Креветочный коктейль

Креветочный коктейль.

Кто сказал, что коктейль может быть только освежающим напитком? Если вы любите креветки, то можете приготовить из них вкусную и оригинальную холодную закуску – креветочный коктейль. Вам понадобиться всего 15 минут для того, чтобы нарезать ингредиенты и приготовить соус, поместить все это великолепие в  высокий коктейльный бокал на длинной ножке, красиво украсить блюдо и наслаждаться смачной трапезой. Не забывайте, про то, что креветки, относятся к ценным морепродуктам, в них содержится много фосфора, исключительно полезного для хорошей работы головы. Так что если хотите быть умными, — почаще, готовьте себе блюда из рыбы и морепродуктов.

На две порции креветочного коктейля вам понадобятся продукты:

200 г очищенных отварных креветок

2 помидорины

2 стебля сельдерея

80 г шампиньонов

100 г классического йогурта (без подсластителей и добавок)

50 г простокваши или кефира

1 чайная ложка кетчупа

1 столовая ложка лимонного сока

соль и перец по вкусу

Если вы купили готовые отварные креветки, то просто их добавьте в коктейль. Замороженные в панцире креветки нужно недолго (буквально минуту после закипания) отварить в подсоленной воде. Потом остудить и освободить от панциря.

Овощи помоем и нарежем кубиками – помидоры и стебли сельдерея. Шампиньоны промоем, очистим ножки и тоже нарежем кубиками. Шампиньоны, как известно можно кушать сырыми, но если вы себе не можете представить такое, то недолго обжарьте их на подсолнечном масле до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Пока обжариваются грибы, займемся соусом: смешаем йогурт, простоквашу, кетчуп, лимонный сок, добавим соли и молотого перца (по желанию) по вкусу. К соусу добавим обжаренные шампиньоны и все перемешаем.

В большой коктейльный бокал помещаем отварные креветки вместе с порезанными овощами, которые заливаем соусом с грибами.

Креветочный коктейль.

Креветочный коктейль красиво украсим парочкой креветок, половинкой лимона и сельдереем.

Приятного аппетита!

Еще вкусные рецепты:

Японские рыбные лепешки — пальчики оближешь

Фаршированная курица — галантин

Говяжий язык под кисло-сладким соусом

Как приготовить суши и роллы

Рыбные рулетики с овощами

 

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (нет голосов, будьте первым)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Татьяна,

    ух, вот коктейль так коктейль! Не дадите с сайта попробовать? Я конечно креветки очень люблю, но как-то страшновато готовить такой коктейль

  2. Алена Яснева,

    Любовь,спасибо за отличные рецептики!

  3. Ирина,

    Вау, такой коктейль, точно еще не пробовала. Креветки обожаю, надо попробовать. Твит.

  4. Дмитрий,

    Не слышал чтобы из креветок делали коктейль. А так идея понравилась.

  5. Наталья,

    Интересное сочетание, наверное очень вкусно.

  6. Алексей,

    Этот коктейль придется по вкусу многим , а в особенности мужчинам .

  7. Алексей,

    Оригинально и несколько необычно. Любопытно попробовать.

  8. Наталья,

    Смотрю, что такой коктейль не пробовала не только я)) Нужно сохранить на заметку)

  9. Elena,

    какой коктейль, легко приготовить

  10. Вера,

    Очень изящный коктейль. Знаю о таком, но не пробовала и не готовила сама. Придёт время, доберусь и до него 🙂 А креветки мы просто так уплетаем, когда они «плохо» лежат, иногда дело доходит до салата 🙂

  11. Елена,

    Вау! какой интересный коктейль. Люблю морепродукты и оригинальные рецепты…

  12. Наталья,

    Креветки, как и крабовое мясо, мне сильно нравятся, но я с трудом представляю, какой на вкус будет коктейль из них.

  13. Александр,

    Такие ингредиенты в коктейле, как креветки и грибы, да с йогуртом? До сих пор представлял коктейли только сладкие, да со спиртным, а тут вон какой расклад!

  14. Анатолий,

    Очень оригинальный салат-коктейль. Креветок обожаю. Спасибо за хороший рецепт. Твит.

  15. Ольга Суворова,

    Коктейль, конечно, закачаешься! Ну кто из нас не любит креветки? Вот только я не совсем поняла, его чем есть надо? Ведь пить как-то не получится?
    И, кстати, еще один совет для тех, кто собирается обжаривать грибы, так как не ест их сырыми: не надо никакого подсолнечного масла, оно только испортит вкус такого замечательного коктейля. Просто обжарьте их на небольшом огне и на сухой сковороде без добавления масла. Грибы выделяют воду, эта вода выпаривается и не дает грибам пригорать.

  16. Любовь Федорова,

    Ложечкой, Ольга 🙂

  17. Катерина,

    Ух ты! Вот так коктейль — креветочный! Не обычно и наверняка вкусно!

  18. Наталья,

    Как — то я пробовала такой коктейль. Изумительно вкусно.

  19. Сергей,

    Блюда из рыбы готовим довольно часто, вот о креветках как то подзабыли, а ведь действительно полезный морепродукт. благодарю вас за рецепт приготовления креветочного коктейля. твит

  20. Vika,

    Класс, первый раз слышу о такой вкуснятине,обязательно приготовлю..

  21. Эллина,

    Креветки — моя страсть, могу есть их в любом виде. Как раз сегодня буду готовить новый тайский рецептик, ингредиенты очень похожи, только вместо йогурта — кокосовое молоко.

  22. Татьяна,

    Коктейль из креветок должен быть очень вкусным. Уже хочу попробовать

  23. Vadar,

    Ни че се коктейл 🙂 Спасибо за рецепт!

  24. Vika,

    Уже слово коктейль, вызывает положительные эмоции! Ну, и отведать его тоже хочется!

  25. Татьяна,

    Делаю разнве салаты с креветками, но такой коктейль просто удивил,может тоже заменю йогурт кокосовым молоком.

  26. Олег,

    Очень необычный коктейль. Такого еще не пробовал. Наверное очень экзотический. Главное, что есть рецепт, значит попробуем.

  27. Ольга,

    Очень оригинальная закуска, которая смотрится очень необычно и празднично на столе, а набор продуктов самый простой.

  28. Ольга Черныш,

    А я недавно ела креветочный салат. С ананасами. Вкуснотень. Я вообще этих всех морских товарищей люблю.

  29. Надежда,

    Очаровательное блюдо, стоит попробовать. Коктейли люблю, креветочный это что-то сверхестественное.

  30. Людмила,

    И красиво, и вкусно, в нашей семье все не равнодушны к морепродуктам. Хороший рецепт!

  31. Анна,

    Я такие коктейли просто обожаю. В них все продукты, которые мне нравятся. Вкусно, полезно и такой салатик не дает толстеть. Ну что еще нужно? В нем все есть!

Добавить комментарий