Конфеты-сердечки ко дню Святого Валентина: пошаговый рецепт с фото

Добрый день, друзья, уже не за горами день Святого Валентина — день любви и романтики. Поэтому пора задуматься, где провести этот праздник со своей половинкой, что подарить, и что вкусненького приготовить. Твоя Iзюминка предлагает чудесный рецепт: конфеты-сердечки из шоколада с творожной начинкой.

В Валентинов день все вокруг заполняется большим количеством соответствующих атрибутов в виде сердечек: букеты, воздушные шары, плакаты, открытки и пр. Но о своих теплых чувствах можно оригинально сказать или напомнить, к примеру, при помощи сладкого презента, приготовленного собственноручно. Прекрасным вкусным воплощением станут шоколадные конфеты в виде сердечек  — сладкие «Валентинки».

Для того чтобы их оформить надлежащим образом, в первую очередь понадобится приобрести формочки в форме сердца. Преимущественно, чтобы это были силиконовые, тогда без особого труда вы сможете сотворить необычную романтическую сладость. Поэтому позаботьтесь об этом заблаговременно.

Готовить конфетки-сердечки можно из чего угодно. Например, из сухофруктов, желе, шоколада, мороженого, цукатов, орехов и т.д. Комбинация начинок, посыпок и украшений может варьироваться по вкусу. В данном рецепте предлагаю оформить конфетки в виде сердечек, которые по своему вкусу напоминают глазированные творожные сырки только домашнего исполнения. Стоит отметить, что такими творожными конфетками значительно легче накормить детей, чем обычным творогом, который они не любят употреблять в самостоятельном виде.

Упаковать готовые конфеты «валентинки» можно как угодно. Например, эффектно они будут смотреться в ярких красных коробках, на белых тарелках, цветных бумажных манжетиках. Такие сюрпризы со сладкими съедобными «сердечками» могут стать презентом не только для любимой половинки, а и для друзей, близких, родных, коллег, подруг, особенно одиноких, которые больше всех нуждаются во внимании.

Как приготовить конфеты-сердечки: рецепт с пошаговыми фото

Ингредиенты:

• Черный шоколад – 120 г
• Масло сливочное – 30 г
• Творог – 200 г
• Сахар – 100 г или по вкусу
• Ваниль – 1 ч. л.

Примечание: по желанию в творожную начинку можете добавить любые вкусовые добавки: орехи, сухофрукты, цукаты и пр. Кроме того, для начинки можно использовать уже готовую (покупную) творожную массу, которую вы больше всего любите.

Пошаговое приготовление:

1. В емкости соединим шоколад со сливочным маслом.

2. Отправим  в микроволновку и растопим продукты.

3. Силиконовой кисточкой перемешаем, чтобы получилась однородная шоколадная масса.

4. «Сердечки» силиконовой формочки смажем щедрым слоем шоколадной глазури и отправим ее в морозильную камеру застывать.

5. Тем временем соединим творог, сахар и ванилин.

6. Блендером перебьем творог, до полной однородности массы — без комков и крупинок (на данном этапе приготовления можно добавить любые добавки по вкусу).

7. Когда шоколадная глазурь в силиконовых формочках застынет, заполним их творожной массой и отправим в морозильную камеру на 15 минут.

8. Спустя это время творожную массу покроем сверху шоколадной глазурью, запечатав начинку ее внутри. Отправим формочки снова в морозильную камеру, чтобы застыла глазурь.

9. Когда шоколад хорошо застынет, извлекайте симпатичные конфетки- сердечки из силиконовых формочек и оформляйте яркую и красочную подачу на свое усмотрение.

Всем хорошего настроения и встречи чудесного праздника со своими любимыми!

Видео-рецепт конфеты-сердечки ко дню Святого Валентина

Видео-рецепт шоколадных кексиков-сердечек

Друзья, жмите звезды и соц. кнопочки, мне важно знать ваше мнение! Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, в которой выходят анонсы сайта. С уважением, Любовь.

Смотрите еще вкусные рецепты:

Конфеты из творога и печенья без выпечки: вкусно, просто, полезно

Конфеты чернослив в шоколаде с орехами в домашних условиях