Рецепт запеканки из лапши с капустой в духовке

Запеканки могут быть не только из творога и картофеля, но даже из лапши. Твоя Iзюминка предлагает простой рецепт запеканки из лапши с капустой.

Особенно удобно это блюдо готовить из лапши, которая осталась не съеденной — тогда пустите ее в дело и приготовьте вкусную запеканку!

Хотите попробовать такое необычное и питательное блюдо, тогда вам понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты

• 300 г белокочанной капусты
• 2 яйца
• 300 г лапши вареной
• 20 г сливочного масла
• 1 стакан сливок
• 2 столовых ложки сметаны
• соль и перец по вкусу

Процесс приготовления вкусной и сытной запеканки из лапши с капустой.

1. Капусту нарежем соломкой (можно для этого воспользоваться шинковкой), зальем кипятком на 5 мин, посолим. Затем ее откинем в дуршлаг и подсушим, вобьем сырое  яйцо и все перемешаем.
2. Отварную лапшу заправим сливочным маслом.
3. Теперь приготовим соус: в  стакан сливок вобьем 1 яйцо, добавим 2 столовых ложки сметаны, заправим солью и перцем.
4. Огнеупорную форму смажем маслом, уложим на дно половину капусты, на нее слой из половины лапши. Затем оставшуюся капусту и лапшу.
5. Зальем все сливочно-сметанным соусом.
6. Поставим в разогретую до 200-220 градусов духовку запекаться блюдо на 15-20 мин.

Все наша запеканка из лапши с капустой готова! Ее хорошо подавать с салатом из свежих овощей и зелени.

Приятного аппетита!

Друзья, буду рада, если вы проголосуете за статью звездочками и нажав социальные кнопочки, мне важно знать ваше мнение! Вступайте в группу Твоя Изюминка вКонтакте, в которой выходят все новостные анонсы сайта.
С уважением, Любовь Федорова.

Еще вкусные рецепты:

Цветная капуста в кляре
Творожные сырники с морковью
Дранники
Лотарингский пирог