Продукты здоровья и молодости

Думаете, что жить долго и выглядеть молодо – задача невыполнимая? Специалисты так не считают, многое зависит от нас самих. Нам по силам избирательно относиться к продуктам питания, распрощаться с вредными привычками, уделять чуть больше себе больше времени и внимания.

Продукты здоровья и молодости 

Семь самых важных продуктов питания для здоровья и молодости, которые никогда не должны переводиться на вашем столе:

1. Яблоки

Этот фрукт открывает список самых полезных продуктов, для продления молодости. Что не случайно, ведь яблоки содержат все необходимые микроэлементы и витамины, которые в первую очередь улучшают работу сердца, главного «мотора» организма. Кроме этого, в них присутствует такой важное вещество как кверцетин, помогающий бороться с раковыми клетками, так как именно он снижает вредное воздействие свободных радикалов. Содержащаяся в яблоках клетчатка способствует похудению и нормализации работы кишечника.

Включая яблоки в свое меню, не забывайте о том, что запеченные яблоки признаны более полезными для организма, чем свежие плоды. Что особенно актуально при проблемах с пищеварением и зубами.

Каждый день съедайте хотя бы по одному яблочку и тогда английская поговорка: «Тому, кто съедает одно яблоко в день доктор не нужен» будет справедлива и для вас.

2. Морковь

Морковь богата бета-каротином, который оказывает свое положительное влияние на состояние зрения и кожи человека. А для того, чтобы это вещество лучше усвоилось, морковь лучше употреблять с растительным маслом или сметаной. Прославился этот овощ и своими противораковыми свойствами. Так регулярное употребление этого корнеплода в пищу снижает вероятность развития рака легких на 40%! Это научно доказанный факт.

3. Чеснок

Всего несколько съеденных в день зубчиков чеснока защитит вас от сердечно-сосудистых заболеваний, простуды, онкологии. А все благодаря уникальному природному составу этого пряного овоща. Содержащиеся в нем особые вещества препятствуют закупориванию стенок сосудов, очищают их от холестериновых бляшек. Вот почему чеснок полезно кушать для профилактически болезней сердца, гипертонии, атеросклероза. Все эти неприятные болезни человек приобретает с возрастом, а включение в свое меню полезного овоща позволит вам предотвратить их, а значит продлить здоровье и молодость. Кроме того, регулярно употребляя чеснок, вы снизите риск возникновения рака кишечника и желудка, улучшите свое пищеварение, повысите иммунитет.

4. Кисломолочные продукты

С возрастом, как известно, употребление пищи животного происхождения (мяса и рыбы) снижается и кисломолочные продукты, такие как йогурт, творог, ряженка, простокваша, кефир помогут восполнить легкоусвояемый белок. Кроме того, эти продукты богаты фосфором и кальцием, они необходимы для формирования костной ткани, зубов, ногтей, а также для сосудов и сердца.

Обязательно включайте кисломолочные продукты в свой рацион еще и потому, что организм не вырабатывает кальций самостоятельно и не способен откладывать его про запас. Кальций должен ежедневно поступать с этими продуктами, что предотвратит серьезные проблемы со здоровьем в пожилом возрасте и предохранит вас от остеопороза и заболеваний сердца, будет способствовать нормализации микрофлоры кишечника.

5. Зеленый чай

Зеленый чай не зря снискал славу одного из самых полезных сортов чая. Он содержит флавоноиды (катехины) и витамин С, которые защищают организм от преждевременного старения. Кроме того, зеленый чай противовоспалительными и бактериальными свойствами, способен отражать «атаку» свободных радикалов, тем самым оказывает омолаживающее действие на организм в целом.

6. Соя

Соя стала популярной в нашей стране в последние годы в связи с появлением большого количества людей, старающихся вести здоровый образ жизни. Эта зерновая культура содержит растительный белок, который не уступает по своей ценности животный. Кроме того, в соевых бобах содержится много витаминов группы В, лицетина, в комплексе они укрепляюще действуют на нервную систему и усиливают память. Вот почему сою можно тоже причислить к продуктам долголетия.

7. Рыба

В морской рыбе содержатся ценные жирные кислоты: Омега-6 и Омега-3. Именно они участвуют в процессах работы головного мозга, так как являются строительным материалом для клеточных мембран. Кроме того, Омега-6 понижает уровень плохого холестерина в крови. Йод, которым богата рыба, необходим для нормальной работы щитовидной железы. А большое содержание фосфора в морской рыбе положительно влияет на работу нервной системы.

Три продукта долголетия на каждый день

Учеными были установлены самые важные продукты, которые входили в рацион людей, переваливших 100 летний рубеж:

• Овсянка,
• Ячменная крупа,
• Орехи,
• Свежая зелень,
• Фрукты,
• Куркума,
• Бобовые,
• Зеленый и травяной чаи,
• Оливковое масло.

Включайте в свой ежедневный рацион какие-нибудь 3 продукта из этого списка и вы точно, увидите правнуков!

Продукты, которые следует избегать

Жирные молочные продукты. Ограничьте в питании употребление жирного сыра, сливок, сметаны, сливочного масла. Выбирайте более полезную линейку молочных продуктов, если не можете совсем без них обойтись, — козье и овечье молоко и сыр.

Сахар. О вреде этого продукта уже набили все оскомину, но если хотите жить долго, следует убрать этот продукт со своего стола. Тем более что есть более полезная ему замена: натуральный мед, сладкие ягоды и фрукты, сухофрукты и т. д.

Мясо. Позволяйте мясо (говядину, индейку, курицу, крольчатину, телятину) не более 2 раз в неделю, а вот морскую рыбу — хоть каждый день!

Яйца. Полезно съедать не более 3 яиц в неделю, причем в виде омлета или варенных, но не жаренных.

Хлеб. Покупайте бездрожжевой хлеб и цельнозерновой и ешьте его только на завтрак.

Продукты, которые необходимо исключить

Если в молодости никто особенно не задумывался на счет того, насколько полезны продукты, которые мы ежедневно употребляем, в возрасте необходимо выбирать только полезные для организма продукты питания, а особо вредные исключить. Откажитесь совсем от:

• Мясных полуфабрикатов (сосок, сарделек, колбас, готовых котлет), копченостей.
• Сладостей (конфет, шоколада, пирожных и тортов).
• Снеков (чипсов, крекеров, попкорна).
• Напитков, с повышенным содержанием сахара (нектары, соки, газировки).

Теперь вы знаете, какие продукты важно включать в свой каждодневный рацион, чтобы оставаться как можно дольше молодыми и здоровыми!