Сырные рулетики

Добрый день, друзья, на сегодняшнем столе будет блюдо для настоящих гурманов — сырные рулетики, это прекрасная закуска для фуршетов, а также для тех, кто любит сыр. Причем в зависимости от сорта сыра, который вы выберете для рулетиков, вы можете получить либо блюдо поострее, либо по нежнее.
300 г сыра твердых сортов
300 г творога
1 столовая ложка сметаны
300 г отварного куриного мяса
150 г грецких орехов
1-2 зубчика чеснока
пучок зелени
соль и перец по вкусу
Сыр положить в два пищевых полиэтиленовых пакета, завязать и поместить в кастрюлю с горячей водой до расплавления на 15-20 минут.
Пока сыр расплавляется можно приготовить начинку: вареную куриную грудку мелко порезать, а также покрошить грецкие орехи, чеснок
и зелень. Творог соединить с куриным мясом, орешками, сметаной
и зеленью, посолить и поперчить по вкусу.
все перемешать в однородную массу.
Расплавленный сыр выложить на полиэтиленовую пленку или фольгу и быстро раскатать в пласт пока не остыл. Выложить равномерно на него начинку и свернуть в рулет.
Убрать в холодильник до полного остывания. Когда сырный рулет остынет, нарезать его на рулетики. В приготовлении этого сырного рулета есть одна особенность — чтобы сыр хорошо раскатался его нужно помещать в довольно горячую воду и потом после расплавления сразу же быстро раскатывать, но вы можете пойти более легким путем, купить плавленый сыр в виде пластин, например, виолу и в них завернуть начинку, получится тоже замечательные рулетики.
Готовые сырные рулетики украсить зеленью.
Твоя Iзюминка желает вам приятного аппетита!
Еще вкусные рецепты:
Яичные конвертики горячая закуска
Горячие бутерброды с яйцом и сыром
Шницель из сыра с рисом и овощами
Прелесть какая! Наверняка вкуснятина, возьму на заметку )))
Я принадлежу- «Для тех, кто любит сыр».
Ну как такое блюдо не любить???
Сырные рулетики — очень оригинальное у них исполнение
Токого блюда еще не ел. Но судя по рецепту — очень вкусно. Наверное придется такую вещицу приготовить. Спасибо за рецепт сырных рулетиков!