Витаминная смесь из сухофруктов, меда и орехов для иммунитета

Добрый день, друзья, Твоя Iзюминка готова с вами сегодня поделиться полезной вкусняшкой — это витаминная смесь из сухофруктов, меда и орехов, которая очень полезна для укрепления иммунитета, для хорошей работы головного мозга.

Кроме того она нормализует давление, повышает уровень гемоглобина, придает силы и энергию. Еще масса полезна для хорошей работы сердечно-сосудистой системы, поскольку входящие сухофрукты богаты калием. Из сухофруктов для рецепта мы возьмем чернослив и курагу, а орехи используем грецкие (но можно использовать и фундук, миндаль, кедровый или бразильский орех).

Весной и долгой зимой возрастает риск подхватить простудное заболевание, поскольку наш организм ослаблен и ощущается нехватка витаминов. Поэтому в эти дни становится особенно актуальной проблема укрепления иммунитета, и мы озадачены поиском рецептов для его повышения. Успешнее всего в этом деле помогают подобные витаминные смеси.

Данный рецепт является одним из старинных бабушкиных средств, с использованием сухофруктов, орехов, меда и лимонов. Это домашнее «лекарство» невероятно полезное, а помимо этого еще и вкусное, от чего, как правило, очень нравятся детям. Попробовав сделать его хоть раз, вы наверняка пополните семейную копилку полезным и вкусным рецептом здоровья.

Витаминная смесь из сухофруктов, меда и орехов — пошаговый фоторецепт

Делается это достаточно просто, весь процесс занимает буквально 10-15 минут. Необходимо только приобрести все ингредиенты в магазине и измельчить их с помощью бытового комбайна. Поскольку данный рецепт является рецептом здорового питания, то очень важно в магазине купить для него качественные продукты.

Лимоны нужно выбирать спелые, но не перезрелые, т.е. сами плоды должны быть жесткими на ощупь и иметь блестящую поверхность. На плодах не должно быть никаких темных пятен.

Курага. При выборе кураги обратите внимание на ее цвет, если она имеет слишком яркую оранжевую, очень привлекательную окраску, значит, ее предварительно обработали химией и она после этого так «засияла». Лучше не покупать такой сухофрукт. Ни чем не обработанная курага имеет темный или коричневый цвет, матовую, немного даже сероватую поверхность. Кроме цвета обратите внимание на размер, более полезной будет крупная курага, так ее высушивали из спелых абрикосов, а это значит, что в ней больше всего содержится витаминов. На ощупь она должна быть жесткой, плотной и не липнуть к рукам.

Чернослив. Если сухофрукт черного цвета, с матовой поверхностью и плотной структурой, то можете смело покупать такой продукт. Коричневого цвета сушеные ягоды чернослива, с блестящей поверхностью  и легко размягчающиеся между пальцев рук — все это говорят о том, что их подвергали химической обработке. Если у вас все-таки оказался такой чернослив, то обязательно его вымочите в воде в течении 20 минут.
Предлагаю посмотреть видео, как правильно выбирать сухофрукты и орехи.

Мед. Чтобы быть уверенным в качестве меда, лучше всего его приобретать у знакомого пасечника или в специализированных магазинах.

Ингредиенты:

1

  • Чернослив
  • Курага
  • Грецкие орехи
  • Мед
  • Лимон

Примечание: количество продуктов не указываю. Вы можете использовать составляющие в любом количестве. Однако обычно применяют все ингредиенты в равных пропорциях. Кроме этого грецкие орехи можно заменить или дополнить миндалем, кешью, фундуком или кедровыми орешками. Так же к массе еще добавляют изюм, инжир, финики, арахис, кизил и т. д.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1.

Курагу помоем, зальем горячей водой и оставим на 10 минут. Это действие обычно проводят, если продукт слишком сухой. Влажные и мягкие сухофрукты достаточно просто промыть под проточной водой. Положим курагу на бумажную салфетку, чтобы она хорошо обсохла.

3

Шаг 2.

Такой же процесс проведем с черносливом. Либо помойте, либо запарьте горячей водой, в зависимости от его плотности.

4

Шаг 3.

После его насухо обсушим бумажной салфеткой. Если имеются косточки, то их нужно извлечь.

5

Шаг 4.

Лимон помоем и зальем кипятком. Оставим на 10 минут, чтобы размягчилась кожура.

6

Шаг 5.

Высушите цитрусовый и разрежем кусочками, чтобы было удобнее его измельчать, уберем из него косточки.

7

Шаг 6.

Далее продукты нужно все измельчить. Для этого подойдет мясорубка или кухонный комбайн. В выбранном агрегате (у меня мясорубка с крупными ячейками решетки), подробим грецкие орехи. Их желательно использовать жаренные, если они сырые, то предварительно проколите на сухой сковороде.

8

Шаг 7.

Следом перекрутим курагу.

9

Шаг 8.

Потом измельчим чернослив.

10

Сухофрукты с медом и лимоном для иммунитета 

Шаг 9.

Подобным образом поступим с лимоном, перекрутив фрукт в мясорубке.

11

Шаг 10.

Добавьте к продуктам мед. Если он плотный, то предварительно его немного подтопите на водяной бане или в микроволновой печи. Так будет легче вымешивать массу.

12

Шаг 11.

Все продукты хорошо между собой перемешаем.

13

Шаг 12.

Подберите удобные, чистые емкости для хранения, заполните их витаминами и держите в холодильнике. Лучше всего подойдут для этого стеклянные баночки с плотно закручивающимися крышками.

14

Приятного аппетита!

