Йогуртовый пирог с манкой и яблоками: готовим просто и вкусно

jogurtovyj-pirog-s-mankoj-i-yablokami-gotovim-prosto-i-vkusno

В последнее время выпечка, приготовленная с йогуртом, набирает огромную популярность, что вовсе и не удивительно. Поскольку такие десерты выходят замечательно вкусными, при этом они достаточно простые и не требуют особых кулинарных умений. Поэтому приготовить подобный йогуртовый пирог с манкой  и яблоками легко, справится каждый начинающий кулинар, рецепт его простой и бесхлопотный.
Для приготовления выпечки применяется любой  натуральный (без добавок) йогурт: питьевой или фруктовый. Если в рецептуре указан «йогурт натуральный», это значит, что необходим кисломолочный продукт без всевозможных добавок. Такой сегодня можно легко найти во всех супермаркетах. Обычно он находится на тех же полках, где и фруктовые йогурты. Кроме того, йогурт можно приготовить самостоятельно, причем, даже не имея йогуртницы. Как это сделать можете почитать здесь.
Манная крупа, используемая в пироге, делает его не только вкусным, но и сытным. Она очень полезна для нашего организма, и считается самой универсальной, поскольку из нее не только пекут пироги, но и варят каши и даже делают разнообразные крема для тортов. Однако именно в виде каши не все любят ее употреблять, а вот от манного пирога вряд ли кто откажется. Он непременно порадует всю семью, присутствующих гостей, а главное понравится деткам.

Йогуртовый пирог с манкой и яблоками, рецепт приготовления с пошаговым фото

Ингредиенты:jogurtovyj-pirog-s-mankoj-i-yablokami-ingredienty

Манная крупа – 5 столовых ложек
Йогурт натуральный – 200 мл (по желанию можно использовать йогурт фруктовый)
Яблоко – 1 штука
Мед – 3 столовые ложки (если присутствует аллергия на пчелиные продукты, то мед замените сахаром, сладким сиропом или вареньем)
Сливочное масло – 75 г
Яйцо – 2 штуки
Соль – щепотка
Сода – 1 чайная ложка
Столовый уксус 9% – для гашения соды

Процесс приготовления вкусного пирога с манной крупой и яблоком

1. В глубокой емкости для замеса теста соединим манную крупу и йогурт.jogurt-s-mankoj

2. Вымешаем продукты до однородной густой массы.smes-jogurta-s-mankoj

3. Яйца со щепоткой соли взобьем миксером до образования пышной воздушной массы.vzbitye-yajca-s-solyu

4. Сливочное масло растопим на водяной бане. Для этого положим его в миску, которую установим на емкость с кипящей водой таким образом, чтобы тара с маслом не соприкасалась с кипящей водой.rastoplenoe-na-vodyanoj-bane-slivochnoe-maslo

5. В манное тесто вольем растопленное сливочное масло, положим мед и добавим взбитые яйца. Хорошо вымешаем ингредиенты и оставим массу на 30 минут, чтобы манка пропиталась и набухла. Можно подержать крупу в жидкости и большее количество времени, но не меньше получаса. Если манка будет вымачиваться меньше данного времени, она не успеет полностью разойтись, и в готовом пироге образуются крупинки, которые будут хрустеть на зубах.dobavlenie-masla-meda-i-vzbityx-yaic

6. Спустя это время положим в тесто соду гашеную уксусом.dobavlenie-gashenoj-uksusom-sody

7. Яблоко помоем, удалим сердцевину, нарежем кубиками и добавим в тесто. Также в пирог можно по желанию добавлять и другие ингредиенты: орехи, ягоды, изюм, шоколадную стружку или мак.dobavlenie-narezannyx-kubikami-yablok

8. Форму для выпечки смажем сливочным маслом и слегка обсыплем манной крупой. Это позволит пирогу не прилипнуть к стенкам емкости и легко из нее освободиться. В подготовленную форму равномерным слоем выложим тесто.testo-v-forme-dlya-vypekaniya

9. Духовой шкаф нагреем до 180 градусов и отправим выпекаться пирог на 40 минут.gotovyj-pirog

10. Готовой выпечке дадим остыть до комнатной температуры, после чего выложим ее на блюдо и украсим сахарной пудрой. Если манный пирог достать горячим, то он может поломаться.

Подавать вкусный с аппетитной корочкой десерт можно с чашкой чая или кофе. Также пирог с манкой и яблоками можно дополнить шариком мороженого или взбитыми сливками.jogurtovyj-pirog-s-mankoj-i-yablokami
Твоя Iзюминка желает приятного аппетита и посмотреть еще один простой рецепт приготовления закусочного торта, который и вовсе не требует выпекания.

Еще вкусные рецепты:

Диетический морковно-тыквенный пирог

Творожные кексы из овсянки в силиконовых формочках: вкусная, диетическая, домашняя выпечка без муки

Шоколадные кексы с творогом и тыквой в силиконовых формочках, пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетическое печенье без муки из овсянки на рассоле

Легкий творожный десерт без выпечки с тыквой, апельсином и желатином

Сырники с тыквой и творогом, пошаговый рецепт приготовления с фото

Десерт «Страусиные яйца»

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Конфеты из тыквы: вкусное оранжевое чудо

Фруктовый шашлык из яблок на шпажках в духовке: простой, вкусный и полезный десерт

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:3, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Anna,

    Наверное очень вкусный пирог из йогурта и яблока. Сочетание ингредиентов просто шикарное, беру рецепт на заметку.

