Запеченные помидоры с яйцами в духовке
Добрый день, друзья, Твоя Iзюминка предлагает приготовить один из вариантов быстрого и полезного завтрака – запеченные помидоры с яйцами в духовке. По утрам все мы испытываем дефицит времени, собираясь на работу, и готовить себе на завтрак что-то сложное не представляется возможным.
Запеченные яйца в помидорах легко приготовить и, самое главное, нет необходимости стоять и контролировать процесс выпекания.
Помидоры, запеченные с яйцами, это вариант английского завтрака. Блюдо не только вкусное, полезное, но и сытное, так как яйца это белковая пища, которая надолго подарит вам чувство сытости. К тому же яйца легче усваиваются при таком сочетании их с помидорами, а значит не повредят вашей фигуре. В отличие от той же яичницы, которую, как известно, приходится жарить на сковороде, помидоры с яйцом мы будем запекать, что намного полезнее для здоровья. Попробуйте эту отличную горячую закуску приготовить себе и своим близким на завтрак. Уверена, что она придется как нельзя кстати перед выходом на улицу в мороз.
Ингредиенты:
- 4 помидора крупного размера
- 4 сырых яйца
- небольшой пучок зеленого лука
- соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Помидоры как следует вымойте, срежьте с них верхушечки и аккуратно ложечкой выньте мякоть, чтобы не повредить стенку плода.
- Томаты уложите на противень с бортиками или огнеупорную форму для запекания, посолите их и поперчите по вкусу. В каждую подготовленную половинку помидор влейте сырое яйцо.
- При желании снова посолите и поперчите по вкусу. И поставьте выпекать в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.
- Если вы хотите получить более пикантное на вкус блюдо, то за 5 минут до готовности выньте противень из духовки. Натрите на крупной терке любой твердый сыр и покрошите его сверху на помидоры и снова поместите в духовку запекаться до готовности.
Вместо сыра или вместе с ним можно покрошить мелко порубленные кусочки бекона или ветчины — все, что у вас найдется на данный момент в холодильнике.
Готовые румяные запеченные помидоры с яйцами посыпьте сверху мелко покрошенным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Изюминка, как всегда, не ударила лицом в грязь, а преподнесла на блюдечке прекрасный рецепт.
Интересное решение! Я обычно просто режу помидоры и заливаю их яйцом, а так намного привлекательней!
Любовь прекрасное блюдо на завтрак. Особенно когда нет времени и мы торопимся.
Завтра попробуем вместо яичницы так запечь помидоры. Спасибо!
Никогда бы не додумалась: запеченные помидоры с яйцами! Я уже хочу! Спасибо большое!
Очень люблю яйца ис удовольствием сделаю свой рацион разнообразнее с помощью Вашего рецепта. Спасибо, Любовь.
Надо будет попробовать сделать. Запеченные помидоры с яйцами хорошая альтернатива любому завтраку.
А я люблю поспать и предпочитаю на завтрак что-нибудь готовое — фрукты или кашку-минутку. Но иногда хочется чего-нибудь посущественнее) Вот и попробую как раз ваш рецептик.
ой вкусное блюдо, в принципе начинку можно делать любую, блюдо получается нежным и вкусны.Благодарю напомнили, о чудесном блюде.
Очень интересное блюдо. А можно его приготовить в микроволновке.
А я такое блюдо ни разу не пробовала. Выглядят запеченные помидоры с яйцами вкусно и заманчиво. Надо попробовать 🙂
Я бы наверное тоже до такой идеи не додумалась.. Спасибо, при возможности сразу сделаю!
Как просто и как вкусно! 3апекаю помидоры с мясным фаршем. Летом особенно часто, когда помидоров много. Но вот с яйцом даже не додумалась. А ведь просто! Спасибо, Любовь! Рецептик отличный!
Да, Валентина, можно, я правда так сама не готовила. Но знаю, что яичницу, например, в микроволновке готовят.
Интересный рецепт, запеченые помидоры с яйцом. Надо попробовать.
Вот уж действительно — все гениальное просто.Яичницу с помидорами обожаю, а теперь и такой вариант попробую.До сих пор в таком виде я делала яйца в «корзиночках» из мясного фарша,тоже быстро и просто и вкусно!
Классно! Обязательно попробуем! Спасибо! Твит и гугл!
Интересный рецепт! Но вкуснее будет приготовить его летом из своих сладких помидоров. У меня есть сорт помидоров «Фаршировочный». У него макушку срежешь , а внутри полость, специально, чтобы фаршировать. Всегда делала с фаршем , грибами и сыром. Теперь попробую с яйцом. Спасибо!
Должно быть очень вкусно, а главное просто. Спасибо за рецепт.
Интересный рецепт и вкусный,я его часто готовлю.
Ваш рецепт запеченных помидоров с яйцами мне понравился, завтра попробую с утра приготовить, спасибо за идею.
Оригинально, ярко, красивый и вкусный завтрак!