Диета Пьера Дюкана для похудения

Диета Пьера Дюкана для похудения

Если уже нет сил видеть, как стрелка на весах зашкаливает и безнадёжно вздыхать, будучи не в состоянии победить «апельсиновую корку» на ногах, а также складки на животе, то вам поможет диета Пьера Дюкана для похудения!Можно будет поглощать любое количество пищи и когда захочется, а самое важное – больше нет необходимости подсчитывать калории! Что примечательно, для каждого человека индивидуален срок диеты – он находится в прямой зависимости от специфики вашего организма, а также числа лишних килограммов. Для того, чтобы знать сколько у вас килограммов лишнего веса, вы можете воспользоваться калькулятором диеты Дюкана.

Основной упор диета делает на употреблении пищи, содержащей в основном белок. Организм её легко усваивает, а она в свою очередь помогает организму избавляться от лишних килограммов. Этим самым происходит очищение организма, «выходят» шлаки и токсины, метаболизм работает прекрасно.

Этап № 1 – «АТАКА»

Само название говорит о том, что под атакой будут лишние килограммы, чтобы вызвать скорую и большую их потерю. Данный период диеты доктора Дюкана самый короткий по времени и прогрессивный по значению.

Вот так высчитывается время его действия:

В случае не более 5 ненужных кг – «Атака» продолжается не более двух суток. Если от 5 до 10 кг, тогда атака продлится от 3 до 5 суток. Ну а если от 10 кг, то атака будет длиться от 5 до 7 суток, но не более 10.

Если будете использовать в пищу только те продукты, что ниже перечислены, то вполне можете избавиться даже от 6 кг, особо не напрягаясь.

В пищу разрешено употреблять:

  1.  Любого вида мясо, но только постное: конина, телятина, говядина (любое мясо, за исключением филе и антрекота), также кролик. Баранину и свинину нельзя! Без использования масла.
  2. Лёгкие, печень, почки – хоть телячьи, хоть говяжьи, потроха птицы, и ещё говяжий язык (кончик).
  3. За исключением гуся и утки, любое птичье мясо, но только без кожи.
  4. Любые морепродукты и рыба, способ приготовления неважен.
  5. Яйца, если повышен холестерин, то не более 2-х желтков, белки в любом количестве
  6. Продукты из молока, низкой жирности. Сухое молоко 0% жирности тоже можно, не более 3 ст. л. в сутки.

Вот список продуктов, которых много не стоит принимать в пищу.

Не стоит употреблять в пищу:

  • любые чаи и кофе;
  • соус из сои и уксус;
  • любая разнообразная зелень, например, тмин, не более полторы луковицы в день и иные приправы;
  • агар-агар, дрожжи, разрыхлитель, желатин;
  • разрешается не более 2-х корнишон в качестве приправы;
  • в качестве заправки лимонный сок;
  • чтобы лишняя вода не задерживалась в организме потребление соли и горчицы сократить до минимума;
  • бескалорийные заменители сахара (сорбит, фруктоза, глюкоза);
  • диетические напитки;
  • масло разрешается использовать парафиновое (1 ст.л.), оно по сути бескалорийное, кишечник обволакивается им, за счёт чего улучшается его работа, стул нормализуется.

Для жарки не употребляйте, нагревать нельзя, лучше всего – заправляйте им салаты.

Обязательно нужно

Что бы ни случилось в обязательном порядке нужно:

  1. Употреблять 1.5 ст.л. отрубей овсяных в сутки;
  2. Каждый день прогуливаться около 20 минут, а также лёгкие гимнастические упражнения;
  3. Употреблять не менее 2-х литров жидкости (включая кофе, чай).

Этап №2 – Круиз или Чередование

Продолжается этот этап до того момента, пока стрелка на весах не начнёт показывать оптимальную, нужную вам цифру. Характерное свойство данного периода состоит в том, что дни приёма белковой пищи по очереди сменяются днями приёма белково-овощной.

Диета Пьера Дюкана для похудения даёт возможность выбрать вам самим как чередовать – 1/1, 2/2, а также 5/5. Людям с немаленьким лишним весом лучше питаться по системе 5/5, а вот тем, у кого небольшой избыток, самый раз подойдёт 1/1, и вам, и организму будет проще.

Запрещено употреблять в пищу:

Вот список овощей, которые запрещено употреблять в пищу (как содержащих крахмал, так и другие):

Чечевица, фасоль (не стручковая), авокадо, артишок, бобовые (без исключений), горошек, маслины, оливки, картофель, любые виды круп и макароны.

