Морской салат с кальмарами и креветками на Новый год: вкусный и простой рецепт

Добрый день, друзья, готовим морской салат с кальмарами и креветками. Блюдо очень вкусное, сытное и полезное. Закуску можно приготовить гостям и поставить на новогодний стол. А вообще блюда с морепродуктами полезно включать в меню для того, чтобы пополнять свой организм необходимыми витаминами.
Морепродукты содержат полноценный белок, и поэтому они намного полезнее и питательнее, чем мясо. К тому же они повышают иммунитет, выводят вредные вещества из организма и помогают в борьбе с инфекциями. Этот салат также подходит всем, кто желает похудеть.
Нам понадобится:
- 500 г — кальмаров
- 500 г — креветок
- 2 шт. — яйца
- 1 баночка — кукурузы
- пучок — свежего зеленого лука
- 2 столовых ложки — оливкового масла
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Яйца сварим для салата вкрутую, остудим и очистим от скорлупы.
Шаг 2
Кальмары положим в кипящую подсоленную воду и проварим 5 минут.
Больше указанного времени варить не стоит, иначе они потеряют свой нежный вкус и станут жесткими.
Шаг 3
Креветки отварим в воде в другой кастрюле. Как вода закипит, всыпаем креветки, ждем закипания и, проварив буквально минуту, выключим огнь. Сливаем воду через дуршлаг.
Шаг 4
Кальмары уже остыли, нарежем тушки соломкой и отправим в салатник
Шаг 5
Креветки освободим от панциря, и нарежем кусочками, если они у вас крупные. У меня они мелкие, поэтому оставила целыми. Добавим к кальмарам.
Шаг 6
Яйца мелко покрошим и отправим в салатник.
Шаг 7
Зеленый лук меленько порежем, поместим к остальным ингредиентам и хорошо перемешаем.
Шаг 8
Осталось заправить салат оливковым маслом. Можно заправлять этот салат и майонезом, но тогда это будет более калорийное блюдо.
Шаг 9
По желанию можно украсить блюдо зеленью. Все, вкусный салат из морепродуктов готов.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт самого вкусного салата с кальмарами от Юлии Высоцкой
Многие кулинары следят за выпусками рецептов от Юлии Высоцкой. Они всегда удивляют своей самобытностью, великолепным вкусом и аппетитном видом. В этом видео — рецепт самого вкусного салата с запеченными кальмарами.
Ингредиенты:
- 10 шт. — очищенного филе кальмара «Океанрыбфлот»
- 1 шт. — лимон
- 3 ст. л. — оливкового масла
- 1 щепотка — сушеного орегано
- 1 щепотка — сухого перца чили сухой
Для салата:
- 75 г — салатного микса
- 0,5 шт. — лимона
- 3 веточки — свежего тимьяна
- 2 ст. л. — оливковое масла
- ¼ ч. л. — перца розовый горошком
- 1 щепотка — соли или по вкусу
Еще вкусные рецепты:
Аппетитно! Спасибо, Любовь, за вкусный и полезный рецепт салата из морепродуктов. Успехов!
Люблю морепродукты за вкус, за полезность и не калорийность.
Очень люблю салаты из морепродуктов, спасибо за один из вариантов приготовления полезного салата
Какая красота, да еще и полезная. Спасибо за вкусный рецепт!
У Вас, Любовь, я с удовольствием всегда отрываюсь по рецептам. Сегодня на мой суд представлен салат из морепродуктов. И он прошел испытание!
Название- то у салатика- рядовое и блеклое, но зато какое содержимое прекрасное!!!