Витаминную смесь полезно регулярно употреблять, желательно утром натощак, либо в перерывах между приемами пищи. Если систематически съедать по столовой ложке в день такого лекарства, то организм великолепно насытится витаминами и будет защищен от вирусов и простуды, справиться с весенним гиповитаминозом, укрепить иммунитет, поддержать организм в период острых респираторных заболеваний. Очень рекомендую вам приготовить и всегда иметь такую полезную для здоровья домашнюю заготовку.

Видео о том, как приготовить витаминную смесь для укрепления иммунитета

Друзья, жмите на кнопочки социальных сетей и «звезды». Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, чтобы быть в курсе новостей сайта. С уважением, Любовь.

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:4, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Ольга,

    Замечательная смесь ! Все полезные сухофрукты вместе, очень удобно!

  2. Алена,

    Вкусная и полезная смесь для пополнения жизненных сил получилась, а кроме того не сложная в приготовлении, можно добавить немного мелко натертого имбиря и не одна простуда не пристанет! Спасибо за интересный рецепт и хорошее видео.

  3. Ольга,

    Замечательный вариант десерта для витаминной подпитки в зимой и в начале весны. Я уже который год сушу чернослив сама, так что за его качество я спокойна. А вот при выборе кураги обращаю внимание на ее цвет — берут только темную, почти черную, ведь она высушена естественным путем. Спасибо за классный рецепт!

  4. Ольга,

    Я всегда делаю такую смесь, но ем только сама, семья предпочитает все компоненты по отдельности

  5. Ирина,

    Мне такая смесь помогла восстановиться после тяжелой операции.

  6. Елена,

    Вот это витаминный заряд!… Попробую такую смесь сделать самостоятельно) Хочется чего-нибудь полезного) Да и детям, думаю, понравится!

  7. Анна,

    Я чернослив не очень люблю, но думаю, что если все фрукты смешать, то смесь должна быть очень вкусной. Нужно попробовать этот рецепт.

  8. Людмила,

    Предлагаете целое сокровище в виде витаминного запаса для организма. Замечательная заготовка, ее целительные свойства испробовала уже на себе.

  9. Алла,

    Когда то я тоже готовила такую смесь, но это видимо просто не мое. Уж очень насыщенный вкус, как то всего много. Да и мед я не очень… Хотя я согласна, это очень полезно.

  10. Любовь Федорова,

    У всех, Алла, свои вкусы. Если вам не нравится насыщенный вкус, то его можно разбавить, если употреблять смесь их сухофруктов и орехов вприкуску с чаем. Мед можно заменить любым другим подсластителем. Либо приготовить смесь вообще без него, поскольку фрукты содержат натуральные сахара и изначально это смесь уже со сладостью.

  11. Anna,

    Спасибо за хорошую идею! Обязательно приготовлю такую витаминную смесь и буду кушать ее с овсяной кашей!

  12. дарья,

    Спасибо вам огромное за такой рецепт, это то что сейчас нужно мне… все лучше чем аптечные витамины) Обязательно сделаю и попробую

  13. Наталья,

    О, такая смесь- кладезь витаминов и микроэлементов. А если её обогатить светлым и темным изюмом, орехами нескольких видов, инжиром…. Я предпочитаю более широкий набор компонентов.

  14. Наташа,

    Делаю такую смесь без меда, добавляю еще изюм и два- три вида орехов, когда нет лимонов, ввожу клюкву либо бруснику. В день по столовой ложке каждому члену семьи — прекрасный комплекс! Рекомендую)))

  15. Любовь Федорова,

    Действительно прекрасный, Наташа, витаминный комплекс, ваш состав мне тоже очень понравился, спасибо, что поделились с ним.

  16. Татьяна,

    Такую витаминную смесь из сухофруктов с орехами и лимоном мама готовила в школе и в универе тоже, мало того что оооочень вкусная, так и еще полезная.

  17. Анна,

    Моя семья обожает эту смесь из сухофруктов и орехов, ведь она очень вкусная и в тоже время очень полезная.

  18. Лидия,

    Да, полезная витаминная смесь. Зимой готовлю ее постоянно. Добавляю в нее еще изюм.

  19. Ирина,

    Давно мы не делали такую смесь, а зря, ведь когда ее делали и дети кушали ее, так они меньше и болели.

  20. Евгений,

    Спасибо за такой рецепт, очень полезно кушать такую массу приготовленную из сухофруктов каждое утро.

  21. Сергей,

    Нужно будет попробовать приготовить такую смесь из сухофруктов, занимаюсь катанием на коньках, травмируюсь, а тут еще и витаминно, нужно точно попробовать

  22. Инна,

    Замечательный витаминный комплекс из сухофруктов лимона и меда. На зимне-осенний период в самый раз.

  23. Ольга,

    Очень полезная смесь из сухофруктов, орехов и лимона, особенно в зимнее время

  24. Марина,

    Буду советовать друзьям этот рецепт вкусной и полезной витаминной смеси.

  25. Дизайнер,

    Жаль что я не люблю сухофрукты 🙁

  26. Любовь Федорова,

    Вы просто не пробовали их в составе этой витаминной смеси! Приготовьте и убедитесь сами насколько это вкусно, а если еще учесть, что и полезно…

  27. Ольга,

    Отличный способ профилактики весеннего авитаминоза, очень полезный и действенный!

  28. Ирина,

    Большое спасибо, интересная информация, только надо не переусердствовать с витаминной смесью.

  29. Любовь Федорова,

    Ирина, с этой витаминной смесью это не грозит, так как все продукты натуральные в ней)

Добавить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Adblock
detector