Печенье «Ромашка» из песочного теста

Добрый день, друзья, Твоя Iзюминка представляет печенье «Ромашка» — вкусную, домашнюю выпечку в виде маленьких печенюшек со сладкой начинкой внутри. Это рассыпчатое сахарное печенье я приготовила с ароматным клубничным джемом.
Если вы когда-нибудь кушали печенье курабье, то можете приблизительно представить вкус данного десерта. Но в домашнем варианте печенье «Ромашка» намного вкуснее и полезнее, ведь они сделаны своими руками и ингредиенты известны. В продукте из магазина чего только может не оказаться: консерванты, подсластители, искусственные красители и ароматизаторы. Всей химии, которой напичканы красивая сдоба, лежащая на прилавках магазинов, и не перечислишь!
Так лучше испечь вкусные, рассыпчатые, ароматные печенюшки самим, тем более выпекать их очень быстро. Буквально через полчаса красивые и яркие «ромашки» уже стояли на столе и так и просились в рот.
Печенье «Ромашка», рецепт приготовления с пошаговым фото
Для теста:
- 2 стакана — муки
- 0,5 стакана — сахарной пудры
- 150 г — сливочного масла
- 2 столовые ложки — молока
- 1 щепотка — соли
- 1 шт. — яйцо
Для начинки:
- клубничный джем
Пошаговое приготовление:
1. В большую миску высыплем муку, сахарную пудру, добавим 150 г сливочного масла, 2 столовые ложки молока и щепотку соли.2. Тщательно перемешаем продукты. У кого есть, можно воспользоваться тестомешалкой, но я замешивала тесто руками.
3. Затем вобьем яйцо. 4. Снова еще раз все тщательно перемешаем. Чайной ложкой будем брать кусочек теста.
5. Между ладоней скатаем из него маленький шарик.6. Выложим шарики из теста на сухой противень.
7. Пальцем сделаем в них углубления.
8. Готовое к выпечке печенье поставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут для запекания до золотистого цвета.
9. Как печенье остынет, в каждое углубление положим немного клубничного джема или повидло или конфитюр.
Вкусное, рассыпчатое, ароматное печенье «Ромашка» готово, его можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Друзья, жмите звезды и соц. кнопочки, мне важно знать ваше мнение! Это сделает блог интереснее и полезнее. Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, где выходят анонсы сайта. С уважением, Любовь.
Очень легкий рецепт, спасибо! Любовь, люблю печенье песочное!!! Глядя на фото, захотелось прямо сейчас:)))
Как мне понравилось ваше печенье «Ромашки»