Горячие напитки, которые согреют в холодный день

В холодное время года мы стараемся уберечь себя и особенно детишек от простуды. Но иногда случаются ситуации, когда заболеть есть все шансы. Продрогли в долгом ожидании автобуса на остановке, оделись немного легче, а на улице оказалось холоднее или промокли у ребенка после прогулки ноги.
Чтобы не заболеть, не обязательно сразу же принимать таблетки, бывает достаточно согреться и поддержать свой иммунитет. У каждой хозяйки на кухне найдутся для этого продукты. Итак, лучшие рецепты согревающих напитков: пряного чая, горячего шоколада, глинтвейна, узнаем, как их приготовить.
Черный чай с пряностями
Ингредиенты
- Черный чай — 2 ст. л.
- Гвоздика — 2-3 шт.
- Порошок корицы — на кончике ножа
- Мед или малиновое варенье — 1 ч. л.
Как приготовить
- Положите в чайник 2 столовые ложки черного чая, измельченную в кофемолке гвоздику 2-3 шт., кусочек коричной палочки (или порошка корицы на кончике ножа), немного кардамона.
- Через 15 минут, когда чай заварится, можно добавить в него 1 чайную ложечку меда или малинового варенья.
Такой чай обладает не только согревающим действием, но и убивает микробы.
Хорошо защитит от простуды и согреет в холодную промозглую погоду сбитень – древнерусский напиток, который готовится на основе пряностей и меда.
Зеленый чай с имбирем
Ингредиенты
- Зеленый чай — 1 ч. л.
- Имбирный корень (порошок) — 0,5 ч. л.
Как приготовить
- Возьмите 1 чайную ложку зеленого чая и 0.5 чайной ложки сухого имбирного корня.
- Заварите в кружке кипятком и через 10 минут можно уже пить ароматный разогревающий напиток.
Имбирный чай хорошо вас согреет, за счет жгучих свойств имбиря. Он полезен не только в сезон простуды, но и для тех, кто стремиться похудеть, так как имбирный чай помогает снизить аппетит и ускоряет обмен веществ в организме.
Если у вас свежий корень имбиря, возьмите часть имбирного корня – примерно 2-3 см, почистите его и мелко натрите или порежьте дольками. Залейте готовое сырье горячей водой – 1,5 л и дайте час настояться, укутав в махровое полотенце. Перед тем, как выпить немного подогрейте его, не более 40 градусов и добавьте ложечку меда и сок лимона.
Если хотите ускорить заваривание корня имбиря, можете его также приготовить – мелко нарезав или натерев, но заварить в термосе. В любом случае вы получите хороший разогревающий напиток. А мед и лимон только усилят его лечебные свойства.
Экспресс-согревание фиточаем
Вы можете приготовить по такому рецепту фиточай.
Ингредиенты
- Шиповник — 1 ст. л.
- Листья вишни, малины — по вкусу
Как приготовить
- Возьмите по 1 столовой ложке ягод шиповника (сухие ягоды шиповника истолките, прежде чем поместить в заварной чайник). вишневых веточек или листьев, а также листьев малины.
- Залейте горячей водой и дайте настояться 20 минут.
Такая композиция лекарственных трав – лучшая для согревания организма и хорошо укрепляют иммунитет.
И также можете воспользоваться вторым вариантом, приготовив фиточай из цветов ромашки, шиповника, липового цвета, корочек лимона и ягод сухой малины или замороженной малины.
Глинтвейн — напиток из вина и меда
Еще один напиток, прекрасно согревающий, который легко можно приготовить дома — глинтвейн, основу которого составляет красное вино.
Ингредиенты
- Красное вино (сухое или полусухое) — 2 бокала
- Специи: гвоздика — 1 ч. л.
- Молотый черный перец — щепотка
- Мед — 1 ч. л. (по желанию)
Примечание: в глинтвейн можно также при желании добавить корицу, мускатный орех, молотый имбирь.
Как приготовить
- Возьмите два бокала сухого или полусухого красного вина, влейте его в эмалированную кастрюльку.
- Добавьте туда специй – 1 чайную ложку гвоздики, щепотку молотого черного перца.
