Чеснок — здоровье сберег. Лечение чесноком

chesnok

Чеснок, это народный целитель, уникальный овощ, известный с древних времен. Так в Древней Греции его ценили как основное «лекарство от всех болезней». В Европе это пряное растение появилось около 5 тысяч лет назад и с тех пор заняло лидирующие позиции в народной медицине, он помогал справляться с такими устрашающими эпидемиями как холера и чума. На Руси лекари его использовали как лекарство от яда, укусов змей, при инфекционных заболеваниях. Чеснок обладает антисептическим, бактерицидным, противовоспалительным омолаживающим, действием, а все за счет уникального природного состава веществ. Чеснок содержит не только белки, углеводы и жиры, но и такие полезные микро и макро элементы как натрий, кальций, калий, железо, марганец, фосфор, магний, цинк, йод, серу и витамины С, В, P,D, а также эфирные масла и обладающие большой биологической активностью фитонциды.

Часто это пряное растение используют в кулинарии, причем как зубчики чеснока, так и листья, в которых содержится большое количество витамина С.  Без чеснока редко обходятся при приготовлении мясных блюд — баранины, рыбы, дичи, тушеного и жареного мяса, особенно свинины. Добавляют чеснок и в различные соусы, салаты, заправки, супы, которым он придает острый вкус, а еще чеснок считается сильным афродизиаком.

Как лекарственное средство чеснок используют при лечении следующих заболеваний:

  • для улучшения пищеварения, так как чеснок повышает усвояемость пищи и активизирует работу ферментов.
  • гриппа, различных инфекциях и  простудах — учеными было установлено, что содержащийся в чесноке аллицин уничтожает большое количество микробов. Не зря его называют природным антибиотиком.
  • изгнания глистов, за счет серосодержащих компонентов чеснока, которые усиливают перистальтику кишечника и способствуют изгнанию паразитов.
  • гипертонии, лечения инфаркта и инсульта, так как обладает сосудорасширяющим и укрепляющим действием на сосуды и мелкие капилляры.
  • атеросклерозе, так как уменьшает уровень плохого холестерина на 10%.
  • сахарном диабете, потому что способствует снижению уровня сахара в крови.
  • при подагре за счет того, что нормализует обмен веществ.
  • опухолевые заболевания за счет содержащихся в нем цинка, селена и германия.
  • а также водянке, хронических запорах, лихорадке, мочекаменной болезни, бессоннице.

Твоя Iзюминка хочет поделиться со своими читателями народными рецептами успешного применения и лечения с помощью чеснока.

Лечение и профилактика ОРЗ и гриппа

Главное известное целебное свойство чеснока – это сильное противовирусное действие, поэтому его используют как для профилактики, так и при лечении гриппа, различных простуд и заболеваний дыхательных путей.

Народные целители советуют при боли в горле мелко нарубить чеснок, поместить его в пустую скорлупку от грецкого ореха и закрепить ее между большим и указательным пальцем той руки, на стороне которой в горле имеется воспаление на 20 минут.

При заболеваниях верхних дыхательных путей есть старое народное средство: взять 5-6 зубчиков чеснока, очистить его от кожуры, истолочь в ступке или пропустить через чесночнецедавку и залить 1 стаканом молока. Затем поставьте на огонь, доведите до кипения и сразу снимите, дайте остыть. Принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день.

В качестве отхаркивающего и дезинфицирующего средства при бронхитах, пневмонии, тонзиллитах применяют сырой чеснок – нужно разжевать 1-2 зубчика чеснока перед  сном. Больше 2-3 зубчиков за один раз съедать не стоит, а чтобы уничтожить запах изо рта – пожуйте корень петрушки, сельдерея или аира. Еще одним плюсом чеснока является то, что его могут употреблять даже язвенники, потому что чеснок в отличие от лука не может навредить слизистой оболочке желудка. Особые ферменты желудка быстро нейтрализуют жжение чеснока, и его мы ощущаем только во рту. Противопоказанием к употреблению чеснока является заболевания почек, а также он не подходит тем людям, кто с рождения не переносит чеснок.

