Рыбные рулетики с сыром и чесноком

Добрый день, друзья, Твоя Iзюминка предлагает вам приготовить рулетики из рыбы, фаршированные сыром и чесноком. Хрустящие рыбные рулетики сытные и аппетитные могут быть как прекрасной закуской, так и пикантным на вкус вторым блюдом.
500 г филе любой рыбы
100 г сыра
2 зубчика чеснока
1 яйцо
2-3 столовые ложки муки
20 г панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
половинка лимона
пучок петрушки
Филе рыбы, я готовила из трески, тонко порезать на кусочки размером примерно 8-10 см. Слегка отбить деревянным молоточком поместив кусочки филе в полиэтиленовую пленку и затем положить их на бумажные салфетки, чтобы ушла лишняя влага. Посолить, поперчить и сбрызнуть немного лимонным соком.
Сыр натереть на крупной терке, петрушку и чеснок мелко порубить. На каждый кусочек положить 15 г сыра, порубленную петрушку и чеснок,
свернуть в рулет в виде колбаски и закрепить зубочисткой.
Готовые рулетики
обвалять сначала в яйце, потом в муке, снова в яйце и затем в панировочных сухарях.
Теперь осталось поместить рулетики на раскаленную сковороду и на среднем огне обжарить с двух сторон
до готовности в растительном масле.
На гарнир к рыбным рулетикам с сыром и чесноком можно подавать пюре или любые овощи.
Приятного аппетита!
Еще вкусные рецепты:
Куриные грудки фаршированные черносливом и грецкими орехами
Печень, запеченная в горшочках
Говядина с ананасами по-итальянски
Форель, запеченная в фольге с сухофруктами
Филе минтая с овощами и шампиньонами, запеченного в духовке
Картофель, фаршированный копченой рыбой, запеченный в духовке
Спасибо за отличный рецепт рыбных рулетиков с сыром Читать, а особенно смотреть процесс приготовления нужно на сытый желудок!
не сомневаюсь, что в таком исполнении рыбные рулетики хороши 🙂
Такие рулетики с сыром очень вкусные, я раз пробовала в гостях, мне очень понравились. Все хотела узнать их рецепт, как хорошо, что у вас нашла 🙂
Рыбка с чесночком да еще и с сыром приготовленная, это очень вкусно!
Отличный рецепт рыбных рулетиков с овощами, грех им не воспользоваться.
Представляю уже вкус этих чудных рыбных рулетиков с чесночком 🙂