Открытый пирог с яблоками и луком

pirog_s_yablokami_i_lukom

Добрый день, друзья, Твоя Iзюминка предлагает вам попробовать пирог с яблоками и луком. Такое необычное сочетание репчатого лука и яблок, заправленных сметанно-сырным соусом, а в результате получается бесподобного вкуса пирог на бездрожжевом тесте.

К тому же репчатый лук не менее полезен чем яблоки, он стимулирует пищеварение, очищает кровь, является природным антибиотиком, защищающим нас от простуды. Открытый пирог с яблоками легко приготовить, вы сами убедитесь в этом посмотрев фото рецепта.

Ингредиенты

Для это вкусного и полезного отрытого пирога с яблоками и луком нам понадобится:pirog_s_yablokami_i_lukom

  • 200 г муки
  • 100 г творога
  • 4 столовый ложки молока
  • 4 столовых ложки растительного масла
  • 0,5 кг репчатого лука
  • 3 больших яблока
  • 3 яйца
  • 250 г сметаны
  • 100 г  сала
  • 50 г тертого сыра твердых сортов
  • зелень для украшения
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить открытый яблочно-луковый пирог

  1. Муку нужно растереть с творогом, молоком (можно вместо молока взять воду), растительным маслом.pirog_s_yablokami_i_lukomИ замесить довольно крутое, эластичное тесто.pirog_s_yablokami_i_lukom Уберем его на 20 минут в холодильник.
  2. А пока  приступим к приготовлению начинки. Сало нарежем кубиками, поместим в глубокую сковородку и поставим на огонь растапливаться.pirog_s_yablokami_i_lukom
  3. Лук почистим и нарежем кубиками.pirog_s_yablokami_i_lukom
  4. Вынув из сковороды кусочки сала, отправим пассировать в этом жиру лук. pirog_s_yablokami_i_lukom
  5. Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевинки и нарезать соломкой,pirog_s_yablokami_i_lukom
  6. Соединить их вместе с луком. Начинка для пирога готова.
    pirog_s_yablokami_i_lukom
  7. Теперь приготовим соус: в сметану вбить яйца и как следует взбить их вилкой до получения однородной массы.pirog_s_yablokami_i_lukomВсыпать в нее натертый на крупной терке сыр, посолить и поперчить по вкусу,pirog_s_yablokami_i_lukomВсе как следует перемешать.
  8. Достать из холодильника тесто и раскатать его  тонким слоем по форме огнеупорной формы.pirog_s_yablokami_i_lukom
  9. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и уложить в нее тесто так, чтобы оно доходило до ее краев.pirog_s_yablokami_i_lukom
  10. Уложить на тесто яблочно-луковую начинку. pirog_s_yablokami_i_lukom
  11. Сверху пирог залить сметанно-сырным соусом — равномерно по всему пирогу.pirog_s_yablokami_i_lukom
  12. Готовый пирог поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.pirog_s_yablokami_i_lukom

Когда я вынула из духовки пирог, то выглянуло солнышко посмотреть на этот кулинарный шедевр.

pirog_s_yablokami_i_lukomПоэтому пирог получился таким по весеннему радостным с аппетитными бочками.pirog_s_yablokami_i_lukom

Сверху открытый пирог с яблоками и луком вы можете украсить зеленью.

pirog_s_yablokami_i_lukomПриятного аппетита!pirog_s_yablokami_i_lukom

Еще вкусные рецепты:

Пирог станичный
Открытый медово-имбирный пирог с яблоками
Лотарингский пирог
Открытый пирог из слоеного теста с фаршем на скорую руку

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:2, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Ирина Колотова,

    Люблю отдельно луковый и яблочный пирог. Вместе никогда не делала. Обязательно попробую.

  2. Катерина Ким,

    Обожаю пироги и дети мои любят, обязательно испеку.

  3. Clegiamma,

    It is like a recipe, thanks, definitely try to cook. Very yummy!

  4. ImmozylormGon,

    What a yummy, thanks for the recipe for apple pie.

  5. Coofarreptket,

    Be sure to prepare a cake to your prescription. Thank you very much

  6. Jattastuvialf,

    looks very appetizing.

  7. Женя,

    Вкусный пирог и просто готовится 🙂

  8. Настя,

    Люблю подобную выпечку — когда пирог можно приготовить быстро и вкусно.

Добавить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.