В пищу разрешено употреблять:

Все оставшиеся овощи разрешается употреблять, а вот свеклу и также морковь есть немного, потому что в них есть сахар. В качестве разнообразия включите в рацион, например, 1 ст.л. кетчупа (томатной пасты), а также можно обезжиренные йогурты с фруктами. Для готовки еды разрешается использовать любыми продуктами из первого этапа, но только в ограниченном количестве как там указано.

В обязательном порядке:

  1. С этого момента отрубей 2 ст.л. в сутки.
  2. В случае необходимости, то одну ст.л. пшеничных отрубей, при запорах помогает.
  3. Приём молочной пищи должен быть под контролем, не больше 1 кг
  4. Жидкости так же около 2-х литров.
  5. Прогулки по времени увеличить до получаса.

За счёт последовательной смене овощей с белками вы даёте привести в норму обмен веществ, жидкость начнёт проще выводиться из организма, попутно освобождая вас от жира, токсинов, солей, шлаков. Если, наконец-то, весы стали показывать желаемые цифры, то пора переходить к следующему этапу – «Консолидация».

Этап №3 – «Закрепление веса» или «Консолидация»

Данный период нужен для закрепления достигнутых результатов, его продолжительность будет исходить из числа «сброшенных» килограммов (на 1 «сброшенный» килограмм 10 дней). Так вот, если вы сбросили во время второй фазы 5 кг, то закрепление веса будет продолжаться около 50 суток, 15 кг – 150 дней и т.д.

В пищу разрешено употреблять:

C этого момента разрешается употреблять овощи, содержащих крахмал (одну порцию), а ещё создать «праздник» для желудка, который разрешает съесть на первое, второе что захотите и ещё десерт (аперитив – сыр и бокал вина). Но скушать нужно всё это за один раз, либо на обед, либо на завтрак.

Разделим весь период напополам. Например, закрепление веса будет длиться 80 дней. Первые 40 дней: не более одной порции овощей, содержащих крахмал и один «праздник» в течение недели, а вот во вторые 40 суток разрешается устраивать «праздник» дважды в неделю, а также разрешается две порции овощей, содержащих крахмал.

Что значит содержащие крахмал? В этом списке виды и количество продуктов, допустимых для потребления:

  • Пшеница (цельная), а ещё пшеничный булгур и кус-кус и разрешается не более 200 гр.
  • Картошку и рис разрешается есть редко и небольшими порциями по 125 гр. (картофель только в мундире). Цельнозерновой рис разрешается съедать и 220 гр.
  • Макароны. Разрешается съесть около 220 гр., при этом заправив их томатной пастой с луком, или можно присыпать немного сыром «Пармезан».
  • Чечевица. Разрешается 200-220 гр., благодаря ей стабилизируется вес за счёт медленных углеводов, содержащихся в ней.
  • Разрешается немного гороха, нута, фасоли.

Чего лучше не делать:

  1. дважды подряд «пировать».
  2. просить добавки – должно быть чувство меры.

Выделите в неделе один день для себя, как говорится, для разгрузки белковый, с целью, чтобы вывести ненужные калории и лучше, чтобы этот день не менялся, например, четверг каждую неделю.

В обязательном порядке:

В обязательном порядке употреблять отруби не более 2,5 ст.л. в сутки и прогулки 25 минут и более в сутки.

Этап №4 – «Стабилизация»

Вот мы и дошли до последнего периода, который называется «Стабилизация». Он состоит из ряда правил, если будет их придерживаться, то вес будет стабилен на протяжении всей жизни, важно их всегда соблюдать.

  1. Принимайте пищу, как и раньше, но теперь контролируйте её количество. Побольше белка и овощей, не стоит увлекаться хлебом, сыром, продуктами, содержащими крахмал, фруктами.
  2. Пусть белковый разгрузочный день и дальше остаётся с вами, и вы забудете о лишнем весе.
  3. Жидкость не менее 2-х литров.
  4. Каждый день прогулки и не менее 20 минут.
  5. Больше двигайтесь пешком, постарайтесь не использовать лифты и эскалаторы. Если не сложно, то пройдитесь одну, две остановки пешком вместо общественного транспорта.
  6. Употребление отрубей увеличить до 3 ст.л. в сутки и ежедневно.

Несколько рецептов блюд для диеты доктора Дюкана

Есть немало способов приготовления блюд для последователей диеты Дюкана. И если вам думается, что они скучны и не блещут разнообразием, приготовьте сами пару-тройку блюд.

Салат из яиц

Салат из яиц и зеленого лука.

