Домашние витаминные конфеты из сухофруктов и орехов

Друзья, в сегодняшнее время кондитерские магазины переполнены разнообразными сладостями. Но, как мы знаем, чрезмерное употребление сахара вредно для организма. Да и промышленные конфеты не содержат никакой пользы, поскольку в их составе находится много химии, растительных жиров, ароматизаторов, консервантов и трансжиров. Поэтому люди, которые не могут обойтись без сладкого начинают задумываться о здоровье и ищут натуральную замену магазинным сладостям. Твоя Iзюминка предлагает очень простой рецепт витаминных конфет из сухофруктов и орехов.

Эти полезные домашние конфетки легко сделать своими руками. Для приготовления данного лакомства можно использовать самые разные продукты. Основа конфет данного рецепта – сухофрукты (чернослив), грецкие орехи, овсяные хлопья и семена подсолнечника. Однако этот круг продуктов можно расширить, добавив любые другие ингредиенты. К примеру, курагу, изюм, финики, инжир, мед, арахис, кокосовую стружку, любые орехи, кукурузную крошку, мак, семена тыквы, кунжута, льна и пр.

Такая витаминная энергетическая смесь не только позволит насладиться вкусом, а и снабдим организм множеством полезных веществ, что особенно необходимо в зимнее время. Рецепт конфет из сухофруктов и орехов великолепно подойдет в качестве здорового питания для всей семьи и станут любимым десертом.

Конфеты из сухофруктов с орехами — пошаговый рецепт

Ингредиенты: 

• Грецкие орехи
• Овсяная крупа
• Семена подсолнечника
• Любые отруби
• Кокосовая стружка
• Цедра апельсина
• Чернослив

Примечание: Количество продуктов может быть разное, подбирайте пропорции по своему вкусу. Главное, чтобы было больше всего чернослива, поскольку именно он является связующим ингредиентом всех компонентов. Так же подобным свойством обладает мед, курага, изюм, финики и прочие сухофрукты.

Как приготовить:

1. Для приготовления витаминных конфет нам понадобится: чернослив, грецкие орехи, семечки, стружка кокоса, овсянка, отруби и цедра апельсина.

2. Чернослив помоем, удалим косточки и замочим в теплой воде на 10 минут, чтобы он напитался влагой и стал сочным. Это особенно важно, если сухофрукты сухие. После обсушим, положив его на бумажную салфетку.

3. Овсянку высыплем на сухую сковороду и поджарим до образования золотистого цвета.

4. Очищенные семена подсолнечника так же прокалим на сухой и чистой сковороде.

5. Грецкие орехи очистим от скорлупы и немного обжарим.

6. Если цедра апельсина используется сушеная, то ее предварительно замочите в горячей воде или перебейте измельчителем до состояния мелкой крошки.

7. Для измельчения продуктов возьмем кухонный комбайн с насадкой «режущий нож» и насыплем грецкие орехи, отруби и семена подсолнечника.

8. Туда же отправим чернослив с апельсиновой цедрой.

9. Перебьем продукты до однородной вязкой массы.

10. Кокосовую стружку насыплем в маленькую пиалочку. Руками возьмем порцию теста и скатаем из него небольшой шарик с размером в грецкий орех. Положим его в кокосовую стружку и обваляем.

11. Конфетки выложите в красивую бумажную формочку и сервируйте к десертному столу. А если заходите их взять с собой в дорогу, на работу или дать ребенку в школу, то оберните сладость пищевой фольгой, сделав фантики.

Конфеты из сухофруктов и орехов готовы, приятного аппетита!

Такие конфетки — хорошая замена сладкой выпечке и сахару. Они могут полностью заменить полноценный завтрак. Ведь в них находится полезная овсянка, из которой мы часто утром варим каши, дополняя ее сухофруктами, орехами и прочими составляющими, входящими в состав данных конфет.

Друзья, жмите звезды и кнопочки соц. сетей. Мне важно знать ваше мнение, это сделает сайт интереснее. Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, где выходят новости блога. С уважением, Любовь.

Видео-рецепт приготовления домашних конфет из сухофруктов

Еще вкусные рецепты:

Арахисовая халва, рецепт приготовления в домашних условиях

Чернослив с грецкими орехами в сметане, рецепт с фото