Печенье-сердечки с вишней в духовке

Добрый день, друзья, приближается очень романтичный и полюбившийся в нашей стране праздник – День святого Валентина.

Этот праздник просто создан для того, чтобы дарить любовь и счастье. Многим наверно захочется приготовить на стол что-нибудь особенное, необыкновенное. Даже знакомое блюдо преобразится, если его выложить и украсить в форме сердечка.

Твоя Iзюминка предлагает к праздничному столу на день всех влюбленных испечь вкусное и ароматное сахарное печенье в виде сердечек с вишней. Такие милые «валентинки» приготовить совсем несложно – они выпекаются всего за 10 минут и будут очень кстати на вашем столе для романтического чаепития.

Ингредиенты:

• 300 г — пшеничной муки
• 2 шт. — яйца
• 200 г — сливочного масла
• 100 г — сахарной пудры
• 100 г — сушеной вишни
• 20 г — ванильного сахара
• 1/4 чайной ложки — соли

Пошаговое приготовление:

1. Сливочное масло выньте из холодильника, пусть оно пока размягчается.
2. Муку просеиваем через сито  и часть ее  выложим на стол горкой , сделав в центре углубление, вобьем туда 2 яйца, добавим сахарную пудру (можно просто сахарный песок),  соль и ванильный сахар. Замешиваем густое тесто.
3. Порежем вишню на небольшие кусочки, к слову сказать, вместо вишни можно взять изюм без косточек,  сушеную клубнику или клюкву.
4. Сливочное масло и вишню добавляем к тесту, туда же высыпаем оставшуюся муку,  снова все замешиваем до получения гладкого, эластичного теста. Уберем его на 10 минут в холодильник (чтобы при раскатывании оно не прилипало к рукам).
5. Достаем из холодильника тесто и тонко его раскатываем в равномерный пласт.  Фигурными формами вырезаем сердечки и укладываем их на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки.
6. Ставим выпекать в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 10 минут, не более.
   

   Печенье довольно тонкое и нужно смотреть, чтобы оно не подгорело.

   Маленькие «валентинки» при желании можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью, тогда они станут еще слаще.

7. Печенье-сердечки с вишней готовы, осталось только красиво оформить стол и тогда у вас получится настоящий романтический ужин для двоих.

Приятного аппетита!

Друзья, голосуете за статью звездами, жмете социальные кнопочки, мне важно знать ваше мнение! Это сделает сайт интереснее и полезнее. Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, в которой выходят анонсы блога. С уважением, Любовь.

Еще вкусные рецепты:

Пхали на День Святого Валентина

Оригинальные блины на масленицу