Вам понадобится:

пара сваренных вкрутую яиц

пучок зеленого лука

невысокой жирности сметана, либо кефир

специи и соль — по вкусу

Необходимы два яйца, варёных в крутую, зелёный лук, сметана или кефир (низкокалорийные), а также специи. Приготовить всё легко: порежьте кубиками яйца, потом мелко порезанный лук закидываем, заправляем одной ложкой сметаны, солим по вкусу, и салат из яиц ждёт вас.

Котлеты из кабачков с лососем

Котлеты из лосося и кабачка.

Вам понадобится:

кабачки — 0,5 кг

сладкий болгарский перец — 1 штука

яйца — 3 штуки

кукурузный крахмал — 2 столовые ложки

лосось — 200 г

специи и соль — по вкусу

Необходимы 500 гр. кабачков, их нужно натереть на крупной тёрке, сок должен стечь. В этот момент используем один перец (сладкий), 3 яйца, кукурузный крахмал 2 ст.л., это надо перемешать, добавить измельчённый лосось, соль, специи. Ко всей это однородной массе добавляем кабачки и жарим без масла котлеты на сковородке с тефлоновым покрытием.

Готово! Можно приступать к дегустации.

Запеканка из творога и отрубей

Запеканка из творога и отрубей.

Вам понадобится:

отруби овсяные 2 ст.л.

отруби пшеничные 1 ст.л.

яйца (две штуки)

кефир 2 ст.л.

разрыхлитель (1 пакетик)

мягкий творог от 0 до 1% — 200 г

кукурузный крахмал 3-4 ст.л.

Необходимо совсем немного отруби и крахмал подсолить, добавить разрыхлитель, после всё хорошенько перемешать. В другой таре перемешиваем творожок, кефир, яйца. Теперь всё соединяем, перемешиваем и кладём в форму. Печём около 20-30 минут в духовке. Идеально гармонирует с огурчиком и сёмгой несильного посола.

Хек, запеченный в духовке

Запечённый в фольге хек.

 

Вам понадобится:

филе хека — 300 г

лимон — 1 штука

специи и соль по-вкусу

Нам понадобится филе хека, в соке лимона его необходимо замариновать, добавить специи для рыбы, также соль, несколько травок, всё это заверните в фольгу, печём около 10-15 минут в духовке.

Как среди женщин, так и среди мужчин данная диета очень высоко оценивается, о чём говорят самые, что ни на есть положительные отзывы. Абсолютно все, кто желал добиться необходимого им веса, достигали очень желаемый результат. И при этом никто из решившихся воспользоваться диетой Дюкана не испытывал психологических неудобств, никакого дискомфорта.

Подводя итог давайте взглянем на основные недостатки и достоинства диеты доктора Дюкана:

Недостатки:

  • возможно повышение усталости в первые дни, это происходит за счёт кетоновых тел, которые появляются в организме, они тем самым понижают аппетит;
  • нехватка витаминов, попробуйте компенсировать это состояние приёмом витаминными комплексами в таблетированном виде;
  • будет присутствовать недостаток жира, в данном случае добавляйте немного растительного масла;
  • белковая диета Дюкана может оказаться не по нраву людям, которым лень готовить;
  • не подойдёт всем тем, у кого есть стойкая непереносимость определённых продуктов, страдающим аллергией, а также с болеющим желудком.

Достоинства:

  • в пищу идут только натуральные, очень полезные продукты;
  • результат будет 100%, хоть даже организм очень стойкий к диетам;
  • прекрасная мотивация на первом этапе, вес очень быстро исчезает;
  • приятная на вкус и очень полезная;
  • нет ограничения в приёме пищи, ешьте много и когда хотите;
  • очень просто соблюдать условия диеты где вы не находились: дома, на отдыхе или в офисе.

Как видите, положительных сторон белковой диеты Дюкана больше, чем минусов и они не столь критичны, как это бывает в других видах диет. В самом конце хочу заметить, что диета Пьера Дюкана собрала много поклонников во всем мире среди не только простых людей, но и известных звезд мировой величины, таких как Дженифер Лопес, Кэтрин Дженкинс, Виктория Бэкхем. Многих из них прельстило в ней: очевидная польза для организма, стабильный результат и легкость выполнения всех рекомендаций, поскольку находясь на ней не испытываешь отрицательных эмоций, а только удовольствие от еды. Не правда ли здорово худеть и при этом получать удовольствие как от самого факта похудения, так и от самой диеты.

Посмотрите интервью с  автором диеты — с Пьером Дюканом. Приятного вам просмотра.

Еще статьи на эту тему:

Можно ли похудеть на бессолевой диете. Вред и польза бессолевой диеты

Раздельное питание по Шелтону

Макаронная или итальянская диета

 Морковная диета: быстрый результат без вреда для здоровья

Уксусная диета для похудения — за и против. Как пить яблочный уксус для похудения

Экспресс-диета на сухофруктах, похудение на 2 килограмма за 3 дня

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Лидия,

    Диета замечательная, легкая, стоит попробовать, спасибо!

