Сырники с малиной на сковороде: вкусный десерт для лакомок

Сырники – традиционное творожное лакомство многих семей. Большинство предпочитают их классические или с традиционным наполнителем – изюмом. Но сегодня Твоя Iзюминка представляет для самых смелых приготовить сырники с малиной и шоколадной стружкой.

Эти творожные изделия, покорят не только деток, но и взрослых. И даже если вы не любите творог в самостоятельном виде, то от такого десерта вам будет сложно отказаться. Они такие вкусные, аппетитные, ароматные, румяные, нежные и сытные. Ведь сочные ягоды малины и черный шоколад идеально сочетаются с творогом, оттеняя его сладость и сухость.

Для приготовления сырников потребуется всего несколько минут, чтобы смешать все продукты. После чего останется сформировать сырники любой формы и быстро прожарить их на сковороде. А если вы желаете получить меньше калорий, то можете запечь их в духовом шкафу.

Подавать блюдо очень хорошо на завтрак, поскольку оно великолепно насыщает организм на длительное время. Также им можно завершить обед или ужин со свежезаваренной чашкой чая. Кроме этого, шоколадные сырники станут идеальным десертом летнего сезона для празднования детского для рожденья. Сочетается такое лакомство с любым сладким соусом, сметаной, медом, вареньем и другими добавками.

Как приготовить сырники с малиной

Ингредиенты:

• Творог – 500 г
• Яйцо – 1 штука
• Пшеничная мука – 4 столовые ложки
• Сахар – по вкусу
• Соль – щепотка
• Малина – 100 г
• Черный шоколад – 25 г
• Растительное рафинированное масло – для жарки

Пошаговое приготовление:

1. Творог положим в миску, добавим муку, щепотку соли и вобьем яйцо.

2. Положим ягоды малины и сахар. С сахаром не переборщите, поскольку дополнительную сладость сырникам будут придавать ягоды и шоколад.

3. Черный шоколад подробим ножом на кусочки и добавим в емкость ко всем продуктам.

Кстати, если вы не особый любитель черного шоколада, то можете его заменить молочным или белым.

5. Хорошо перемешаем продукты.

6. Сформируем сырники среднего размера, не боле 7-8 см в диаметре. Затем обваляем их в тарелке с мукой, перевернув несколько раз, чтобы панировка была со всех сторон.

7. Сковороду с растительным маслом нагреем и отправим жариться шоколадные сырники.

8. Прожарим их с обеих сторон на среднем жаре, примерно по 2-2,5 минуты. Не обращайте внимание на черные зажаренные места на сырнике. Это не означает, что он пригорел, а просто виднеются кусочки шоколада.

9. Готовые шоколадные сырники нужно подавать к столу сразу же со сковороды, как говорится с пылу жару, пока они имеют нежный сливочный вкус. Можно блюдо сверху присыпать чуть сахарной пудрой, украсить ягодами спелой малинки.

Приятного аппетита!