Говядина с ананасами в кисло-сладком соусе (по-китайски)

govyadina_s_ananasom_po_inalyanski

Добрый день друзья, Твоя Iзюминка предлагает для настоящих гурманов и ценителей изысканного вкуса великолепное блюдо китайской кухни – говядина с ананасом. Нежное и сочное мясо с неповторимым ароматом и сладковатым привкусом, с фруктом нетрадиционным для нашей кухни.

Ананасы можно брать как свежие, так и консервированные. На конечный вкус блюда это никак не повлияет. Я брала консервированные — в банках и потом нарезала небольшими кусочками.

Ингредиенты:

govyadina_s_ananasom

  • 300 г — говядины (филе)
  • 1 шт. — ананас свежий или консервированный в банке
  • 2 столовых ложки — растительного масла
  • 2 столовых ложки — соевого соуса
  • 1 зубчик — чеснока
  • 1 чайная ложка — лимонного сока
  • любая зелень — для украшения
  • 1 ст. л. — меда

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Сначала подготовим говядину для маринования – тонко ее нарежем поперек волокон, полосками шириной примерно 2х4 см. govyadina_farshirovannaya_s_ananasomШаг 2

Мясо слегка отобьем, поместив его в полиэтиленовую пищевую пленку. govyadina_farshirovannaya_ananasom

Шаг 3

Теперь приготовим соус: взобьем растительное масло, соевый соус, мед и измельченный чеснок.govyadina_farshirovannaya

Шаг 4

Поместим туда отбитые кусочки говядины и уберем мариноваться в холодильник минимум на час.govyadina_s_ananasom_farshirovannaya

Шаг 5

Ананасы порежем прямоугольниками примерно 2х1 см.farshirovannaya_govyadina__s_ananasom

Шаг 6

Мясо замариновалось. Достанем его из холодильника и аккуратно завернем в каждую полоску маленький  кусочек ананаса. Закрепим деревянной зубочисткой.farshirovannaya_govyadina

Шаг 7

Все миниатюрные кусочки-канапе уложим на предварительно смазанный маслом противень.farshirovannaya__s_ananasom_govyadina

Шаг 8

Поставим в духовку на 20 минут выпекать при температуре 220 градусов.

В середине выпекания я вынимала противень и переворачивала кусочки на другую сторону для равномерного запекания.

Для красивой подачи выложим готовые ароматные кусочки-канапе на тарелку, украсим зеленью и помидорками черри.

govyadina_po_inalyanski

Приятного аппетита!

govyadina_po_inalyanski_s_ananasom

Говядина с ананасом — отличное диетическое блюдо, вкусное, сытное. Его вы можете часто иметь на своем столе и не беспокоиться за свою талию.

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (нет голосов, будьте первым)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Ирина,

    Любовь! Какое отличное блюдо. Надо завтра приготовить, тем более ананас дома есть)Спасибо за рецепт!

  2. Любовь,

    Рада, что вам понравился рецепт, Ирина.

  3. Валентина,

    Говядину с чесноком ,да еще по-итальянски никогда не пробовала .Спасибо за рецепт .Обязательно надо попробовать.

  4. Елена,

    Здорово! Простой рецепт. А то, что вкусно и так понятно, ананас к мясу хорошо идет.

  5. Илья,

    Очень вкусно должно быть. А отбивать мясо как я понял нужно прямо в полиэтилене? А зачем?

  6. Павел,

    Воистину экзотическое блюдо — говядина с ананасами! Большое спасибо за рецепт…

  7. Любовь,

    В полиэтиленовую пленку, Илья, мясо помещают для того, чтобы во время отбивания не было брызг.

  8. Любовь,

    На здоровье, Павел.

  9. Денис,

    …уверен, что это блюдо могло бы с достоинством заменить традиционную курицу с ананасами!!! но попробовать очень захотелось!

  10. Марник Владимир,

    Деликатесное блюдо получилось и, наверное, вкусное. Только я настолько отвык от мяса(курица не в счет), что уже оно не идет мне, как попробую, потом несварение.
    А вот что за классическая курица с ананасами? Это Денис выше заметил… У вас есть на сайте такой рецепт?

  11. Любовь,

    Для того, чтобы мясо лучше усваивалось и не было несварения, Владимир, его нужно употреблять с большим количеством свежей зелени и овощей. Овощи и зелень улучшают пищеварение.
    Рецепт курицы с ананасами у меня пока не опубликован, но вспереди еще много интересных рецептов, возможно, что размещу и классический)

  12. Наталья,

    Вид кусочков очень аппетитный, но с ананасами не пробовали еще.

  13. Александр,

    В принципе, эдакий домашний вкусный шашлычок.

Добавить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Adblock
detector