Рецепт песочного печенья с сыром
Печенье — не только вкусный, но и рациональный продукт, потому что делается просто и хранится долго. Особенно хорошо в этом отношении песочное печенье. Оно получается достаточно плотным, но в то же время рассыпчатым и вкусным. Твоя Iзюминка предлагает рецепт печенья с сыром и кунжутом- простое, домашнее, песочное печенье.
Вам понадобится:
0,5 кг пшеничной муки
150 г сыра твердых сортов
200 г сливочного масла
3 яйца
100 г семени кунжута
соль на кончике ножа
Сначала замесим песочное тесто: масло вынем из холодильника и оставим размягчаться при комнатной температуре. Сыр натрем на терке и смешаем с мукой (муку лучше просеять), добавим размягченное сливочное масло, вобьем 2 яйца. Когда тесто станет эластичным раскатаем его тонким пластом и с помощью круглых формочек или обыкновенного стакана вырежем из него кружочки. Все кружочки уложим на сухой противень и сверху смажем слегка взбитым сырым яйцом и посыплем кунжутом (часть печенья я посыпать не стала, поскольку с кунжутом в нашей семье блюда люблю только я). Вместо кунжута можно посыпать сверху песочное печенье кокосовой стружкой, маком или крошкой из любых орешков. Теперь можно ставить выпекать печенье в разогретую до 180 градусов духовку.
Через 15 минут чайная радость — домашнее, вкусное, рассыпчатое, румяное печенье готово!
Приятного аппетита!
Еще вкусные рецепты:
Домашние заварные булочки с кремом из сыра “Фетаки” с шампиньонами
Калитки – карельские пирожки с картофелем
Загрузка...
наверное очень вкусное печенье, я такое не пробовала — но теперь сделаю по вашему рецепту обязательно!
Печенье с сыром всегда рассыпчатое и почти несладкое.
никогда не пробовала печь печенье с сыром)))) спасибо за рецепт — обязательно попробую!))
Вкусное печенье. Очень люблю выпечку из песочного теста.
печенье с сыром !..спасибо , попробую!
Вкусно. Люблю не сладкую выпечку. И кунжут к месту здесь.
Должно быть ну очень-преочень вкусно!!!
Как я люблю печеное. Торт, пирог, кекс, печенье и т.д .Это так вкусно и когда я читаю такие рецепты ,как ваши, слюнки так и бегут, как хочется попробовать. Все рецепты беру себе на заметку и потом когда есть время готовлю. Спасибо вам
Всегда думала, что песочное печенье может быть только сладким. А тут такой рецепт хороший. Спасибо. Буду пробовать.