Можно употреблять чеснок наружно — приготовить мазь на основе чеснока: кашицу из чеснока смешать со сливочным маслом или топленым салом и натирать грудь и плечи при легочных заболеваниях.

Для профилактики ОРЗ и гриппа готовят следующий эликсир: из 10 лимонов выжмите сок, 5 головок (не зубчиков) чеснока пропустите через мясорубку, залейте  1 литром меда и, поместив в стеклянную банку под крышку, уберите в холодильник. Через неделю настой можно принимать по 1 столовой ложке 1 раз в день лучше перед сном, запивая чаем.

Лечение гипертонии, инфаркта, инсульта, подагры, артрита, заболеваний кишечника, мочекаменной болезни и снижения холестерина

Рецепт чесночной настойки

Для профилактики и лечения всех этих заболеваний эффективна чесночная настойка. Для  приготовления этой уникальной настойки берут 40 г измельченного чеснока и заливают 100 г водки. Выдержать настойку в темном прохладном месте не менее 10 дней, ежедневно взбалтывая. Принимать по 10 капель 2-3 раза в день, добавив в 50 мл молока 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Чесночную настойку можно применять при атонии кишечника и колитах – принимать по 20 капель разведя их в половине стакана молока 1 раз в день до еды. Курс лечения — месяц, потом нужно сделать перерыв.

Однако не все могут пить настойку на спирту, поэтому вы можете приготовить настой чеснока на воде: на дно 2-х литровой банки положите листья черной смородины, вишни, укропа, хрена, 0,5 кг очищенного чеснока, 40 г соли и залейте до верху теплой кипяченой водой, накройте банку двойным слоем марли. Выдержите рассол в течении 4-5 дней при температуре 15-22 градусов после чего его можно употреблять – пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.

При гипертонии рекомендуется очищение сосудов чесноком: на ночь съедать 2 – 3 зубчика чеснока с 1 чайной ложкой меда. Так делать 2 дня подряд, затем перерыв на два дня и снова можно лечение повторить.

При атеросклерозе пьют чесночно-медовую настойку: для ее приготовления нужно измельчить 1 головку (не зубчик) чеснока и 2 столовые ложки меда залить 1 л воды и оставить в стеклянной закрытой банке на 2 суток. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Известно, что хорошо помогает наладить сон выпитый на ночь стакан молока с медом, туда же можно и добавить зубчик измельченного чеснока. Чеснок также способствует быстрому засыпанию и к тому же это будет хорошей профилактической от простуды.

Заживление мозолей

Болезненные воспаленные мозоли поможет вылечить чесночная мазь. Для приготовления мази нужно взять 2 головки чеснока, испечь его в духовке, растереть, и смешать с равным количеством сливочного масла. Чесночную мазь накладывайте на мозоль, предварительно ее распарив, сверху положите лист лопуха либо подорожника и забинтуйте не слишком сильно. Повязки нужно менять 2-3 раза в день. Мозоль скоро быстро заживет.

Выведение бородавок, фурункулов, прыщей

Давно известны жгучие свойства чеснока, которые позволяют выводить бородавки, для этого их нужно смазывать свежим чесночным соком. Фурункулы, прыщи быстро проходят, если к ним прикладывать пластинки чеснока.

Древнерусский рецепт эликсира молодости

И в самом конце Твоя Iзюминка хочет привести древнерусский рецепт эликсира молодости — для того, чтобы как можно дольше оставаться в хорошей форме и молодо выглядеть, раз в неделю нужно выпивать 1 стакан молока или воды с чесноком. Воду или молоко поставить на огонь и как только закипит, нужно всыпать туда 2 дольки измельченного чеснока и 1 чайную ложку перги. Сразу же снять с огня (не кипятить!) и дать настояться 10 минут. Пить такой эликсир молодости нужно в первой половине дня, так как перга сильно бодрит.

Внимание: не стоит употреблять свежий чеснок в качестве приправы натощак, он действует на стенки кишечника и желчного пузыря раздражающе, а имеющийся в нем аллицин может привести к нарушению двигательной способности желудка.

