Салат с корнем сельдерея, сыром и зеленым горошком

Добрый день, друзья, Твоя Iзюминка предлагает вам приготовить салат из корня сельдерея, сыра и зеленого горошка, который можно красиво оформить. Это полезный и вкусный салат с сельдереем, который можно включать в свое меню сейчас, когда весна и не хватает витаминов. А то, что в его состав входит сельдерей и заправка из яблочного уксуса и растительного масла — делает его прекрасным диетическим блюдом.
Вам понадобится:

• 200 г сыра твердых сортов
• 200 г консервированного горошка
• 1 корень сельдерея
• 50 г зеленого лука
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• зелень петрушки или сельдерея
• соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Вымытый и очищенный от кожуры корень сельдерея нарежьте кубиками. Сыр также нарезать кубиками, а зеленый лук мелко порубить.
2. Заливку отцедить от горошка. Для заправки салата смешайте растительное или оливковое масло с яблочным уксусом, солью и перцем.
3. Осталось красиво,  выложить на тарелку нарезанные продукты, полить заправкой и украсить салат из корня сельдерея сыра и зеленого горошка зеленью петрушки.

Приятного аппетита!