Салат часы на Новый год 2024

Время неумолимо бежит вперед как часы, приближая нас к волшебному празднику — Новому году. Для тех, кто хочет удивить и порадовать своих гостей за праздничным столом, я подготовила рецепты приготовления красочного и очень вкусного салата Часы или новогодние Куранты.

Это изумительное блюдо в оригинальном исполнении станет гвоздем праздничного торжества. Оно украсит чудесную новогоднюю ночь, подарит хорошее настроение всем присутствующим. Рекомендую также посмотреть идеи праздничных закусок на новогодний стол: салат шапочка Снегурочки, яркую закуску дед Мороз, а также интересную подборку новогодних блюд.

Салат Часы на Новый год 2024 — пошаговый рецепт с фото

Салат не только порадует своим красочным видом, но и удивит гостей нежным воздушным вкусом.

Ингредиенты:

• 0,5 шт. — куриной отварной грудки
• 4 шт. — вареного картофеля
• 500 г — грибов шампиньонов
• 2 шт. — моркови
• 4 шт. — яйца
• пучок — кинзы или петрушки
• 300 г — майонеза
• 3 ст. л.  — растительного масла

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Шампиньоны помоем от земли, обсушим и нарежем тонкими пластинами. Отправим в хорошо раскаленную сковороду обжаривать сначала без масла. Накроем крышкой. Грибы дали сок, крышку снимаем, мешаем их лопаточкой, пока вся жидкость не выпарится. Потом подливаем растительного масла и жарим грибочки до легкого румянца. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 2

Пока жарятся грибы, подготовим остальные продукты. Одну отварную морковь режем на кругляшки. Вторую — трем на крупной терке. Картофель нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем зелень кинзы. Яйца режем пополам, чтобы отделить белки от желтков. Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. Все готово для сборки салата.

Шаг 3

Формируем салат. На круглое блюдо выложим:

• Первый слой — половина картофеля, нанесем сеточку из майонеза.
• Второй слой — курица и снова решетка из майонеза.
• Третий слой — тертая морковь.
• Четвертый слой — измельченная зелень.
• Пятый слой — жаренные грибы + майонез.
• Шестой слой — остальной картофель и майонезная сеточка.
• Седьмой слой — тертые белки.
• Восьмой слой — тертые желтки.

Шаг 4

Теперь приступим к украшению салата. Разложим морковные кругляшки — 12 штук по количеству часов в сутках. Из моркови вырежем стрелки и положим в центр. Майонезом нанесем цифры. А веточками зелени украсим бока и центр циферблата.

Не правда ли, получилось очень нарядно! Блюдо готово к подаче на праздничный стол. Приятного аппетита!

Новогодний салат Часы с корейской морковью и курицей

Простой салат из самых простых продуктов с красивой подачей порадует ваших гостей, друзей и близких. Готовится и собирается он быстро. А если возьмете копченую курочку, тогда сэкономите еще больше времени на его приготовление.

Ингредиенты:

• 300 г — филе курицы (отварное или копченое)
• 3 шт. — вареных яйца
• морковь по корейский — по вкусу
• 200 г — твердого сыра (не острого)
• майонез — для заправки

Способ приготовления:

Шаг 1

Куриное филе вынимаем из бульона, остужаем и разбираем на волокна (можно порезать малым кубиком).

Шаг 2

Отварные яйца мелко покрошим, можно измельчить яйцерезкой.

Шаг 3

Сыр натрем на мелкой или средней терке. Все готово для сборки блюда.

Шаг 4

Собираем салат. На круглую большую тарелку уложим:

• первый слой — яйца, промажем их майонезом.
• второй — курица, солим и перчим по вкусу и наносим немного майонеза.
• третий — корейская морковь, нанесем тонкую сеточку из майонеза.
• четвертый — тертый сыр.

Шаг 5

Отправим салат на пропитку на 2 часа в холодильник. Перед подачей украсьте блюдо, как показано на фото или на свой вкус и усмотрение. Приятного аппетита!

Слоеный салат Часы с красной рыбой на новогодний стол

Красивое и вкусное блюдо отлично впишется в новогоднее меню и украсит праздничное торжество.

Ингредиенты:

• 200 г филе — селедки или красной рыбы
• 400 г — отварной свеклы
• 400 г — отварного картофеля
• 300 г — вареной моркови
• 250 г — маринованных огурцов
• 250 г — яблок
• 50 г — репчатого лука
• горсточка — клюквы
• майонез — по вкусу
• 4-5 шт. — яйца, сваренных вкрутую
• пучок — укропа
• 6 шт. — отварных перепелиных яиц

Последовательность приготовления:

Шаг 1

Сваренные в мундире до готовности овощи остужаем, очищаем от кожуры. Трем в разные тарелочки на крупной терке.

Шаг 2

Репчатый лук измельчим. Яйца очистим от скорлупы и натрем на терке. Филе рыбы нарежем небольшими кубиками. Измельчим маринованные огурчики.

