Рецепт запеканки из лапши с капустой в духовке
Запеканки могут быть не только из творога и картофеля, но даже из лапши. Твоя Iзюминка предлагает простой рецепт запеканки из лапши с капустой. Особенно удобно это блюдо готовить из лапши, которая осталась не съеденной — тогда пустите ее в дело и приготовьте вкусную запеканку! Хотите попробовать такое необычное и питательное блюдо, тогда вам понадобятся следующие продукты:
300 г белокочанной капусты
2 яйца
300 г лапши вареной
20 г сливочного масла
1 стакан сливок
2 столовых ложки сметаны
соль и перец по вкусу
Процесс приготовления вкусной и сытной запеканки из лапши с капустой.
1. Капусту нарежем соломкой (можно для этого воспользоваться шинковкой), зальем кипятком на 5 мин, посолим. Затем ее откинем в дуршлаг и подсушим, вобьем сырое яйцо и все перемешаем.
2. Отварную лапшу заправим сливочным маслом.
3. Теперь приготовим соус: в стакан сливок вобьем 1 яйцо, добавим 2 столовых ложки сметаны, заправим солью и перцем.
Огнеупорную форму смажем маслом, уложим на дно половину капусты, на нее слой из половины лапши. Затем оставшуюся капусту и лапшу. Зальем все сливочно-сметанным соусом. Поставим в разогретую до 200-220 градусов духовку запекаться блюдо на 15-20 мин. Все наша запеканка из лапши с капустой готова! Ее хорошо подавать с салатом из свежих овощей и зелени.
Приятного аппетита!
Еще вкусные рецепты:
Загрузка...
Такая запеканка из лапши с капустой мне точно придется по вкусу. Спасибо за вкусный и полезный рецепт.