Оригинальные блины на Масленицу — мой фоторецепт

blini_reshetchatie

Печь блины умеют все. Особенно на Масленой неделе, когда все угощают друг друга румяными печеными солнышками. Сегодня предлагаю испечь необычные блины необычные — решетчатые в  оригинальном оформлении.

С таким рецептом красивых, ажурных блинчиков, можно принять участие в конкурсе на масленой неделе. Да и просто порадовать своих близких, родственников и друзей румяными, необычной формы печеными изделиями.

Получаются сладкие блины с ароматом ванили, чуть присыпанные сахарной пудрой и украшенные размороженными ягодами. Они просто таят во рту! Кстати, ягоды как нельзя лучше пополнят ваш организм витаминами. Во многих фруктах к концу зимы их уже мало осталось, а именно в замороженных ягодах они  максимально сохраняются.

Оригинальные блины на Масленицу — пошаговый рецепт вкусных блинчиков

Ингредиенты:
blini_reshetchatie

  • 1,5 стакана — пшеничной муки
  • 4 шт. — яичных белка
  • 2 столовые ложки — крахмала
  • 1 чайной ложки — ванильного сахара
  • 4 чайных ложки — сахарного песка
  • 300 мл — молока
  • соль — по вкусу
  • 200 г — свежезамороженных ягод
  • немного — сахарной пудры
  • растительное масло — для выпечки

Пошаговое приготовление:

1.Все сухие ингредиенты смешать в миске и затем влить туда молоко. Тщательно все перемешать.blini_reshetchatie2. Белки взбить веселкой или миксером в пену.blini_reshetchatieДобавить белки в блинное тесто, аккуратно перемешать.

Тесто должно быть чуть гуще, чем кефир.

3. Тесто перелить через воронку в бутылку с узким горлышком.blini_reshetchatie5. На раскаленную с маслом сковороду аккуратной, тонкой, непрерывной струйкой начнем делать узор.blini_reshetchatieБлины у нас решетчатые, поэтому будем делать узор в виде решетки.
Сначала делаем ряд горизонтальных полосок, закругляя их по краям.
blini_reshetchatieПотом делаем вертикальные полоски.
blini_reshetchatieВ результате получаются ажурные блины.blini_reshetchatie6. Как блин подрумянится, его перевернуть на другую сторону, аккуратно поведя под  его кромку лопаточку.

blini_reshetchatie7. Так выпекать решетчатые блины до тех пор,  пока не уйдет все тесто.blini_reshetchatie

Как красиво оформить оригинальные блины на Масленицу

Готовые блинчики красиво сложить треугольниками. Сверху чуть присыпать сахарной пудрой и украсить предварительно размороженными ягодами.blini_reshetchatie

Такие чудесные, ажурные блинчики украсят любое стол и чаепитие на Масленицу!

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (нет голосов, будьте первым)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Ксения,

    Блины действительно оригинальные, очень необычно

  2. Сергей,

    Такие интересные, оригинальные блины на масленицу не пробовал ни где. Спасибо за идею рецепта

  3. Золотая Ната,

    Благодарю, прочла с удовольствием!
    Удивляете в который раз!

  4. Ольга,

    Блины — супер! Красотень необыкновенная!!!
    Сегодня же буду печь!

  5. Любовь,

    Хорошей вам Масленицы, Ольга)

  6. Рабина,

    какие красивые нужно попробовать!

  7. Takuya,

    These pancakes have not tried yet, thank you, very original!

  8. Вaga,

    I too was surprised

  9. Serega,

    Какие красивые блинчики, никогда такие не пек.

  10. Барбара,

    Ни разу таких кружевных блинов не ела, оригинально, необычно и красивенно!

Добавить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Adblock
detector