Шаг 3

Для того, чтобы блюдо смотрелось на столе идеально, предлагаю воспользоваться кулинарным кольцом. Установим его по центру плоской тарелки. Выложим салат в следующей последовательности:

• малосольная рыба
• измельченный репчатый лук
• свекла + майонез
• маринованные огурцы
• морковь + майонез
• тертые яблоки
• картофель + майонез
• яйца

Шаг 4

Приступим к украшению салата. Измельченный укроп разложим по кругу всего блюда. Перепелиные яйца разрежем пополам и выложим 12 штук на месте цифр часов.

Из моркови вырежем стрелки и полосочки, они послужат арабскими цифрами.

В завершение украсим салат ягодами клюквы и аккуратно снимем кольцо. Красота, да и только!

Как приготовить салат в виде часов с курицей и черносливом

Если заранее сварить куриную грудку и яйца, салатик можно собрать буквально за 10 минут. На оформление его тоже уйдет немного времени, ведь сложного ничего нет!

Ингредиенты:

• 300 г — отварного филе курицы или индейки
• 5 шт. — вареных яиц
• 150 г — чернослива
• 100 г — грецких орехов
• 100 г — твердого сыра
• майонез и соль — по вкусу
• отварная морковь — для украшения

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Мясо курицы поставим отваривать в подсоленной воде на полчаса (после закипания). Затем остудим и порежем небольшим кубиком.

Шаг 2

Тем временем подготовим остальные продукты. Чернослив режем на маленькие кусочки. Порубим грецкие орешки (можно их раздробить скалкой). Сыр натрем на терке с маленьким полотном. Вареные яйца чистим и отделяем белки от желтков. Затем белки трем на мелкой, а желтки — на крупной терке.

Шаг 3

Собираем салат. На дно блюдо ставим форму и укладываем слои с следующей очередности:

1. мясо птицы и майонезная тонкая сеточка
2. желтки и сеточка майонеза
3. чернослив и майонез
4. сыр
5. орехи и решетка из майонеза
6. яичный белок

Для воздушности, лучше белки не приминать, а оставить как легкий снежок на салатике.

Шаг 4

Аккуратно извлекаем формовочное кольцо и посыпаем оставшимися орешками салат по кругу. Украшаем салат морковью. Ее режем на тонкую соломку, из которой выложим цифры и стрелки часов. Приятного аппетита!

Как сделать салат новогодние часы с грибами

Чтобы не ломать голову, что приготовить на Новый год, сделайте чудесное блюдо — салат новогодние часы. Приготовить и украсить его очень просто. Закуска получается нарядной и очень вкусной.

Ингредиенты:

• 300 г — грибов (любых)
• 2 шт. — луковицы
• 6 шт. — куриных яиц
• 2 шт. — соленых огурца
• 2 шт. — отварной моркови
• 2 банки — рыбной консервы
• пучок — зеленого лука
• 150-200 г — майонеза
• 200 г — твердого сыра

Готовим:

Грибы отварить в подсоленной воде до готовности и обжарить с лучком.

1. Выложить грибы с луком первым слоем на сервировочное блюдо.
2. Затем уложить половину тертых яиц. Нанести сеточку майонеза.
3. Далее распределить нарезанные соломкой соленые огурцы.
4. На них — тертую морковь. Смазать майонезом.
5. Рыбные консервы выложить на тарелочку и размять вилкой. Уложить рыбу следующим слоем.
6. Посыпать сверху рубленным зеленым луком.
7. Посыпать остальными тертыми яйцами. Смазать блюдо майонезом, включая бока.
8. Последний слой — тертый на мелкой терке сыр.

Осталось украсить салат в виде часов используя: морковь, хвостик огурца и перья зеленого лука. Простенько и в тоже время нарядно!

Видео о том, как приготовить салат часики с печенью трески

Салат с печенью трески — сытное, вкусное блюдо. А если его оформить в виде новогодних курантов, на которых часики показывают без 5 минут двенадцать, блюдо будет очень уместно на новогоднем столе. Смотрите видео, как это легко и просто сделать. Для оформления салата вы можете использовать идеи предыдущих рецептов или свои собственные.

Ингредиенты:

• 50 г — отварного риса
• 200 г — печени трески
• 3 шт. — вареных яйца
• 1 шт. — морковь
• майонез — по вкусу
• зеленый лук, маслины, болгарский перец — для украшения

Посмотрите еще красивые картинки оформления салата в виде часов.

Здесь используются вместо моркови для украшения блюда: ягоды граната, зеленый горошек, черные маслины, болгарский перец.

Идей много, выбирайте, что вам больше нравится!

Друзья, жмите звезды и кнопочки соц. сетей. Мне важно знать ваше мнение, это сделает сайт интереснее. Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, где выходят новости блога. С уважением, Любовь.