- Подогрейте до 40 градусов, но не доводите до кипения!
- Добавьте 1 чайную ложку меда.
Если совсем не употребляете вино, можно взять в основу отвар ромашки лекарственной. Эффект от напитка будет, если вы его выпьете свежезаваренным и горячим.
Горячий шоколад
Горячий шоколад — еще одно приятное чудо, которым можно легко и быстро согреться.
Приготовить этот божественный напиток очень просто. Он не только способен вас согреть, когда вы замерзли, но и поднимет настроение!
Ингредиенты
- Молоко — 1 ст.
- Шоколад горький — 0,5 плитки
Как приготовить
- В сотейник или эмалированную кастрюльку влейте молоко и немного подогрейте.
- В горячее молоко добавьте разломанный шоколад.
- Помешивайте ложкой, пока шоколад не растает в молоке.
Совет: для приготовления шоколадного напитка лучше использовать горький или черный шоколад, так как он намного полезнее молочного (в нем больше содержится магния).
Зеленый чай с чесноком
Вы можете себе заварить даже чесночный чай, чтобы предотвратить воспаление.
Ингредиенты:
- Зеленый чай — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зубца
Как приготовить:
- Возьмите 1 чайную ложку зеленого чая и заварите в кружке.
- Затем добавьте 2 растертых зубчика чеснока.
- Залейте горячей водой и пейте через 10 минут.
Чай с чесноком не только эффективен против простуды, но и поможет при зубной боли – для этого его нужно немного подержать во рту и потом проглотить.
И в самом конце — основные правила заваривания чая:
- чай обычно заваривают в фарфоровом чайнике, но вы можете также использовать и специальную чашку с кружкой и ситечком.
- зеленый чай нужно заваривать не крутым кипятком, а свежевскипяченой водой до появления в ней пузырьков и бурного кипения, тогда в нем сохранятся все полезные вещества
- все травяные добавки должны быть максимально измельченным, тогда из фито чая вы получите максимальный эффект
- добавляйте в согревающие чаи мед вместо сахара, он усилит его полезное действие, они не должны быть слишком горячими, не более 40 градусов, чтобы не пропали полезные свойства меда
- если у вас имеются серьезные заболевания, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пить фиточаи.
Пусть эти простые в приготовлении горячие напитки и разогревающие чаи, согреют вас в холодную погоду, поддержат ваш иммунитет и не дадут никаких шансов простуде поселиться в вашем организме!
Друзья, жмите звезды и кнопочки соц. сетей. Мне важно знать ваше мнение, это сделает сайт интереснее. Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, где выходят новости блога. С уважением, Любовь.
Мы любим пить горячий глинтвейн! 🙂
Классные рецепты. Как раз то, что надо для такой погоды как сейчас. Глинтвейн люблю, и приятно и полезно. Главное не увлекаться.
А я люблю имбирный час и чай с пряностями. Особенно в такую холодную погоду как сейчас. Дома только ими и согреться можно.
Нуу, у нас до такого времени чаепития ещё далеко, так как здеся ещё жарковато, однако мне понравился чай чесночный! Если честно, я даж не слыхал о таком).
Попробовала как-то сделать имбирный чай. Мне понравилось. Только пришлось выпить одной весь термос. Под конец уже чуть не насильно. Но согревает реально. В квартире на тот момент было холодно. Грелась чаем.
Надо попробовать имбирный чай — везде его хвалят, и полезный и вот согревающий.
А мы, если замерзли, пьем глинтвейн (только нагреваем его до 60С) или чайный пунш. Про чесночный чай раньше не слышала — обязательно попробую.
Имбирь — непревзойденное средство как профилактики, так и борьбы с простудой. Но я предпочитаю глинтвейн (имбирь, мед, горячее вино).
Один раз так задубели, что только коньяком отогрелись дома.
Имбирный чай никогда не пробовал, впрочем как и чесночный. Спасибо за рецепт. Вам Твит.
Скоро зима, а тут столько горячительных напитков, надо будет взять себе на заметку.
Чудные рецепты горячих напитков, холодной осенью и зимой так приятно их пить после возвращения домой.
Настоящие зимние напитки) спасибо)