Пирожки с грибами жаренные на сковороде

Добрый день, друзья,  Твоя Iзюминка предлагает вам сегодня настряпать творожных пирожков с грибами. Творожное тесто легко приготовить и его даже потом не нужно раскатывать скалкой, а все быстренько можно слепить руками.

Рецепт настолько прост и легок в исполнении, а блюдо получаются такими вкусными, что отведав яство, вам захочется снова и снова пожарить или испечь пирожков на творожном тесте. В качестве начинки я использовала свои запасы с лета — замороженные лисички, а вы можете взять любые грибы, будь то шампиньоны или вешенки, что продаются в магазинах.

Жареные творожные пирожки можно начинять не только грибами, но и приготовить их с мясной начинкой или любой рубленой зеленью с яичком, а также со сладкой начинкой, например, с повидлом. Для того, чтобы сделать блюдо диетическим, пирожки можно на обжаривать, а запечь на противне в духовке.

Жареные пирожки с грибами на сковороде — пошаговый рецепт 

Ингредиенты:

• 1 пачка творога
• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахарного песка
• соль по вкусу
• 300 г грибов
• 1 луковица
• подсолнечное масло

Пошаговое приготовление

1. Репчатый лук и грибы мелко порежем и спассируем их вместе на сковороде до золотистого цвета, посолим по вкусу.
2. Творог разотрем вместе с яйцом солью и сахарным песком.
   
3. Будем постепенно всыпать просеянную муку и  замесим тест так, чтобы  оно стало эластичным и легко отрывалось от рук.
4. Возьмем комочек теста
5. Расплющим его руками так чтобы получился круглый как блин кусочек.
6. В серединку лепешки положим начинку.
7. Закроем пирожок и защепим его концы.
8. Кладем готовые пирожки на раскаленную сковородку, смазанную подсолнечным маслом
9. Обжарим с двух сторон до золотистого цвета.

Теперь можно наливать чай и уминать вкусные румяные горячие жареные творожные пирожки с грибами.

Приятного аппетита!

Друзья, жмите звезды и соц. кнопочки, мне важно знать ваше мнение! Это сделает блог интереснее и полезнее. Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, в которой выходят анонсы сайта. С уважением, Любовь.