Морской салат с кальмарами и креветками на Новый год: вкусный и простой рецепт

Добрый день, друзья, готовим морской салат с кальмарами и креветками. Блюдо очень вкусное, сытное и полезное. Закуску можно приготовить гостям и поставить на новогодний стол. А вообще блюда с морепродуктами полезно включать в меню для того, чтобы пополнять свой организм необходимыми витаминами.

Морепродукты содержат полноценный белок, и поэтому они намного полезнее и питательнее, чем мясо. К тому же они повышают иммунитет, выводят вредные вещества из организма и помогают в борьбе с инфекциями. Этот салат также подходит всем, кто желает похудеть.

Нам понадобится:

• 500 г — кальмаров
• 500 г — креветок
• 2 шт. — яйца
• 1 баночка — кукурузы
• пучок — свежего зеленого лука
• 2 столовых ложки — оливкового масла

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Яйца сварим для салата вкрутую, остудим и очистим от скорлупы.

Шаг 2

Кальмары положим в кипящую подсоленную воду и проварим 5 минут.

Больше указанного времени варить не стоит, иначе они потеряют свой нежный вкус и станут жесткими.

Шаг 3

Креветки отварим в воде в другой кастрюле. Как вода закипит, всыпаем креветки, ждем закипания и, проварив буквально минуту, выключим огнь. Сливаем воду через дуршлаг.

Шаг 4

Кальмары уже остыли, нарежем тушки соломкой и отправим в салатник

Шаг 5

Креветки освободим от панциря, и нарежем кусочками, если они у вас крупные. У меня они мелкие, поэтому оставила целыми. Добавим к кальмарам.

Шаг 6

Яйца мелко покрошим и отправим в салатник.

Шаг 7

Зеленый лук меленько порежем, поместим к остальным ингредиентам и хорошо перемешаем.

Шаг 8

Осталось заправить салат оливковым маслом. Можно заправлять этот салат и майонезом, но тогда это будет более калорийное блюдо.

Шаг 9

По желанию можно украсить блюдо зеленью. Все, вкусный салат из морепродуктов готов.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт самого вкусного салата с кальмарами от Юлии Высоцкой

Многие кулинары следят за выпусками рецептов от Юлии Высоцкой. Они всегда удивляют своей самобытностью, великолепным вкусом и аппетитном видом. В этом видео — рецепт самого вкусного салата с запеченными кальмарами.

Ингредиенты:

• 10 шт. — очищенного филе кальмара «Океанрыбфлот»
• 1 шт. — лимон
• 3 ст. л. — оливкового масла
• 1 щепотка — сушеного орегано
• 1 щепотка — сухого перца чили сухой

Для салата:

• 75 г — салатного микса
• 0,5 шт. — лимона
• 3 веточки — свежего тимьяна
• 2 ст. л. — оливковое масла
• ¼ ч. л.  — перца розовый горошком
• 1 щепотка — соли или по вкусу

Еще вкусные рецепты:

Салат из креветок с овощами и лаймом

Салат с корнем сельдерея, сыром и зеленым горошком