Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками: рецепт с фото

Добрый день, друзья, Твоя Iзюминка предлагает вам сегодня приготовить оригинальное блюдо – Салат «Черепаха» с курицей, который, несомненно, украсит любой праздничный стол. Салат готовится быстро и его легко оформить так, чтобы он был похож на черепаху.

Такое оригинальное оформление салата понравится не только вашим гостям, но и детям. Возможно они даже захотят принять активное участие в приготовлении такой красивой черепашки.

Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками — рецепт с фото

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 1 яблоко
• 100 г грецких орехов
• 3 яйца
• 100 г сыра твердых сортов
• 1 репчатый лук
• 200 г майонеза
• Зелень для украшения

Пошаговое приготовление:

1. Куриную грудку, яйца сварить, репчатый лук порезать кольцами и ошпарить крутым кипятком, чтобы из него вышла горечь.
2. На красивую тарелку выложить предварительно вымытые листья салата. Далее укладывать на тарелку слоями: 1 слой — белки от яиц  натереть на крупной терке в виде горки.
3. Второй слой – порезанное куриное мясо тоже кладем горкой.
   Кстати, на салат можно брать любое вареное мясо, но мне больше нравится куриное.
4. Третий слой – кольцами порезанный репчатый лук.
5. Полить эти три слоя майонезом.
6. Четвертый слой – натертое на крупной терке яблоко, лучше подойдет для этого салата яблоко кислых сортов.
7. Пятый слой – натертый на терке сыр тоже выкладываем сверху горкой.
8. Сверху трем на мелкой терке яичные желтки.
9. И снова промазываем салат майонезом.

Сверху ровным слоем крошим грецкий орех, мелко порубленный ножом. А из половинок грецкого ореха сформировать голову для черепахи, лапки и хвостик.

Салат «Черепаха» с курицей готов!
PS: Вы также можете использовать и второй вариант украшения- выложив на панцире кольца репчатого лука.

Выбирайте тот вариант, который вам больше нравится! Как видите, рецепт «Салат «Черепаха» с курицей, яблоком и грецкими орехами приготовить просто и быстро, он очень нарядно смотрится на столе, а то, что понравится на вкус вашим гостям, можете даже не сомневаться!

Приятного аппетита!