Рыбные рубленные котлеты

ribnie_kotleti
Добрый день, друзья, сегодня Твоя Iзюминка предлагает рецепт быстрого приготовления рыбных котлет. Рыбу даже не надо пропускать через мясорубку, что экономит время приготовления, а добавление зелени и немного майонеза в фарш, делает их воздушными и нежными на вкус.

Рыбные рубленные котлеты — рецепт быстрого, простого и вкусного приготовления котлет практически из любого вида рыбы. Вы можете их приготовить из хека, минтая, пикши, трески и т.д.

Рыбные рубленые котлеты, рецепт с пошаговым фото

Вам понадобится:ribnie_kotleti-ingredienty
400 г филе или тушка трески либо пикши или хека
1 большая луковица
1 яйцо
2-3 столовые ложки муки
3 столовых ложки майонеза
пучок укропа и зелень для украшения
соль и перец по вкусу
Размороженную рыбу, я готовила из трески, очистить от костей и кожи и руками — щипками накрошить в миску.Рубленное рыбное мясо
 Лук почистить, порезать кубиками
Нарезанный лук и пассировать в растительном масле до золотистого цвета.
Пассерованный репчатый лук Лук добавить в рыбу, вбить туда же яйцо, Добавление к рыбе яйца и пассерованного лукадобавить муку, майонез, порубленный укроп, соль и перец по вкусу.Добавление в фарш зелени, муки, майонеза, специй Все как следует перемешать в однородную массу.Фарш для рыбных рубленых котлетСтоловой ложкой брать фарш и класть его на сковороду,Рубленые котлеты в ложке
разравнивая ложкой.Разравнивание фарша
Обжарить котлетки сначала с одной стороны,
Обжаривание рыбных рубленых котлет
а затем с другой до готовности.Обжаривание рыбных рубленых котлет с двух сторон
Рыбные рубленные котлеты готовы, на их приготовление у меня ушло не более получаса. К ним хороша картошечка, сваренная в мундире с маслицем, можно украсить блюдо зеленью петрушки.Рыбные рубленные котлеты
Приятного аппетита!
Мы с вами только что приготовили рыбные рубленые котлеты из морской рыбы. Предлагаю посмотреть видео, в котором рассказаны секреты приготовления подобных котлет из речной рыбы, чтобы убрать из них характерный запах тины. А также рецепт приготовления оригинального рыбного рулета.

Еще вкусные рецепты:
Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:4, средняя оценка: 4,25 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Елизавета,

    Нужно будет нажарить таких вкусных котлеток

  2. Евгения,

    Вкусные рыбные котлетки у вас получились, очень аппетитно выглядят!

  3. Елена,

    Очень аппетитно выглядят, сегодня обязательно нажарю таких котлеток. Спасибо за рецепт.

  4. Любовь Федорова,

    На здоровье, Елена.

Добавить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.