Холодное рыбное блюдо

xolodnoe_ribnoe_bludo

Добрый день, друзья, сегодня Твоя Iзюминка предлагает вам оригинальную и очень вкусную холодную закуску из рыбы. Она готовится быстро, легко формируется в виде рыбки и украшается и при этом  выглядит весьма празднично на столе.

Нам понадобится:

xolodnaya_zakuska_ribnaya

  • 600 г любой рыбы (судак, треска, форель)
  • 100 г сыра твердых сортов
  • 50 г сливочного масла
  • 2 столовых ложки майонеза
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 небольшая луковица
  • 2 лавровых листа
  • 5 горошин душистого горошка
  • соль и перец по вкусу
  • зелень и лимон для украшения

Пошаговое приготовление:

  1. Рыбу сварить в подсоленной воде, добавив в нее после закипания и снятия пенки: душистый горошек, лавровый лист и очищенную луковицу (можно целиком). Любую рыбу после закипания варят 20 минут на среднем огне. Остудить и дать стечь лишней влаге, очистить от плавников и костей. Пропустить отваренную рыбу через мясорубку.
  2. Сыр натереть на крупной терке, соединить с рыбой и добавить туда же горчицу (если вы любитель горчицы, то можете вместо 1 чайной ложки положить 1 столовую ложку), майонез и размягченное сливочное масло, посолить поперчить по вкусу.xolodnoe_ribnoe_bludo_zakuska
  3. Все тщательно размещать и выложить на блюдо в виде рыбки, сделать столовой ложкой чешуйки, глазиком послужит олива.
  4. Украсить готовое холодное рыбное блюдо зеленью и лимоном.ribnoe_bludo_xolodnaya_zakuska

Приятного аппетита!

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (нет голосов, будьте первым)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Оксана Марчук,

    Спасибо что посетили мой сайт.Зашла к вам. У вас здесь все красиво и вкусно. Приятно смотреть. Будем дружить! Удачи вам.

  2. Любовь,

    Всегда рада новым друзьям, Оксана)
    Спасибо за теплые слова, вам тоже удачи!

  3. Елена,

    Очень оригинальный и простой рецепт холодной закуски. Спасибо!

  4. Serega,

    Здорово смотрится, надо будем так приготовить, моему маленькому внуку точно понравится

Добавить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Adblock
detector