Рыбные рубленные котлеты

ribnie_kotleti
Добрый день, друзья, сегодня Твоя Iзюминка предлагает рецепт быстрого приготовления рыбных котлет. Рыбу даже не надо пропускать через мясорубку, что экономит время приготовления, а добавление зелени и немного майонеза в фарш, делает их воздушными и нежными на вкус.

Рыбные рубленные котлеты — рецепт быстрого, простого и вкусного приготовления котлет практически из любого вида рыбы. Вы можете их приготовить из хека, минтая, пикши, трески и т.д.

Рыбные рубленые котлеты, рецепт с пошаговым фото

Вам понадобится:ribnie_kotleti-ingredienty
400 г филе или тушка трески либо пикши или хека
1 большая луковица
1 яйцо
2-3 столовые ложки муки
3 столовых ложки майонеза
пучок укропа и зелень для украшения
соль и перец по вкусу
Размороженную рыбу, я готовила из трески, очистить от костей и кожи и руками — щипками накрошить в миску.Рубленное рыбное мясо
 Лук почистить, порезать кубиками
Нарезанный лук и пассировать в растительном масле до золотистого цвета.
Пассерованный репчатый лук Лук добавить в рыбу, вбить туда же яйцо, Добавление к рыбе яйца и пассерованного лукадобавить муку, майонез, порубленный укроп, соль и перец по вкусу.Добавление в фарш зелени, муки, майонеза, специй Все как следует перемешать в однородную массу.Фарш для рыбных рубленых котлетСтоловой ложкой брать фарш и класть его на сковороду,Рубленые котлеты в ложке
разравнивая ложкой.Разравнивание фарша
Обжарить котлетки сначала с одной стороны,
Обжаривание рыбных рубленых котлет
а затем с другой до готовности.Обжаривание рыбных рубленых котлет с двух сторон
Рыбные рубленные котлеты готовы, на их приготовление у меня ушло не более получаса. К ним хороша картошечка, сваренная в мундире с маслицем, можно украсить блюдо зеленью петрушки.Рыбные рубленные котлеты
Приятного аппетита!
Мы с вами только что приготовили рыбные рубленые котлеты из морской рыбы. Предлагаю посмотреть видео, в котором рассказаны секреты приготовления подобных котлет из речной рыбы, чтобы убрать из них характерный запах тины. А также рецепт приготовления оригинального рыбного рулета.

Еще вкусные рецепты:
Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:3, средняя оценка: 4,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Елизавета,

    Нужно будет нажарить таких вкусных котлеток

  2. Евгения,

    Вкусные рыбные котлетки у вас получились, очень аппетитно выглядят!

  3. Елена,

    Очень аппетитно выглядят, сегодня обязательно нажарю таких котлеток. Спасибо за рецепт.

  4. Любовь Федорова,

    На здоровье, Елена.

Добавить комментарий

MAXCACHE: 0.39MB/0.00433 sec