Яичные конвертики с начинкой — необычный завтрак для всей семьи

Добрый день, друзья, сегодня мы будем готовить горячую закуску на скорую руку – яичные конвертики с начинкой. Это один из рецептов того, как при минимуме продуктов получить максимально вкусный результат.

А все, потому, что сочетание яйца с острой горчицей и домашним тестом придает этим оригинальным конвертикам необычайный вкус. Если вы захотите попробовать испечь яичные конвертики по этому рецепту, вам понадобится всего 4 продукта. Однако для начинки вы можете взять любые продукты, из тех, что лежат в холодильнике. Это может быть сыр, колбаса, ветчина и т.д.

Яичные конвертики — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 2 стакана муки
• 100 г сливочного масла
• горчица

Примечание: это рецептура рассчитана на 4 конвертика. А вообще на каждый конвертик идет по 40 г муки, 20 г сливочного масла, 1 столовой ложки воды.  Поэтому, если вы захотите испечь больше,то легко сможете рассчитать количество каждого ингредиента.

Пошаговое приготовление:

1 Два яйца сварить вкрутую, а желток третьего яйца нам понадобиться позже, для смазывания готовых конвертиков.

2. В муку положить нарезанные кусочки сливочного масло, добавить 4 столовых ложки воды3.  Слепить тесто. 4. От него отрезать кусочек теста на отделку, а остальное разделить на 4 части.5. Из них скатать прямоугольники.6. Каждый смазать равномерно горчицей.7. В центр положить половинку яйца8. Завернуть яйцо с одного края тестом.

И с другого края — внахлест.

И подвернуть края конвертиком.9. Сверху смазать каждый конвертик желтком.10. Из кусочка теста скатать полоски и крест-накрест закрепить их не смазывая яйцом. 11. Готовые яичные конвертики поставить выпекать на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Горячая закуска — яичные конвертики готова, Твоя Iзюминка желает вам приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить яичные конвертики с сыром и ветчиной