Салат «Маска»: новогодний рецепт с пошаговым фото

Друзья, уже скоро наступит всеми любимый волшебный, сказочный праздник – Новый год! Каждая хозяйка хочет приготовить на новогодний стол блюдо интересное, необычное и запоминающееся. Яркий, эффектный, нарядный, красивый, праздничный, торжественный, новогодний рецепт – салат «Маска». Он удивит гостей и создаст уютную атмосферу, станет главным украшением и фаворитом на новогоднем застолье. Кроме того, блюдо очень вкусное, поэтому оно точно не останется без внимания. Его обязательно следует приготовить!

Вкус салата легкий, при этом он питательный и сытный. В его состав входят обычные повседневные и доступные продукты, которые практически всегда имеются в доме: отварные овощи, яйца, нежирное куриное мясо и огурчики.

Хотя ингредиенты можно менять и заменять любыми компонентами. Здесь не обязательно использовать предлагаемый салат, состав продуктов можно выбирать любой.

Главное блюдо тематически оформить в виде Маски. А сделать это, совершено не сложно, с технологий справится любая хозяйка. К тому же времени требуется минимальное количество, если заранее подготовить все ингредиенты.

За основу салата вы можете взять банальные и в тоже время всеми любимые, популярные салаты: «Оливье», «Мимозу» и даже «Сельдь под шубой«.

Продукты можно выкладывать послойно, либо все перемешать и выложить их в виде маски, а потом салат красиво задекорировать.

Салат «Маска» с курицей по классическому рецепту с фото

Ингредиенты

• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Куриное филе – 1 шт.
• Соленые или маринованные огурцы – 2 шт.
• Майонез – для заправки
• Зеленый горошек – для украшения

Пошаговое приготовление:

1. Первый этап — для блюда заранее отвариваем и охлаждаем все продукты. Время варки на плите:

• Яйца вкрутую — 8 минут.
• Куриное мясо – 40 минут.
• Картофель с морковью в мундирах – 20 минут.
• Свеклу в кожуре – около часа.

2. Второй этап — нарезка продуктов для праздничного салата:

• Куриное филе нарежем мелкими кусочками.
• Соленые огурцы нарежем кубиками.
• Остальные продукты очистим и натрем на крупной терке.

3. Последний и самый интересный этап — оформления салата в виде красочной новогодней маски.

На тарелку установим две небольшие стопочки или рюмочки, на расстоянии друг от друга 2-3 см и начнем выкладывать продукты послойно, придавая форму маски:

1 слой — картофель

Картофельная стружка.

Картофельный слой смажьте майонезом, в т.ч. покрывая торец салата.

2 слой — курица

Нарезанное мясо.

Смажем его майонезом, не забудем смазать края слоя.

3 слой — огурцы

Огурцы (с них сольем лишнюю жидкость, которая вытекла при нарезке овоща) и выложим их следующим слоем.

Нанесем на огурчики со всех сторон майонез.

4 слой — яйца

Разложим натертые яйца.

После также смажем майонезным соусом.

5 слой — свекла

Свеклой задекорируйте весь салат «Маску», чтобы блюдо было выразительное и яркое. Майонезом уже не сдабриваем.

6 слой — морковь

Как украсить салат «Маска»?

Натертой морковью контрастно украсим маску на свой вкус: ее можете выложить нижним или верхним слоем, ровными или извилистыми линиями. В завершение — зеленый горошек.

Украсим салат зеленым горошком и аккуратно извлечем стопочки, не нарушив оформление. Выдержим блюдо в холодильнике полчаса, чтобы пропитались все слои и можно сервировать его к столу.

Новогодний салат «Маска» готов, его можно ставить на праздничный стол.

Всех с Новым годом! Благодаря искусному оформлению новогоднего стола, в наш дом войдет удача, достаток, здоровье и хорошее настроение на весь год!

Видео-рецепт новогоднего салата «Маска» с курицей

Буду рада, жмите на звезды и соц. кнопочки, мне важно знать ваше мнение! Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, в которой выходят анонсы сайта. С уважением, Любовь.