Готовим вместе с детьми — забавную змейку, симпатичных мышат и творожных ежиков

Добрый день, друзья, сегодня Твоя Iзюминка предлагает 3 рецепта блюд, которые легко и просто сделать вместе с вашим ребенком. Они украсят любой праздничный стол и поднимут настроение всем гостям.

Готовить с детьми можно просто и весело, превратив это увлекательное занятие в настоящий праздник. А подарит такое праздничное настроение три сказочных блюда: симпатичные мышата, творожные ежики и забавная змейка. Все блюда очень легко приготовить – слепить и выложить в виде звериных фигурок, поэтому наверняка сам процесс приготовления понравится вам и вашим детям.

Забавная змейка

Ингредиенты:

• 1 длинноплодный свежий — огурец
• 3-4 кусочка — белого хлеба
• 1 кусочек — болгарского красного перца
• 200 г — колбасы

Пошаговое приготовление:

• Огурец лучше всего купить с хвостиком, хорошо его вымыть и сразу же отрезать с обоих концов – будущую голову и хвост змейки, а остальную часть нарезать кружочками толщиной — 5-6 мм.
• Из кусочков белого хлеба (я покупала белый батон в нарезке, одинаковой толщины) вырезаем небольшой стопочкой кружочки.
• Вареную молочную колбасу нарезать кусками такой же толщины, как и батон, и также стопкой вырезать из нее кружочки.

Вы можете вместо вареной колбасы взять копченую, тогда ее не надо будет вырезать стопкой, а только нарезать круглыми кусочками толщиной примерно 5-6 мм. Но вырезание кружочков из вареной колбасы, на мой взгляд, для ребенка будет увлекательней.

1. Теперь складываем змейку из маленьких круглых бутербродиков: кладем на кружочек булки сначала кружок колбасы, а сверху огурец. Получается длинное тело у змейки, которое можно изогнуть по всей тарелке.
2. У нас остался не использованным красный сладкий перец – вот из него-то мы и вырежем для нашей змейки глазки и красное жало. А чтобы жало торчало прямо изо рта змейки – вдоль ее «головы» нужно сделать небольшой разрез – на 1 см и вставить туда язычок.
3. Осталось украсить тарелку с забавной змейкой зеленью укропа или веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Но одной ведь змейке скучно стоять на праздничном столе, поэтому к ней в компанию мы приготовим симпатичных мышат и творожных ежат.

Симпатичные мышата

Ингредиенты:

• 300 г — любого сладкого печенья
• 200 г — сгущенного молока
• 100 г — сливочного масла
• 3 столовые ложки — какао-порошка
• несколько орешков — кешью или миндаля для «ушек»
• несколько штук — марципана для «хвостика»
• несколько штучек — гвоздики для «глазок»

Процесс приготовления:

Как вы наверно уже догадались, прочитав состав данного блюда, в основе его лежит всеми любимое с детства пирожное — картошка. Итак, готовим пирожное картошку:

1. Печенье нужно пропустить через мясорубку.
2. Сгущенное молоко взбить вместе с размягченным сливочным маслом (для этого нужно масло подержать полчаса – час при комнатной температуре) в миксере.
3. Добавить в полученную массу какао-порошок и, соединив с перемолотым печеньем, все хорошенько перемешать в однородную массу.
4. Из нее мы и будем лепить наших мышат –для этого надо взять в ладошку шарик теста и скатать его в руке, а затем придать форму мышки.
5. Из гвоздичек сделать глазки, из кусочков половинок орешков – ушки, а из марципана – хвостик.

Приятного аппетита!

На полчаса поместите симпатичных мышат в холодильник, а пока мы займемся приготовлением творожных ежат.

Творожные ежата

Ингредиенты:

• 200 г — творога
• 20 г — сахарного песка или пудры
• 2 столовых ложки — сметаны
• соль — по вкусу
• цукаты – по желанию
• несколько гвоздичек — для «глазок»
• укроп — для «иголок»

Пошаговое приготовление:

Творог лучше для творожной массы, так же как и для пасхи, покупать только свежий, вязкой консистенции, он не должен быть кислым на вкус и тем более прогорковатым.

Если у вас есть время, творог лучше протереть через сито, если нет, когда покупаете творог, обратите внимание на то, чтобы он был однородным.

1. Размягченное сливочное масло соедините с сахаром и сметаной и, как следует, размешайте до однородной массы – сахар в ней должен полностью раствориться.
2. Полученную массу соедините с творогом, чуть посолите. При желании вы можете в творожную массу добавить цукаты (я не добавляла).
3. Кусочек сладкой творожной массы берем в смоченную водой руку и лепим тельце ежика с вытянутой у него и вздернутой немного к верху мордочкой.
4. Глаза и нос делаем из гвоздички, а иголки вставляем из веточек укропа.

Приятного аппетита!

Если ваш ребенок не любит творог, но отведать таких симпатичных ежиков в компании с мышатами и змейкой даже самый упрямый «малоежка» не откажется!

Еще вкусные рецепты:

Десерт «Страусиные яйца»
Салат «Черепаха»
Салат Рыбка рецепт с фото