  2. Марина,

    Очень необычные для меня ингредиенты для выпечки. Надо будет попробовать приготовить йогрутовый пирог с яблоками. Спасибо.

  3. Ирина Широкова,

    А почему тесто такое тёмное получилось? Вроде все время светлое было пока готовилось, а когда испеклось вдруг тёмное стало(. Рецепт интересный . Спасибо, Любовь. Выглядит пирожок аппетитно.

  4. Любовь Федорова,

    Ирина, «виновата» хорошая духовка, в ней у меня всегда все хорошо пропекается 🙂

  5. Svetlana,

    Мне понравился ваш пирог из йогурта и манки без муки, хочу попробовать. Взяла рецепт в закладки.

  6. Ольга Парфенова,

    Вкусный, аппетитный йогуртовый пирог!! Рецепт простой в приготовлении.

  7. Дмитрий,

    Яблоки одна из самых любимых моих начинок. С ними любая выпечка получается очень вкусной.

  8. Лидия,

    Хочу ответить на комментарий Ирины Широковой — темный манник получился еще за счет меда.

  9. Ивона,

    У Вас всегда так вкусно и красиво получается, что и я решила испечь такой пирог и порадовать свою семью Вашим новым кулинарным шедевром. Завтра обязательно куплю все, что необходимо для торта, включу духовку и испеку пирог в соответствии с рецептом. Надеюсь он получится не хуже.

  10. Маргарита,

    Интересный рецепт пирога без муки. Переписала его. Обязательно приготовлю такой же йогуртовый пирог. Спасибо!

  11. Sergey,

    Манники мы любим и печём частенько, теперь будем добавлять в тесто ещё йогурт. Думаю, что так будет ещё вкусней. А если добавить разные вкусности в виде орехов и сухофруктов… Вкуснотища!

  12. Алёна Кравченко,

    Яблоки в качестве начинки для пирогов мне нравятся. Йогуртовый пирог не доводилось ни печь, ни пробовать. Очень легкий рецепт. Можно побаловать родных вкусненьким.

  13. Надежда,

    Какой замечательный рецепт, но еще мне больше понравился закусочного торта без выпечки . С удовольствием подписалась на ваш канал на Ютубе.

  14. Татьяна Минза,

    А мои манники не особо любят, поэтому не часто их готовлю. Рецепт замечательный и простой, беру и себе на заметочку.

  15. Ивона,

    Очень интересный рецепт. Написано все подробно и наглядно. Привлекает наличие в пироге яблок и меда. Дети просто обожают такую начинку. Добавлю немного изюма и обязательно приготовлю такой йогуртовый пирог на выходные.

  16. Ирина,

    Очень простой рецепт и продукты все дома есть. Надо попробовать приготовить такой манник, спасибо)

  17. Евгения,

    Хороший рецепт — простой и вкусный. Мои дети манную кашу любят, а уж выпечка с манкой вообще «на ура» идет.

  18. Ольга Смирнова,

    Вот как раз давно не пекла любимый манник, и йогурты никогда в выпечке еще не использовала. Попробую по вашему рецепту. И я обычно пеку сразу после замешивания теста, мне как раз нравятся крупинки манки в пироге, да они не очень то уж и заметные.

  19. Виктория,

    Люблю яблочные пироги, они всегда напоминают мне детские годы, когда мама регулярно их пекла)) Спасибо за интересный рецепт, беру на заметку!))

  20. Ольга Суворова,

    Манку, как отдельное блюдо, не люблю с детства, зато всегда с удовольствием лакомлюсь вот такими изделиями с манкой в составе. С йогуртом пироги еще не пробовала, будем готовить!

  21. Алевтина,

    Замечательный йогуртовый пирог, главное готовить несложно. Выпечка с яблоками у нас всегда уходит в лет. Забираю рецепт в копилку.

  22. natabul,

    Какой простой рецепт и выглядит пирог из йогурта и манки аппетитно-взяла в копилку рецептов, и благодарю.

  23. Ирина,

    Ой как вкусно! Я вообще обожаю всякие йогурты, сметанки, творожки и т.д., а еще все печеное. А тут и рецепт простой, и блюда готовое ну очень аппетитно выглядит! Обязательно попробую.

  24. Хуторная+Елена,

    Да, такой выпечкой с яблоками всегда приятно себя побаловать, такая она и нежная и ароматная получается, но и легкая при этом, тем более на йогурте. Спасибо, Люба, за идею и рецепт, такие блюда всегда надо держать на заметке.

  25. Алла,

    За рецепт спасибо. Я манники очень люблю, действительно универсальная вещь.Рецепт себе записала, так что обязательно приготовлю.

  26. Андрей,

    Клевый рецептик салата с копченой курицей, с женой приготовим в ближайшую субботу.

Добавить комментарий