Горячие напитки, которые согреют в холодный день

В холодное время года мы стараемся уберечь себя и особенно детишек от простуды. Но иногда случаются ситуации, когда заболеть есть все шансы. Продрогли в долгом ожидании автобуса на остановке, оделись немного легче, а на улице оказалось холоднее или промокли у ребенка после прогулки ноги.

Чтобы не заболеть, не обязательно сразу же принимать таблетки, бывает достаточно согреться и поддержать свой иммунитет. У каждой хозяйки на кухне найдутся для этого продукты. Итак, лучшие рецепты согревающих напитков: пряного чая, горячего шоколада, глинтвейна, узнаем, как их приготовить. 

Черный чай с пряностями

Ингредиенты

• Черный чай — 2 ст. л.
• Гвоздика — 2-3 шт.
• Порошок корицы — на кончике ножа
• Мед или малиновое варенье — 1 ч. л.

Как приготовить

1. Положите в чайник 2 столовые ложки черного чая, измельченную в кофемолке гвоздику 2-3 шт., кусочек коричной палочки (или порошка корицы на кончике ножа), немного кардамона.
2. Через 15 минут, когда чай заварится, можно добавить в него 1 чайную ложечку меда или малинового варенья.

Такой чай обладает не только согревающим действием, но и убивает микробы.

Хорошо защитит от простуды и согреет в холодную промозглую погоду сбитень – древнерусский напиток, который готовится на основе пряностей и меда.

Зеленый чай с имбирем

Ингредиенты

• Зеленый чай — 1 ч. л.
• Имбирный корень (порошок) — 0,5 ч. л.

Как приготовить

1. Возьмите 1 чайную ложку зеленого чая и 0.5 чайной ложки сухого имбирного корня.
2. Заварите в кружке кипятком и через 10 минут можно уже пить ароматный разогревающий напиток.

Имбирный чай хорошо вас согреет, за счет жгучих свойств имбиря. Он полезен не только в сезон простуды, но и для тех, кто стремиться похудеть, так как имбирный чай помогает снизить аппетит и ускоряет обмен веществ в организме.

Если у вас свежий корень имбиря, возьмите часть имбирного корня – примерно 2-3 см, почистите его и мелко натрите или порежьте дольками. Залейте готовое сырье горячей водой – 1,5 л и дайте час настояться, укутав в махровое полотенце. Перед тем, как выпить немного подогрейте его, не более 40 градусов и добавьте ложечку меда и сок лимона.

Если хотите ускорить заваривание корня имбиря, можете его также приготовить – мелко нарезав или натерев, но заварить в термосе. В любом случае вы получите хороший разогревающий напиток. А мед и лимон только усилят его лечебные свойства.

Экспресс-согревание фиточаем

Вы можете приготовить по такому рецепту фиточай.

Ингредиенты

• Шиповник — 1 ст. л.
• Листья вишни, малины — по вкусу

Как приготовить

1. Возьмите по 1 столовой ложке ягод шиповника (сухие ягоды шиповника истолките, прежде чем поместить в заварной чайник). вишневых веточек или листьев, а также листьев малины.
2. Залейте горячей водой и дайте настояться 20 минут.

Такая композиция лекарственных трав – лучшая для согревания организма и хорошо укрепляют иммунитет.

И также можете воспользоваться вторым вариантом, приготовив фиточай из цветов ромашки, шиповника, липового цвета, корочек лимона и ягод сухой малины или замороженной малины.

Глинтвейн — напиток из вина и меда

Еще один напиток, прекрасно согревающий, который легко можно приготовить дома — глинтвейн, основу которого составляет красное вино.

Ингредиенты

• Красное вино (сухое или полусухое) — 2 бокала
• Специи: гвоздика — 1 ч. л.
• Молотый черный перец — щепотка
• Мед — 1 ч. л. (по желанию)

Примечание: в глинтвейн можно также при желании добавить корицу, мускатный орех, молотый имбирь.

Как приготовить

1. Возьмите два бокала сухого или полусухого красного вина, влейте его в эмалированную кастрюльку.
2. Добавьте туда специй – 1 чайную ложку гвоздики, щепотку молотого черного перца.
3. Подогрейте до 40 градусов, но не доводите до кипения! 
4. Добавьте 1 чайную ложку меда.

Если совсем не употребляете вино, можно взять в основу отвар ромашки лекарственной. Эффект от напитка будет, если вы его выпьете свежезаваренным и горячим.

Горячий шоколад

Горячий шоколад — еще одно приятное чудо, которым можно легко и быстро согреться.

Приготовить этот божественный напиток очень просто. Он не только способен вас согреть, когда вы замерзли, но и поднимет настроение!

Ингредиенты

• Молоко — 1 ст.
• Шоколад горький — 0,5 плитки

Как приготовить

1. В сотейник или эмалированную кастрюльку влейте молоко и немного подогрейте.
2. В горячее молоко добавьте разломанный шоколад.
3. Помешивайте ложкой, пока шоколад не растает в молоке.

Совет: для приготовления шоколадного напитка лучше использовать горький или черный шоколад, так как он намного полезнее молочного (в нем больше содержится магния).

Зеленый чай с чесноком

Вы можете себе заварить даже чесночный чай, чтобы предотвратить воспаление.

Ингредиенты:

• Зеленый чай — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубца

Как приготовить:

1. Возьмите 1 чайную ложку зеленого чая и заварите в кружке.
2. Затем добавьте 2 растертых зубчика чеснока.
3. Залейте горячей водой и пейте через 10 минут.

Чай с чесноком не только эффективен против простуды, но и поможет при зубной боли – для этого его нужно немного подержать во рту и потом проглотить.

И в самом конце — основные правила заваривания чая:

• чай обычно заваривают в фарфоровом чайнике, но вы можете также использовать и специальную чашку с кружкой и ситечком.
• зеленый чай нужно заваривать не крутым кипятком, а свежевскипяченой водой до появления в ней пузырьков и бурного кипения, тогда в нем сохранятся все полезные вещества
• все травяные добавки должны быть максимально измельченным, тогда из фито чая вы получите максимальный эффект
• добавляйте в согревающие чаи мед вместо сахара, он усилит его полезное действие, они не должны быть слишком горячими, не более 40 градусов, чтобы не пропали полезные свойства меда
• если у вас имеются серьезные заболевания, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пить фиточаи.

 

Пусть эти простые в приготовлении горячие напитки и разогревающие чаи, согреют вас в холодную погоду, поддержат ваш иммунитет и не дадут никаких шансов простуде поселиться в вашем организме!

Друзья, жмите звезды и кнопочки соц. сетей. Мне важно знать ваше мнение, это сделает сайт интереснее. Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, где выходят новости блога. С уважением, Любовь.