Куриная грудка с курагой, помидорами, луком и чесноком
Добрый день, друзья, Твоя Iзюминка предлагает сегодня вкусно приготовить куриную грудку с курагой, помидорами, луком и чесноком. Куриная грудка всегда отличается от остальных частей курицы своей сухостью, но приготовив ее по данному рецепту этого совсем не скажешь. Овощи, потушенные с кусочками куриного филе, сделают куриное мясо сочным и нежным, а приправа кари вместе с чесноком, придадут блюду пикантный вкус.
Кроме того курага, весьма полезный, особенно для поддержания нормальной работы сердца сухофрукт, она внесет ни с чем не сравнимые, утонченные оттенки вкуса. К тому же это быстрый и простой рецепт приготовления, который вы можете взять себе на заметку, если следите за калорийностью своего питания, ведь куриная грудка является диетическим и легко усвояемым продуктом. Само блюдо в готовом виде выглядит ярко, красочно и, безусловно, подымет вам не только аппетит, но и настроение.
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки (филе)
- 150 г кураги
- 1 большая луковица
- 1 большая помидорина
- 1 зубчик чеснока
- кари и соль по вкусу
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Курагу помыть, обдать кипятком и залить горячей водой для разбухания (у меня купленная курага оказалась мягкой и поэтому мне это делать не пришлось).
Шаг 2
Куриные грудки обмыть и порезать небольшими кусочками (лучше куриное мясо резать поперек волокон). Посолить и приправить нарезанные кусочки традиционной для куриного мяса приправой – кари, которая придаст куриному мясу не только пикантный вкус, но и красивый золотистый цвет.
Шаг 3
Выложить порезанное филе курицы на разогретую сковороду и обжарить в двух сторон на подсолнечном масле.
Шаг 4
Репчатый лук очистить, порезать полукольцами и добавить в сковороду тушиться к курочке.
Шаг 5
Курагу нарезать вдоль соломкой и отправить в сковороду. Шаг 6
Помидорину помыть, разрезать пополам и нарезать соломкой острым ножом. Нож должен быть острым для того, чтобы сохранить как можно сока в помидорах, который и придаст нашей курочке сочность и нежный вкус. Их тоже сразу отправляем тушиться в сковороду.
Шаг 7
Зубчик чеснока очистить, мелко порубить и последним аккордом добавить к курочке с овощами и курагой, все как следует перемешать. Теперь пусть наша курочка потушится еще минут 10, не забывать при этом ее периодически помешивать.
Готовую куриную грудку с курагой и овощами выкладываем на тарелку, можно в качестве гарнира приготовить и подать рис или пюре и украсить веточкой укропа.
Приятного аппетита!
Такое сочетание ингредиентов первый раз вижу. Надо попробовать.
надо же какой вкусный рецепт, никогда так не делали, обязательно попробуем
Куриная грудка с курагой, помидорами, луком и чесноком, какой вкусный рецепт, обязательно попробуем. С меня твит и +1
Рецепт оригинальный и очень привлекательный!Выглядит аппетитно!Приготовлю обязательно,спасибо!
Хорошо подобранные компоненты блюда, остаётся добавить зелень по вкусу и Приятного аппетита. Спасибо Любовь за вкусный рецепт.
Спасибо за интересный рецепт куриной грудки с овощам и детальное описание. Обязательно попробую, очень люблю всякие блюда с курицей.
С курагой? Не пробовали. Надо и нам подойти к решению вопроса по приготовлению куриной грудки с такой же фантазией.
Здорово придуман рецепт куриной грудки с курагой. Даже не представляю вкуса блюда. Пошел озадачивать супругу.
Никогда не пробовала грудку с курагой..грудка у меня есть, сейчас схожу за курагой и помидорами и приготовлю..Уж очень понравился рецепт!
Очень приятное, красивое и поле3ное сочетание! Обя3ательно попробую приготовить куриную грудку именно так! Спасибо, Любовь, 3а интересный рецепт!
А я все думал, как же приготовить куриную грудку, чтобы она получилась сочной, вот теперь благодаря вашему рецепту знаю как это сделать, спасибо!
Отличный способ сделать куриную грудку сочной и мягкой. Спасибо за чудесный рецепт !
Оригинальный и необычный рецепт. Нужно попробовать. Спасибо.
Добрый день, Любовь! Необычный рецепт, обязательно попробую приготовить.
Курица с курагой — очень интересный рецепт. У нас кураги много насушено, обязательно попробую сегодня же.
я уже говорила о своей страсти к куриному мясу, по нраву мне ваши новые рецепты! спасибо большое 🙂
мммм…так вкусно!)
Курица и курага прекрасно сочетаются в этом блюде)))
Очень любим готовить разнообразные блюда из курицы, но вот с курагой не пробовали. Заинтересовал Ваш рецепт, возьмем на вооружение.
Интересненький рецептик! От меня твит и гугл! Занёс в закладки!
Сочетание оригинальное! Спасибо, очень понравилась идея приготовления куриной грудки с курагой!
Я готовила куриное мясо с курагой, только немножко по другому рецепту. Сочетание кураги с курицей просто замечательное.
Cпасибо за рецепт. Yадо и себе такое приготовить, быстро, вкусно, красиво.
все правильно! курага-курица, чернослив-курица — все это весьма удачные вкусовые сочетания! спасиба за еще один рецептик на курино-куражную темку)сегодня хочу опробовать
На здоровьице, Марли!
Аппетитные у Вас рецепты. Больше всего мне нравится то, что много быстрого приготовления. Спасибо.
Красочное и аппетиное блюдо, мне очень понравился этот рецепт курочки с курагой.
Куриная грудка с курагой, помидорами, луком и чесноком — очень интересное сочетание ингредиентов. Все составляющие люблю, так что буду готовить!