Креветки в томатном соусе

Креветки в томатном соусе.

Наступила череда месяцев, в названии которых есть буква «р». Именно в этот период уместно говорить о морепродуктах.
Ведь они невероятно вкусны и полезны, в плане укрепления иммунитета, стоящего на страже нашего здоровья. Более того, в отношении пользы морепродукты ценны прежде всего своим белком, на который не влияют заморозка или тепловая обработка, а также входящим в их состав йодом. Спектр использования морепродуктов широк — это закуски и салаты, супы, пироги, основные блюда.
Сегодня Твоя Iзюминка предлагает приготовить креветки в томатном соусе. Это одно из популярных средиземноморских кушаний, которое вы можете тоже попробовать приготовить у себя на кухне и отведать с большим удовольствием. Креветки в томатном соусе вы также можете включать в меню средиземноморской диеты, если ее соблюдаете.

Вам понадобится:

400 г салатных креветок
6 помидоров средней величины
1 большая луковица
1 столовая ложка сахарного песка
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
50 г бекона
0,5  чайной ложки тимьяна

Лук и чеснок очистим от кожуры и мелко нарежем. Бекон нарежем соломкой и обжарим в оливковом масле   на сковороде, затем переложим на салфетку, чтобы впитался лишний жир. В оставшемся на сковороде масле обжарим лук и чеснок в течение двух минут, затем добавим туда нарезанные помидоры, немного сахарного песка и тимьян. Тушим все овощи до мягкости помидоров, затем все разомнем вилкой. Если вы хотите получить более густой томатный соус, то уварите его до более густой консистенции. Креветки и бекон положим в приготовленный соус и прогреем блюдо еще две минуты. Креветки в томатном соусе можно подавать с овощным гарниром.

Приятного аппетита!

PS: если вы купили свежезамороженные креветки, которые еще требуется отварить, то учтите, что варить их следует совсем не долго — не более 1 минуты после закипания, иначе они потеряют свои вкусовые качества. Для того, чтобы креветки получились более ароматными, вы можете в отвариваемую воду добавить специи — лавровый лист, несколько горошин черного перца, а также порезать зелень укропа.

Еще вкусные рецепты:

Горячая закуска- рулетики из баклажанов с сыром и беконом

Быстрая и оригинальная закуска – чипсы из баклажанов

Рецепт домашней куриной лапши

 

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (нет голосов, будьте первым)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Зоя,

    Погода такая, что хотя бы в доме можно устроить воспоминания по морю. Блюдо с креветками в тему.

  2. Ирина,

    Морепродукты — полезная вещь. Креветки в томатном соусе — это вкусно!

  3. Дмитрий,

    Прочитал и захотел приготовить. А то просто отвариваем с лимончиком к пиву. Нужно попробовать Ваш вариант.

  4. Елена,

    Интересный и полезный рецепт. Морепродукты — отличная вещь — хороший источник легкоусвояемого белка, томаты,особенно термообработанные,- содержат ликопин — каротиноидный пигмент, являющийся важным антиоксидантом.

    Сочетание креветок с томатом, кажется, не пробовала, но уверена, что должно быть вкусно! Только необходимость бекона вызывает у меня сомнения. Думаю, его отсутствие не очень повлияет на вкус блюда?

  5. Любовь Федорова,

    Бекона в рецепте, Елена, совсем немного всего 50 г как раз для придания неповторимого вкуса, но можно его и не добавлять. У вас просто получится блюдо с несколько иным вкусом.

  6. Екатерина,

    Креветки я обожаю, но чаще с ними готовлю супы.Вш рецепт для меня открытие — креветки, да в томатном соусе… уже текут слюньки…

  7. Юлия,

    Креветки люблю, и вообще морепродукты, в томатном соусе еще не пробовала.

  8. Татьяна,

    Люблю креветки, хочется приготовить что-нибудь новенькое. Поэтому ваш рецепт возьму в копилку.

  9. Игорь,

    Так креветки еще не готовили, интересно будет попробовать.

  10. Наталья,

    Выглядит аппетитно, надо будет приготовить таким способом креветки, тем более, что томатный соус я люблю.

  11. Иосиф,

    Креветки в томатном соусе еще не пробовал, надо строчно будет исправить это, так как ваш рецептик заинтересовал.

  12. Егор,

    Морепродукты часто кушаем, и креветки тоже готовим, но вот таким способом еще не пробовали, рецепт заинтересовал.

  13. Лора,

    Морепродукты моя слабость, креветки обожаю, ваш рецепт забрала к себе в копилку 🙂

  14. Татьяна,

    Как вкусно выглядят креветки в томатном соусе!

  15. Татьяна,

    Креветки люблю в любом виде, правда под томатным соусом еще не удавалось попробовать.

  16. Жанна,

    Хороший рецепт, попробую так приготовить креветки, хочется попробовать новый вкус.

  17. Натэла,

    Нужно будет приготовить креветки в томатном соусе, морепродукты я люблю, а креветки особенно.

  18. Галина,

    Попробует так приготовить, в томатном соусе — ни разу не пробовали.

Добавить комментарий