Как правильно выбирать чеснок в магазине

Если чеснок сухой и твердый и не проминается при надавливании, то смело можете покупать его в магазине. Чеснок, который был собран раньше положенного срока, быстро усохнет и завянет. Поэтому обязательно помните чеснок в руке. Если зубчики трудно прощупать и много лишней шелухи, то чеснок уже подвял, такой брать не стоит. А если головка чеснока на ощупь влажная, то такой чеснок уже начал загнивать. Лучше купите продукт в другом месте.

Чеснок — польза и вред:

 

Еще статьи на эту тему:

Чем полезны специи, и как их использовать при приготовлении блюд. Часть1

Чем полезны специи, и как их использовать при приготовлении блюд. Часть2

Польза петрушки для красоты и здоровья

Полезные свойства имбиря

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:3, средняя оценка: 4,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Диана,

    Давно известно — полезнейшее растение!

  2. Сергей,

    Истина, чеснок очень полезен при различных заболеваниях. Хочу добавить что он применяется рыболовами, рыба к чесноку тоже не равнодушна

  3. Валентина,

    Чеснок полезен . Все это хорошо ,но а запах как с ним быть? При гриппе принимаем ,как профилактическое средство всегда.

  4. Алла,

    Как то принимала вот такую настойку с молоком. Действительно, очень действенное средство. Только вот, конечно, запах…

  5. Любовь,

    Запах чеснока можно нейтрализовать, если пожевать листики или корни петрушки, сельдерея или корень аира.

  6. Марат,

    Да, чеснок очень полезен — это известно каждому с детства. Просто не все любят его и боятся запаха и зря, он легко нейтрализуется.
    Успехов нам.

  7. Ирина,

    Прекрасное, золотое средство от многих болезней! Да и вкусное, нет,по-моему ни одной кухни с мире, где бы не применяли чеснок.

    P.S.А запаха не будет, если не есть серединку.

  8. Олег,

    Давно доказано, что если в день съедать два зубчика чеснока, никогда не заболеешб простудными заболеваниями. Один недостаток-запах..

  9. Татьяна,

    Мне нравится молодой чеснок. Ем его очень много, хоть после него и не очень приятный запах изо рта.

  10. Елена,

    А еще я читала, что в чесноке германий содержится, который необходим организму. И больше нигде, только в чесноке.

  11. Татьяна,

    Чеснок любили, любим, и будем любить всегда!!! Спасибо за статью!

  12. Коля,

    Чеснок действительно полезная специя или овощ, не знаешь как его правильно и назвать, ведь во многие блюда для остроты его добавляют.

  13. Родион,

    Чеснок в ходу в нашей семье и готовим многие блюда с ним и лечимся им же родимым.

  14. Валентина,

    Хоть чеснок и полезный, но я его не выношу ни запах ни вкус, вот и страдаю часто, потому что муж его у меня обожает. Как поест что-нибудь с чесноком, отправляю его спать в другую комнату. Слава Богу теперь чесночную водку не продают.

  15. Александр,

    С чем мы только чеснок не используем. Спросите насчет торта? Признаюсь. Да, в торт не кладем.

  16. Наталья,

    А мы не только чеснок выращиваем на даче, но и лукочеснок. Тоже, крайне вкусный овощ.

  17. Сергей,

    Чеснок всюду используем и в лечении и в приготовлении блюд, в нем столько пользы!

  18. Зинаида,

    Лук репчатый и чеснок в нашей семье всегда почитаем, активно их используем при приготовлении самых различных блюд

  19. Зиновий,

    Спасибо за подробный рассказ про чеснок, хоть я и не очень люблю его запах, но теперь пожалуй, почаще буду использовать чеснок при приготовлении блюд.

  20. Виктор,

    Хоть у чеснока и не очень приятный запах, но я без него не могу, кушаю и супы и добавляю в салаты. Почти ежедневно.

