Как приготовить свиной язык, рецепт языка-по итальянски

Язык — это блюдо, которое подают холодным, Твоя Iзюминка предлагает вам приготовить свиной язык по-итальянски. Это второе блюдо подают на стол горячим, только что вынутым из духовки.

Для приготовления свиного языка по-итальянски вам понадобится:

500 г свиного языка

200 г сыра твердых сортов

100 г сливочного масла

2 столовых ложки панировочных сухарей

соль по вкусу

Язык промыть в холодной воде и варить в подсоленной воде 1,5 – 2 часа. Затем воду слить и после того, как он остынет, его очистить и нарезать соломкой.

Сыр натереть на крупной терке, а сливочное масло растопить на маленьком огне.

Форму смазать сливочным маслом и уложить на дно слой языка, затем слой сыра, полить сливочным маслом. Еще уложить один слой языка и тертого сыра вместе с панировочными сухарями, полить сверху сливочным маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку ненадолго — до зарумянивания корочки, потому что язык у нас уже сварен.

Приготовить свиной язык на итальянский манер можно просто и вкусно.

Сверху блюдо можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Еще вкусные блюда:

Яичные котлеты

Куриные крылышки под соусом

Крокеты мясные с сыром

Говяжий язык под кисло-сладким соусом

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (нет голосов, будьте первым)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Георгий,

    Мне понравился рецепт приготовления языка по итальянски.

  2. Тамара,

    Язык по-итальянски — отличное блюдо как на обед, так и на праздник.

  3. Лариса,

    Спасибо за вкусный рецепт — Язык по-итальянски.

Добавить комментарий

MAXCACHE: 0.38MB/0.00096 sec