Легкий творожный десерт без выпечки с тыквой, апельсином и желатином

Добрый день, друзья, прохладное, нежное и волшебное… Наиболее простого десерта, нежели чем творожный десерт с тыквой, апельсином и желатином без выпечки, просто нет!

Это яркое, красивое, примитивное и легкое лакомство, которое можно приготовить у себя на кухне самостоятельно. Основным и неизменным ингредиентом десерта является желатин, который преобразует кулинарное творение в студенистый вид, помогая получить нужную консистенцию.

Готовят желе из самых разных продуктов: кефира, молока, фруктового сока, простокваши, вина… Конечно проще всего использовать порошковый вариант десерта, который высыпается из пакетика и заливается водой.

Но у меня всегда вызывают сомнения в вопросе качества имеющихся в продаже подобных быстрых и легких в приготовлении десертов.  Поэтому сегодня Твоя Iзюминка предлагает сделать в домашних условиях диетический, легкий десерт из нежирного творога.

А нежный многогранный вкус лакомства дополнит и обогатит тыква с сочным апельсином. Такое вкусное и полезное лакомство можно кушать, совсем не опасаясь за свою фигуру. Этот диетический десерт отличное блюдо для похудения, ведь всегда приятно обретать стройность, кушая вкусную и полезную еду.

Насыщенный оранжевый цвет желе вызовет аппетит и привлечет внимание всех присутствующих. Легкий творожный десерт без выпечки с тыквой и апельсинами украсит любое торжественное застолье, например, приближающийся новый год, а также внесет веселые нотки в ежедневное меню.

Приготовленный с утра, поднимет настроение и зарядит вас позитивной энергией на целый день! Этот рецепт еще оно подтверждение, что тыкву можно применять во многих всевозможных вариациях, как и в случае недавнего рецепта, с который мы с вами готовили — тыквенного пирога с отрубями.

Творожный десерт из тыквы с желатином — пошаговый рецепт

Ингредиенты

• Обезжиренный творог – 300 гр
• Тыква – 150 гр
• Апельсин – 0,5 штуки
• Сахар – по вкусу
• Желатин – 45 гр

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Первым делом подготовим все продукты. Тыкву очистим и отварим в течении 15-20 минут до мягкости. После сольем воду и блендером измельчим овощ до образования пюреобразной массы.

Шаг 2

Апельсин помоем, разрежьте пополам и из одной части выдавим сок.

Шаг 3

Желатин заварим по инструкции указанной производителем на упаковке. Но чаще всего это делается следующим образом. Содержимое пакетика высыпаем в стакан и заливаем 20 мл теплой воды. Желатин хорошо размешаем и оставим разбухать.

Шаг 4

Когда все ингредиенты подготовлены, начнем готовить желе. Творог и сахар положим в кухонный комбайн, в который установим насадку режущий нож.

Шаг 5

Начнем взбивать творог до однородной гладкой массы без комочков и творожных крупинок.

Шаг 6

Добавим к творогу тыквенное пюре и апельсиновый сок.

Шаг 7

И снова все взобьем в комбайне, чтобы продукты равномерно распределились.

Шаг 8

И, наконец, вольем разбухший желатин и еще раз продукты взобьем.

Шаг 9

Разольем желе по формочкам, которые отправим охлаждаться в холодильник. Использовать для желе можно порционные стаканы, бокалы, силиконовые формы, а также можно применять одну большую форму, но тогда получится желейный торт.

Когда желе застынет, можно украсить его кокосовой или шоколадной стружкой и долькой апельсина.

Подавать лакомство нужно холодным!

Приятного аппетита!