  21. Владимир,

    Мне было 24 года я работал в геолого разведке Хантомонтийском округе при очередном медосмотре врач сказал мне езжайка сынок на мамины харчи что я и сделал но на первом же медосмотре меня положили в больницу врач сказал у тебя плохо с кровью я пролежал больнице полтора месяца никаких изменений, на работу не принимают, врач сказал будем оформлять на инвалидность,это у тебя наверно связано с печенью Прошло ещё два месяца мать моя встретила бабку которая ей посоветовала рецепт хорошую дольку чеснока или которые поменьше 2 дольки тонкими слоями нарезать положить в стакан не кипячёной воды то есть из под крана и дать настояться с вечера до утра и выпить эту воду снова нарезать дольки чеснока залить стакан с водой и дать настояться с утра до вечера и выпить эту воду и так в течении месяца
    Бабка сказала одно условие в это время нельзя употреблять чеснок и чесночные изделия в пищу не есть чеснок и не употреблять алкогольные напитки и настои со спиртом
    Результат мне 62года все медицинские комиси прохожу без задержек Об этом разкозал своим знакомым результат гемоблабин в норме а у Друга был церос печени теперь говорит анализы нормальные сняли с Учёта и с сердцем стало нормально
    Решил я повторить эту процедуру после долгих лет, месяц попил настойку чеснока, Через месяц повторил, Результат стал более спкоен похудел на 8кг сердцебиение в норме Себя почувствовал на много лутше так что доволен этой процедурой И дёшево но главное эфективно

  22. надежда павлиновна,

    Очень хочу поделиться древним рецептом: как только появились симптомы гриппа ( насморк и т.д.) следует немедленно приготовить кашицу из чеснока, поместить её в марлю, завязать и выделяющимся соком тщательно натереть подошвы ног, одеть теплые носочки и леч в тёплую постель . Мешочек с оставшимся чесноком положить рядом с постелью. Утром Вы проснетесь с сухим носом, совершенно бодрым и трудоспособным. Неоднократно испытано на себе и на родных. Будьте здоровы!

  23. Любовь Федорова,

    Cпасибо большое, Надежда Павловна, что поделились таким простым, но в то же время очень эффективным методом борьбы гриппом.

  24. Татьяна,

    Думаю, что без чеснока не обходится ни одна семья, особенно во время эпидемий ОРЗ. Кроме того он применяется еще и для наружных целей. Много о нем известно, какие-то рецепты не знала. Спасибо.

  25. Марина,

    Интересно все!!!

  26. Виктория,

    КТО БОИТСЯ ЗАПАХА! Совет: режите чеснок пластиночками и глотайте как таблетки, запевая водой и запаха нет совсем. Я делаю так на ночь: пол лимона сока+ чесночные пластины+ чайная ложечка меда = омлаживающий элексир! Или: чеснок утром режем пластиночками , заливаем водой, стоит этот компот целый день, а на ночь его пьем, также вечером режем чесночные таблеточки, заливаем водой и утром пьем настой, и так 2 недели. Можно использованные пластиночки залить растительным (вкусно оливковым!) маслом в баночке и поставить в холодильник и давать свом родным( очень ароматная и пикантная приправа!) Во время этих двух недель чеснок и алкоголь употреблять НЕЛЬЗЯ! Это целый список, какие болезни лечит, пробуйте, у каждого свой букет. Утром вода не рздражает желудок и нет запаха совсем, я так теперь только и употребляю чеснок, польза есть, а запаха нет! Всем здоровья!

  27. Василий,

    При пиелонефрите можно чеснок или нет?

  28. Любовь Федорова,

    Василий, тут однозначно нельзя ответить на вопрос. С одной стороны чеснок обладает противомикробным действием, улучает кровоснабжение и помогает бороться с патогенной природой. Но с другой стороны, чеснок является острой пряностью или приправой, а при обострениях острое исключают. Поэтому я бы все таки рекомендовала чеснок использовать для профилактики данного заболевания, а в острые периоды пиелонефрита воздержаться от его употребления в пищу.

  29. Ася,

    Все боятся запаха чеснока , но запах табака исходящий от курящик людей разве лучше? Но люди не отказываются от курения ни из за запаха ни из за вреда. Чеснок очень полезен для здоровья.

Добавить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.

MAXCACHE: 0.54MB/0.00014 sec