Шницель из сыра с рисом и овощами

Шницель из сыра с рисом и овощами

Добрый день, друзья, Твоя Iзюминка предлагает приготовить шницель из сыра, да вы не ослышались, именно из сыра. Это вкусное и вместе с тем сытное блюдо хорошо подавать с рисом и овощами. И в качестве овощей сегодня будет выступать сладкий болгарский  трехцветный перец — красный, желтый и зеленый. Такое яркое, красочное блюдо хорошо поднимает настроение!

Вам понадобится:shnicel_iz_sira_s_risom

150 г риса

300 г сыра твердых сортов

3 болгарских перца

1 яйцо

3 столовых ложки муки

2 столовых ложки панировочных сухарей

2 столовых ложки кокосовой стружки

растительное масло

соль по вкусу

зелень для украшения

Приступим к приготовлению необычного вегетарианского блюда.

1. Рис обжарим в небольшом количестве растительного масла в тефлоновой или огнеупорной посуде до золотистого цвета, минут 5-7.Обжаривание риса2. Зальем рис водой, объем которой должен в два раза превышать объем риса.Отваривание рисаДля варки риса лучше брать кастрюльку в толстым дном, именно в такой кастрюле рис получается очень вкусный — рассыпчатый, не расклеивается и не разваривается, при этом его лучше варить под закрытой крышкой с небольшим отверстием в ней, для выхода пара.

3. Перец — желтый красный и зеленый порежем кубиками.Нарезанный сладкий перец

4. Рис сварим до полуготовности и сверху всыплем нарезанный перец, перемешивать не надо! Посолим блюдо по вкусу и доварим под крышкой до готовности.

Рис со сладким перцем

5. Пока доваривается рис с овощами, порежем сыр довольно толстыми кусками, толщиной примерно по 5 мм.Нарезанный крупными кусками сыр

6. Кусочки сыра обваляем сначала в муке, потом в яйце и затем в панировочных сухарях, смешанных вместе с кокосовой стружкой. Положим обжаривать на разогретую сковородку немного смазанную  растительным маслом .Обжаривание сыра

7. Сырный шницель обжарим на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.Обжаривание сыра с двух сторон

8. На тарелку выложим рис с овощами и пару кусочков сырного шницеля, можно украсить блюдо зеленью петрушки.Сырный шницель с овощным гарниром

Подавать сырный шницель нужно горячим с рисовым гарниром.Шницель из сыра с овощным гарниром
Приятного аппетита!Шницель из сыра с овощами и рисом

Еще вкусные рецепты:

Грибное ризотто

Рыбные котлетки

Зеленая фасоль в кисло-сладком соусе

Сырные рулетики

Картофельный рулет с ветчиной

Кабачки запеченные с рисом и овощами

Рецепт приготовления фаршированного перца под сметанно-томатным соусом

Яблочное ризотто или как приготовить рис с яблоками 

Мясная запеканка из рубленого фарша с тыквой и грибами запеченная в духовке

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Алексей,

    Заинтересовало сочетание сыра и кокосовой стружки.
    Пробуем на праздники!

  2. Сергей,

    Интересный рецепт! Попробую приготовить! Спасибо!

  3. Константин,

    интересный рецепт!попробую!спасибо огромное!а не могли бы посоветовать каким вторым блюдом можно удивить свою вторую половинку?дело в том что она у меня мало есть мясное а если ест то только в виде фарша или на подобе шашлыка!посоветуйте пожалуйста?

  4. Любовь,

    Спасибо, Константин)
    Для того, чтобы порадовать свою половинку, вы можете посмотреть у меня в рубрике вторые блюда — «Необычные люля-кебаб». Они готовятся из фарша, который кроме мяса баранины содержит пшеничную крупу,и поэтому в них меньше мяса, чем в обычных шашлыках. А также буквально сегодня я опубликовала рецепт приготовления «Говядины с ананасом по-итальянски». Ананас с мясом — вкусное, необычное сочетание и тоже готовится на маленьких шпажках, напоминающих по виду канапе.
    Надеюсь, что ваша любимая по достоинству оценит ваши старания)

  5. Константин,

    спасибо Любовь!попробую говядину по итальянский !ещё раз огромное спасибо!

  6. Любовь,

    Удачи)

  7. Cаша,

    очень вкусно читается! попробую приготовить.

Добавить комментарий