Персиковые пирожные из слоеного теста на день рождения, рецепт с фото
Сегодня у меня день рождения и я решила испечь персиковых пирожных. Для них я использовала готовое слоеное тесто и персиковый компот, в котором, как известно кроме самого компота есть половинки персиков. Немного творчества и фантазии и у меня получились вот такие пирожные из слоеного теста, рецепт с фото вы можете увидеть ниже.
Персиковые пирожные быстро выпекаются, они понравились моим друзьям. Надеюсь, что они понравится и вам.
Вам понадобится:
0,5 кг слоеного теста
1 банка персикового компота
1 яйцо
горсть миндальных орешков
1 столовая ложка сахарной пудры
1 столовая ложка рома или коньяка
Пока у нас размораживается тесто, приготовим начинку.
Миндальные орешки мелко порезать.
К ним добавить сахарную пудру и коньяк, перемешать.
Яйцо разбить и отделить желток от белка.
Тесто разрезать на 4 части на прямоугольники.
В них разместить по две половинки персиков.
Начинить персики миндально-коньячной смесью.
Сверху половинки персиков закрыть другими половинками.
Теперь края теста смазываем белком, для того, чтобы склеить их – сначала делаем между половинками персиков перепонку.
А края защемим как борт у лодочки.
Противень слегка смазать подсолнечным маслом и уложить на него наши персиковые лодочки. Сверху смажем тесто яичным желтком, чтобы после духовки они были румяными.
У меня не хватило половинок персиков на все пирожные, но я не расстроилась, а решила парочку выпечь тогда с открытыми половинками.
Выпекать персиковые пирожные в хорошо разогретой духовке 15-20 минут при 200-220 градусах. Пирожные из слоеного теста — рецепт простой и быстрой домашней выпечки. Хороши с ароматным чаем и лимоном.
Приятного аппетита!
Еще вкусные блюда:
Слоеные конвертики с креветками
Творожные пончики жареные в масле за 10 минут! Вкуснятина из детства, рецепт с фото пошаговый
Блины со свеклой, рецепт приготовления с пошаговым фото
Овсяное печенье с тыквой: полезная домашняя выпечка к чаю
Загрузка...
Выглядит аппетитно, хотя, если честно, тесто не очень похоже на сдобное. Может быть так и должно быть. Надо попробовать. Только после этого можно говорить о качестве.
Конечно попробуйте, Петрушка,надеюсь, что вам как и моим друзьям понравятся эти пирожные))). А тесто это слоеное, я его покупала в магазине, лучше брать тесто проверенных производителей, хорошего качества, т.к. от теста многое зависит.
Какие чудные пирожные, оригинально и необычно смотрятся.
Спасибо, Любовь. Отличная идея для использования слоеного теста. Сейчас в продаже можно найти приличное слоеное тесто, я часто с ним готовлю пирожки с различными начинками.