Кориандр не только специя, но и лекарство от переедания и температуры

Кориандр – всем известная специя, широко используется в кулинарии. Но еще в древней медицине Египта он применялся в медицине, а Китае его лечебные свойства уже были известны и использовались с IV-V вв. Его зелень (кинза) содержит много аскорбиновой кислоты, каротина, рутина, витамины В1, В2 и соли калия. Семена же, которые и  добавляют в блюда, содержат эфирные масла, которые являются лечебными и они помогают при лихорадке и высокой температуре. Вот несколько рецептов, с помощью которых можно использовать семена кориандра для лечения:

Если вы простудились и у вас высокая температура, то не спишите принимать жаропонижающие таблетки, а попробуйте заварить 1-2 чайные ложки семян кориандра 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут. Только пить его надо с утра. А в течение дня можно пить чай из кориандра с лимоном.

Хорош этот настой и при изжоге – он снимает жжение в желудке, отрыжку и заживляет слизистую оболочку желудка. Поэтому можно его с успехом применять после обильных трапез и при переедании, которое часто случается во время праздников.

Помогает кориандр и при нервном переутомлении, при головных болях, при ревматических болях сердца, для улучшения пищеварения, при спазмах желудка, для улучшения памяти.

Для этого лучше использовать капли масла кориандра: достаточно принять 1-3 капли с медом после еды 2-3 раза в день.

Но если у вас нет масла кориандра, то тогда нужно взять 1 чайную ложку измельченных сухих плодов, залить стаканом воды, настоять 4 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день  после еды.

А при метеоризме можно съедать по 8 плодов семян кориандра 2 раза в день.

Используйте эту замечательную специю не только в кулинарии при приготовлении блюд, но и лечитесь кориандром — пейте из него чаи и настои  и будьте здоровы.

Еще статьи на эту тему:

Зеленый чай- домашний лекарь

Чай — целительный напиток

Черемша — польза, хранение, рецепт соуса песто и салатной заправки

Уникальные лечебные свойства и польза березового сока

Полезные свойства имбиря

Самая полезная витаминная приправа на зиму из сныти

 

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Isabel,

    thank you, it is very interesting to me

  2. Галина,

    Вот не знала,что можно от простуды кориандровый чай пить.И от изжоги иногда экстренно нужно какое-то средство…Да уж, в Новый год,как ни старайся,а все равно съешь в несколько раз больше,чем обычно.Тем более,что всегда празднуем до утра,а это 12 часов без передыха еды и питья…Возьму на заметку лечебные свойства кориандра.Спасибо.

Добавить комментарий