Салат в виде Быка на Новый год 2021

Все стремительнее к нам приближается волшебный, чудесный праздник — Новый год. Его ждут в каждой семье с нетерпением. Хозяйки готовятся заранее, продумывая новогоднее меню и праздничные блюда, которыми можно порадовать и удивить своих близких.

Хочу предложить вам приготовить в наступающий год Белого Металлического Быка, салат в виде головы этого животного. Готовить его очень просто, выглядит блюдо оригинально, оно станет главным на праздничном столе.

Чтобы угодить символу наступающего года, яства не должны содержать в своем составе говядины. Поэтому готовить мы его будем из курицы, а для украшения использовать обычные продуты — колбасу, сыр, маслины. Вы можете выбрать абсолютно другой состав продуктов. Приготовить, например оливье или селедку под шубой, а позаимствовать только идею украшения. Блюдо готовится просто и декорируется буквально за пару минут. Получается сытный и восхитительный салат, гости будут в полном восторге!

Хочу вам также порекомендовать приготовить новомодные рецепты праздничных салатов «маска» и «хлопушка«.

Салат «Бычок» на Новый год 2021

Ингредиенты:

• 200 г — отварной куриной грудки
• 3 шт. — отварного картофеля
• 150 г — любого твердого сыра
• 200 г — консервированного зеленого горошка
• 4 шт. — яйца, сваренных вкрутую
• 3 шт. — маринованных огурца
• сыр, вареная колбаса и маслины – для украшения
• майонез — для заправки
• соль, перец черный молотый – по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Для блюда нам понадобится отварить куриную грудку, яйца и картофель.
   

   Лучше сделать это заранее, чтобы продукты успели остыть.

   Напоминаю, что мясо птицы варится быстро — за 30 минут. Картофель около 20 минут, а яйца — 7-10 минут.

2. Нарезаем одинакового размера небольшими кубиками — курицу и маринованные огурчики. Яйца освобождаем от скорлупы, разрезаем пополам и по отдельности трем белки и желтки на маленькой терке. Сыр и картофель также при помощи терки превращаем в мелкую стружку.
3. Все продукты готовы для выкладывания салата. Берем сервировочное блюдо или тарелку. Выложим на дно кусочки мяса. Кладем их так, чтобы получилась голова быка — в виде круга, который немного сужается в одном месте. Сверху уложим стружку тертого сыра.
4. Покрываем этот слой майонезной сеточкой. Следующий слой — зеленый горошек, который предварительно необходимо процедить от сока через ситечко. Засыпаем горошек половиной желтков и наносим майонезную сеточку. Далее укладываем маринованные огурчики + майонез.
   

   Чтобы майонез можно было наносить тонкой струйкой, проделайте следующее. Срежьте маленький уголок плотного полиэтиленового пакета и наполните его майонезом.

   

5. Затем выложим тертый картофель и слегка разровняем его вилкой. Нанесем майонез и поперчим его по вкусу. Обсыпаем сверху салат тертыми белками.
   Приступаем к украшению головы быка. Из сыра вырезаем рога и приставляем к голове.
6. Из колбасы вырезаем два уха и нос. Формируем из оставшихся яичных желтков чубчик. Две маслины послужат глазами. Из других вырежем ноздри и рот. 

Вот такой симпатичный символ наступающего Нового года получился. Согласитесь, что ничего сложного в оформлении праздничного салатика в виде бычка нет.

Пусть вам он принесет все, что только пожелаете. Хорошей встречи Нового года, чудесного и веселого праздника!

Видео: ТОП-5 самых красивых салатов на Новый год

Если вы еще до конца не определись с новогодним меню, предлагаю посмотреть видео, в котором автор предлагает целых пять вариантов бесподобно вкусным и красивых салатов, способных украсить праздничный стол и поднять хорошее настроение.

Друзья, буду рада, если вы проголосуете за статью звездочками и, нажав социальные кнопочки, мне важно знать ваше мнение! С уважением, Любовь.