Цукини с семгой

Добрый день, друзья, сегодня Твоя Iзюминка предлагает приготовить изысканное блюдо – цукини с семгой. Это необычайно вкусное и красивое блюдо украсит любой стол, когда у вас гости или праздничный обед. Кроме того в слабосоленой семге содержатся Омега-3 кислоты, полезные для сердца и сосудов, а также способствуют снижению веса. Сочетание семги с овощами делает это блюдо легко усвояемым.
Ингредиенты

Нам понадобится следующие продукты:
- 300 г малосоленой семги
- 1-2 цукини или баклажана
- 1-2 сладких болгарских перца
- 100 г сыра твердых сортов
- 1 яблоко
- 10 штук помидоров черри или 2-3 обычных помидора
- Пучок петрушки
- Растительное масло
Как приготовить цукини с семгой
- Цукини тонко порезать на длинные пластины.
- Обжарим их с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле.
- Тоненькими пластинами порезать филе семги.
- Перец очистить от сердцевины, яблоко – от кожуры и семечек. Шесть мелких помидоров, перец и яблоко порезать кубиками.
- Зелень петрушки покрошить и все перемешать.
- Сыр натереть на мелкой терке. Обжаренные 3 пластинки цукини сложить внахлест одну на другую.
- Сверху положить кусочки семги.
- На нее начинку из овощей и завернуть в рулетики.
Готовые цукини с семгой сверху обсыпать сыром, украсить блюдо зеленью и помидорками черри.
Друзья, буду рада, если вы проголосуете за статью звездочками и нажав социальные кнопочки, мне важно знать ваше мнение! Вступайте в группу Твоя Изюминка вКонтакте, в которой выходят все новостные анонсы сайта.
С уважением, Любовь Федорова.
Еще вкусные рецепты блюд:
Рулетики из огурцов, рецепт с фото
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и гранатом
Рулетики из красной рыбы с сыром Филадельфия
Должно быть очень вкусно
Как аппетитно! Надо будет попробовать, спасибо за рецепт!
Ну, это просто не может быть невкусным!