  2. Lady Fox,

    Я наслышена о диета Пьера Дюкана. Но мне сложно ее соблюдать

  3. Анатолий,

    Не знаю ничего об этой диете, но моя знакомая на ней очень хорошо похудела.

  4. Анастасия,

    Прицепились не кстати килограмм 5 лишних. Воспользуюсь диетой Дюкана, спасибо за статью! Прочитала с интересом! 🙂

  5. Елена,

    Спасибо. Очень подробно расписана диета Дюкана и даже есть рецепты блюд.

  6. Инна,

    Диета очень подробно изложена, но для меня трудновато.

  7. Юлия,

    Как не крути а я часто худею поэтому не исключено что попробую и диету Дюкана, главное знать меру.

  8. Дмитрий,

    Особенно хорошо, что можно есть любое мясо, хоть и не жирное.

  9. Олег,

    Интересный подход к этому достаточно серьезному вопросу. Здесь есть отличные советы, думаю многим это понравится. Спасибо!

  10. Татьяна,

    слышала много очень противоречивых мнений об этой диете, но скорее всего все-таки такая диета и действенна, и не слишком «приедается»

  11. Екатерина,

    За зиму наелось несколько лишних кило, надо попробовать избавиться от них. Но, к сожалению, диеты это не мое, меня даже на день не хватает. Поэтому только физические нагрузки.

  12. Вера,

    Любая диета не для меня. У меня свои способы оставаться стройной 🙂 А вот блюда мне очень понравились. Это моё )) Включу — ка я их в рацион питания. Кабачки с лососем — это же объедение!

  13. Ирина,

    Никогда не слышала о такой диете. Спасибо, за зиму набрались лишние килограммы надо сбросить…

  14. Елена,

    Такие аппетитные фотографии, что не скажешь, что это диетические блюда. Расскажу сестре, она мечтает от лишнего веса избавиться…

  15. Людмила,

    Слышала много хороших отзывов о диете Пьера Дюкана, она легка, не доставляет дискомфорта, если бы у меня была такая необходимость, обязательно выбрала эту 🙂

  16. Марина,

    Популярная диета. Немного напоминает белковую. Мне в ней не хватает зелени.

  17. Алексей,

    Когда слышу слова о диете для похудения, то делается тоскливо. Пища — это наслаждение, а похудение это испытание силы воли, испытание характера.. Людям безвольным,бесхарактерным никакие диеты не помогут.

  18. Любовь Федорова,

    Как раз диета Пьера Дюкана, Алексей, позволяет в полной мере наслаждаться едой, не быть голодным и при этом худеть!

  19. Алексей,

    Многие из моих знакомых , как девушек так и парней пользуются этой диетой , и есть хорошие результаты.

  20. Любовь Федорова,

    Кому как, Lady Fox, все зависит от мотивации. К тому же любая диета требует определенной дисциплины, которрую человек будет соблюдать, если действительно настроен на результат.

  21. Марина,

    В последнее время очень много слышу об этой диете. И все отзывы только положительные. Меня еще привлекает то, что список того, что разрешено достаточно большой. Хочу попробовать диету Дюкана…

  22. Таисия,

    Очень понравилась такая диета, пожалуй стоит попробовать, так как слишком много лишних накоплений. Я только не поняла: на 1 этапе запрещается употреблять чай и кофе. И в тоже время ниже написано, что необходимо пить жидкости 2 л, включая чай и кофе. Все таки пить или нет, так как без них будет мне туго.

  23. Виолета,

    Книжка с диетой лежит на полке, сама так и не собралась ею воспользоваться, а вот некоторые знакомые пробовали. Силу воли все же нужно иметь не малую, хотя диета вполне щадящая

  24. Любовь Федорова,

    Таисия, да в рекомендациях написано, что не стоит употреблять на 1 этапе чай и кофе, но не все дисциплинированны и четко соблюдают диету. Есть люди которые просто не могут обходиться без того или другого напитка и поэтому не исключат его из рациона, не захотят выполнить этот пункт диеты. Поэтому внизу написано — включая чай и кофе, для тех, кто все-равно будут пить эти напитки.

  25. Олег,

    Исчерпывающая обширная статья про замечательную диету Пьера Дюкана. Спасибо.

  26. Елена,

    С большим интересом прочитала о диете Дюкана. Лишних килограммов у меня много. Присматриваюсь к разным диетам. Эта кажется не очень сложной…

Добавить комментарий