Салат шапочка Снегурочки на новый год 2023 — рецепт очень вкусный и необычный

Салат шапочка Снегурочки на новый год

Новый год нам несет радость и ощущение счастья от предстоящего праздника. Именно в этот день хочется его встретить по-особому, удивить гостей и друзей необычными и вкусными блюдами.

Мы уже с вами готовили новогодние закуски в виде симпатичного дедушки мороза и селедки под шубой в виде хлопушки. Сегодня хочу предложить вам приготовить красочное, яркое угощение — салат шапочка снегурочки. Блюдо очень простое в исполнении и оформлении, уверена, что оно пополнит копилку новогодних салатов. Закуска эффектно смотрится на столе, украсит новогоднее торжество и подарит всем гостям хорошее настроение!

Необычный и очень вкусный рецепт салата Шапочка Снегурочки 

Хотите своими руками создать сказочное настроение? Приготовьте красивый и очень вкусный салат в виде шапочки Снегурочки. Блюдо сразу окажется в центре внимания гостей и покорит своим вкусом с первой ложки.

Ингредиенты:

  • 300 г — консервированных ананасов
  • 300 г — консервированной кукурузы
  • 300 г — отварной или запеченной куриной грудки
  • 3 шт. — вкрутую сваренных яиц
  • 200 г — плавленого сыра
  • 4 слайса — твердого сыра
  • 50 г — майонеза
  • 1 шт. — отварной моркови
  • 2 зубка — чеснока
  • 30 г — кокосовой стружки
  • соль и специи — по вкусу

Пошаговое приготовление:

  1. Отварную или запеченную куриную грудку нарежем небольшим кубиком.
  2. Такого же размера кусочками нарежем консервированные ананасы и яйца. Сложим продукты в салатник.
  3. Туда же отправим слитую от сока кукурузу и майонез. Солим, перчим по вкусу и все тщательно перемешаем.
  4. Выложим салатную массу горкой на центр сервировочного блюда и посыплем частью кокосовой стружки. Если используете белую стружку — шапочка будет белоснежной (я взяла голубого цвета).
  5. На терке трем плавленый сыр. Добавим к нему измельченный чеснок и немного майонеза. Хорошо перемешаем сырную массу.
  6. В отдельной тарелке на терке натрем отварную морковь.
  7. Смочив руки водой скатаем из сырной массы небольшие шарики. Станем обваливать их по очереди в кокосовой и морковной стружке и выкладывать вдоль купола шапки.
  8. Чередуем по цвету шарики, пока не получится красивая шапочка. Сверху положим шарик-помпон. Получилось блюдо изумительной красоты! Приятного аппетита!

Шапочка Снегурочки с копченой курицей и плавленым сыром на новогодний стол

Для закуски можно использовать и вареное мясо птицы, но с копченой курочкой у салатика появится пикантная нотка во вкусе. Для красоты шарики вокруг купола мы сдаем голубыми, а послужит для этого несколько листьев фиолетовой капусты.

Ингредиенты:

  • 300 г — филе копченой курицы
  • 200 г — консервированных ананасов
  • 100 г — кукурузы
  • 2 шт. — плавленых сырка
  • 3 шт. — отварных яйца
  • 150 г — любого твердого сыра
  • 2-3 шт. — листьев фиолетовой капусты
  • 2-3 зубка — чеснока
  • соль и перец – по вкусу
  • 5 ст. л. — майонеза

Процесс приготовления:

  1. Копченую куриную грудку нарежем небольшими кусочками.
  2. Консервированные кольца ананасов нарежем кубиками.
  3. Кукурузу (без сока) переложим с банка на тарелку.
  4. Переложим эти продукты в салатник, добавим майонез и поперчим по вкусу. Все перемешаем.
  5. Выложим салат на сервировочное блюдо в виде полусферы. Обсыплем сверху сырной стружкой.
  6. Приступим к изготовлению сырных шариков, которые будут главным украшением салата. Отварные яйца разрежем, чтобы отделить белки от желтков. Белки трем на мелкой терке и окрашиваем соком измельченной блендером фиолетовой капусты.
  7. Плавленые сырки натрем на терке вместе с желтками. Добавим к ним выдавленный через пресс чеснок и немного майонеза. Тщательно перемешаем сырную массу. Смачиваем руки водой и катаем сырные шарики. После обваливаем их в белковой стружке.
  8. Украшаем шариками салат. Чудесная шапочка снегурочки готова!

