Как приготовить омлет на пару без пароварки

kak-prigotovit-omlet-na-paru-bez-parovarki

Многие задаются вопросом, как приготовить паровой омлет, если нет мультиварки или пароварки? Ответ очевиден – на водяной бане. Твоя Iзюминка предлагает рецепт приготовления омлета на пару без пароварки. Блюдо выглядит оригинально, обязательно понравится вашим деткам. Ведь подобные куличики они часто сами делают играя летом в песочнице с формочками.

Давайте рассмотрим все тонкости запекания яиц на пару. Паровой омлет из яиц — питательное блюдо, рекомендованное для диетического и детского стола. Им кормят детей с годика их жизни, и включают в рацион питания людей с болезнями желудочно-кишечного тракта: гастритом, язвой желудка, панкреатитом. В таком омлете максимально сохранены полезные вещества — витамины А, D, Е, группы В, фолиевая кислота, лютеин, лизин и другие.

Кроме этого, омлет, приготовленный на пару хорош тем, что в нем отсутствуют канцерогены, обилие калорий и холестерин. Благодаря этому блюдо подходит людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ожирением и в борьбе с преждевременным старением. А так как калорийность парового омлета составляет всего 136 ккал и в нем содержится полноценный белок, диетологи его включают в утреннее и дневное меню белковых диет для похудения. Итак, как приготовить омлет на пару без пароварки, рецепт с фото пошаговый.

Вам понадобятся продукты:Паровой омлет, ингредиенты

Яйца – 2 штуки

Сметана – 2 чайные ложки

Питьевая вода – 2 столовые ложки

Соль – щепотка

Растительное рафинированное масло – для смазывания формочек

Для того, чтобы приготовить диетический омлет на пару:

1. Сначала яйца вобьем в глубокую емкость.Яйца в миске

2. Положим сметану, соль и добавим питьевую воду. Сметану и воду можно заменить 4 столовыми ложками молока или куриного бульона. Если готовите блюдо маленьким деткам, то соль лучше не использовать.Яйца со сметаной и солью

3. Венчиком перемешайте яичную массу до однородности.Взбитые яйца

4. Подберите формочки для омлета. Это может быть стеклянная, силиконовая, керамическая, да в прочем любая посуда, которую можно подвергать тепловому нагреву.Формочки для омлета

Слегка смажьте формочки растительным или сливочным маслом. Если в меню ребенка еще не введено масло, то этот шаг пропустите. Масло необходимо, чтобы омлет не сильно прилипал к форме, однако он и так прекрасно приготовится без масла.

5. Заполните формочки омлетной массой.Омлет, разлитый по формочкам

6. Аккуратно установите формочки в подходящий по размеру дуршлаг, который закройте крышкой. Если нет крышки нужного размера, накройте дуршлаг пищевой фольгой.Формочки в дуршлаге

7. Установите дуршлаг на кастрюлю с кипящей водой, и варите омлет около 15 минут. Обращаю внимание, что дуршлаг не должен касаться кипящей воды в кастрюле.Формочки с омлетом в дуршлаге над кипящим паром

8. Готовый паровой омлет извлеките из формочек, выложите в тарелку и подавайте к столу.Паровой омлет

Приятного аппетита!

PS: Если у вашего ребеночка наблюдаются аллергические реакции, возьмите вместо куриных яиц перепелиные. Они очень полезны, в них присутствует полноценный белок, большой набор витаминов и минеральных веществ. К тому же их употребление не сопровождается аллергическими реакциями.

Предлагаю посмотреть видео, как правильно выбирать яйца и как определить свежесть яиц.

И видео рецепт как приготовить паровой омлет из яиц без пароварки.

Еще вкусные рецепты:

Встречаем Новый год вместе с детьми — готовим забавную змейку, симпатичных мышат и творожных ежиков
Салат «Рыбка» рецепт с фото
Десерт «Страусиные яйца»
Персиковые пирожные на день рождения
«Бабочка» из жареного лосося

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:4, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Татьяна,

    Браво! В таких формочках омлета еще не встречала. Подтверждаю, что на пару — изумительно вкусно, сама ем с удовольствием.

  2. Елена С.,

    Как красиво и главное полезно! Такой омлет на пару моим деткам точно придется по вкусу 🙂

  3. Вера,

    Отличный рецепт омлета на пару! Как ярко он у Вас получился))

  4. Tatiana,

    Отличный способ приготовления яиц на пару, полезно и вкусно получится. Спасибо за советы.

  5. Ирина Широкова,

    Ой, какие милые цветочки получились. При таком способе все витамины остаются полезными. Очень интересно и симпатично.

  6. Виктория,

    Ух ты! Какой хороший рецепт! Спасибо за прекрасную идею готовки здоровой пищи!))

  7. Anna,

    Замечательная подача омлета! Да и приготовление на пару омлета стоит попробовать.

  8. Николай,

    С самого начала догадывался о нечто подобном. Иначе как же приготовить омлет на пару — без пара? конечно должно быть нечто подобное. Главное смекалка!

  9. Ольга,

    У меня еще с советских времен сохранился друшлаг-пароварка (знаете, такая, с раскрывающими лепестками). Пылится на антресоли уже многие годы. Теперь, похоже, я нашла для него новое применение: буду готовить омлет на пару по вашему рецепту! Спасибо )).

  10. Ольга,

    Оригинальный омлет! Я такой в пиале готовлю в мультиварке на пару. А в дуршлаге еще не додумалась. Спасибо за идею.

  11. Людмила Власова,

    Забавно Вы придумали омлет готовить 🙂 не имея пароварки. Нужно будет использовать теперь дуршлаг не только при приготовлении макарон 🙂 .

  12. Валентина Кирс,

    Любаша, просто отличный рецепт омлета на пару. Я иногда таким способом делаю котлетки куриные на пару, но вот омлет в формочках не догадалась. Все получается красиво и вкусно!

  13. Ольга,

    Я люблю готовить на пару. Особенно рыбу в последнее время только так делаю, а вот омлет не догадалась. Спасибо за все тонкости приготовления

  14. Ольга Андреева,

    На пару можно готовить омлет не только детишкам, но и взрослым, у которых есть проблемы с желудком. спасибо, понравился рецепт.

  15. Алла,

    Я в последнее время омлет готовлю в микроволновке. Быстро и очень удобно. Надо еще в формочках сделать, очень красиво получилось.

  16. Елена Олейникова,

    А я где-то в соцсетях такой совет читала: все вылить в пакет и варить его. Сама не пробовала, но по идее должно что-то полезное получиться 🙂

  17. Анна,

    Простая, но такая интересная идея. Омлет такой формы вкусен и необычен. Его можно даже подать в праздничное утро

  18. владик,

    очень вкусно

Добавить комментарий

MAXCACHE: 0.4MB/0.00105 sec