Новогодний салат Шапочка Снегурочки в красном исполнении

Яркий, праздничный цвет блюду придаст кокосовая стружка красного цвета. Состав салатика немного отличается от предыдущих вариантов. В рецепте вместо ананасов будут маринованные огурчики, а шарики делаются из творога и сыра.

Ингредиенты:

для основы:

  • 400 г — отварной курицы
  • 150 г — консервированной кукурузы
  • 150 г — маринованных огурцов
  • 0,5 шт. — репчатого лука
  • соль и перец — по вкусу
  • 0,5 ч. л. — кунжута (по желанию)
  • 2 ст. л. — майонеза

для шариков:

  • 150 г — творога
  • 3 ст. л. — стружки твердого сыра
  • 30 г — растопленного сливочного масла
  • 1-2 ч. л. —  майонеза
  • 2 зубчика — чеснока
  • 2-3 ст. л. — кокосовой стружки
  • 3 капли — пищевого красителя
  • 50 г — тертого сыра пармезан
  • зерна граната — по желанию

Как приготовить:

  1. Подготовим все продукты для салата. Вареную куриную грудку и маринованные огурцы нарежем кубиком. Репчатый лук измельчим четверть кольцами и замаринуем (зальем на 10 минут кипятком с добавлением 2 ст. л. столового уксуса). Достанем кукурузу из банки, слив лишнюю жидкость.
  2. Мясо, кукурузу, огурцы и лук положим в глубокую миску. Добавим кунжут, соль по вкусу и перемешаем. Затем заправим салат майонезом.
  3. Круглую пиалу застелем пленкой и выложим в нее салат. Накроем края пленки и уберем на время в холодильник.
  4. Приступим к изготовлению шариков. Сливочное масло растопим в микроволновке. Твердый сыр натрем на мелкой терке. Кокосовую стружку окрасим пищевым красителем, капнув несколько капелек и хорошо перемешав. Тертый сыр смешаем с творогом.
  5. Затем вольем растопленное масло, выдавим чеснок. Заправим массу 2 чайными ложками майонеза и все перемешаем.
  6. На руки оденем резиновые перчатки и из 1 чайной ложки массы скатаем шарик, который обваляем в красной стружке.
  7. Один шарик сделаем чуть крупнее, чем остальные (на помпон).
  8. Все готово для сборки салата. Достанем пиалу, отвернем края пленки и накроем тарелкой. Перевернем тарелку и снимем пиалу, салат останется в центре блюда.
  9. Посыпем салат тертым сыром, украсим помпоном и красными шариками. По желанию можете дополнить декор зернами граната.

Яркое, сочное и необыкновенное блюдо готово для подачи на стол, чтобы удивить гостей. С наступающим всех праздником! Отличного настрония и хорошей встречи Нового года!

Друзья, жду ваши комментарии, жмите звезды и кнопочки соц. сетей. Мне важно знать ваше мнение, это сделает сайт интереснее. Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, где выходят новости блога. С уважением, Любовь.

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Елена,

    Конечно, с голубой стружкой салат будет выглядеть гораздо эффектнее, но что-то не припомню, чтобы мне попадалась в продаже кокосовая стружка такого оттенка.
    Спасибо за вкусные рецепты!

  2. Любовь,

    Елена, на саммом деле можно сделать кокосовую стружку любого оотенка, если воспользоваться пищевым красителем. Понадобится всего 3 капли.

  3. Александр Иванов,

    Какой красивый салат) Спасибо за подсказанную идею, пробуем приготовить такую шапочку снегурочки на новогодний стол!

  4. Василий,

    Красиво выглядит салат в виде шапочки снегурочки. Попробую приготовить к новогоднему столу, спсибо за идею.

  5. Татьяна,

    Какой необычный салат сделанный в виде шапочки снегурочки! Люблю тематическое оформление блюд. Это всегда красиво, особенно классно смотрится блюдо на новогоднем столе!

  6. Людмила,

    Не смогла пройти мимо такого яркого блюда. Еще не встречала такого салатика. Спасибо за идею! Думаю, не обязательно дожидаться Нового года, чтобы сделать такую вкусняшку. В самый разгар жары пусть будет салатик с зимним настроением)) Обязательно сделаю на выходные салат шапочка Снегурочки. Только стружку возьму белую. Магазинные красители не внушают доверия, если честно.

Добавить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Adblock
detector