Украшения для стола из овощей — цветы из овощей своими руками

Украшения для стола из овощей — цветы из овощей своими руками

Лучше не есть совсем, чем есть без аппетита. Сделать обед нескучным помогут съедобные цветы из овощей своими руками. Как превратить любое блюдо в кулинарный шедевр, об этом расскажет и покажет Твоя Iзюминка в этой статье.

Все украшения для стола из овощей легко сделать самим, для этого особо ничего не понадобится кроме острого ножа и чуточки старания. Кто читал прошлую статью на сайте, тот не мог не обратить внимания, как красиво, по-праздничному украшено блюдо из фаршированной курицы – галантин с помощью цветущих роз, вырезанных из овощей. Как я обещала в прошлый раз, сегодня мастер-класс по производству этих чудесных, необыкновенно красивых шедевров искусства — съедобного цветущего сада на столе. Для украшения праздничного стола нам понадобятся: редис, вареная свекла, помидор и вареная морковь.

А приготовим мы из всех перечисленных овощей: бутоны из редиса, розы из свеклы и помидоров,  а также морковные колокольчики. Итак, приступим!

Бутоны из редиса

1. Делаем ножом по кругу вдоль плода надрезы дугообразной формы. У вас получится 4 или 5 «лепестков», что зависит от размеров плода редиса.

Украшения для стола из овощей - цветы из овощей своими руками. Бутоны из редиса.

2. Вокруг лепестков удаляем мякоть тонким слоем. Придаем сердцевине плода редиса округлую форму Украшения для стола из овощей - цветы из овощей своими руками. Бутоны из редиса.и в завершение украшаем получившийся красивый бутон веточками петрушки.

Украшения для стола из овощей - цветы из овощей своими руками. Бутоны из редиса.

Розы из свеклы

1. Вареную охлажденную свеклу очистим от кожицы. При помощи острого ножа срежем основание по спирали.

Украшения для стола из овощей - цветы из овощей своими руками. Розы из свеклы.

2. Основание положим на блюдо. Займемся вырезанием «лепестков»: для этого будем срезать тонкие свекольные пластинки, двигаясь ножом по спирали.

Украшения для стола из овощей - цветы из овощей своими руками. Розы из свеклы.

3. Укладываем лепестки в бутон: аккуратно сворачивая, ставим в центр основания. Таким образом, собираем из «лепестков» — пластинок свеклы весь цветок. Украсим свекольную розу с помощью веточек петрушки.

Украшения для стола из овощей - цветы из овощей своими руками. Розы из свеклы.

Розы из помидоров

1. Нам понадобится крепкий спелый помидор среднего размера. С него мы удалим плодоножку.

Украшения для стола из овощей - цветы из овощей своими руками. Розы из помидор.

2. Теперь при помощи острого ножа начнем срезать кожицу по спирали. При этом нож нужно двигать небольшими движениями вперед-назад, чтобы лепестки роз были волнистыми.

Украшения для стола из овощей - цветы из овощей своими руками. Розы из помидор.

3. Полученную ленточку-спиральку аккуратно сворачиваем в розочку, которую украшаем веточкой петрушки.

Украшения для стола из овощей - цветы из овощей своими руками. Розы из помидор.

Морковные колокольчики

1. Вареную охлажденную морковь очистим от кожуры и сделаем в ней небольшие бороздки. Основание заострим ножом, чтобы оно было похоже на конус.

Украшения для стола из овощей - цветы из овощей своими руками. Морковные колокольчики.

2. Держа нож под углом к плоду,  срежем мякоть у основания моркови так, чтобы не нарушить форму. Срезав первый «конус», у нас получится «колокольчик», имеющий зубчатый край. Теперь можно приступать вырезать следующий.

Украшения для стола из овощей - цветы из овощей своими руками. Морковные колокольчики.

3. Получившиеся три колокольчика сложим друг к дружке и украсим зеленью.

Украшения для стола из овощей - цветы из овощей своими руками. Морковные колокольчики.

Как видите, сделать украшения для стола из овощей своими руками не так и сложно, всего три шага разделяет до превращения обыкновенного овоща в необыкновенной красоты цветок! Главное делать всю работу аккуратно, проявить немного старания, чуточку терпения и тогда у вас на столе будут цвести красивые розы, яркие бутоны и нарядные колокольчики, которые совершенно преобразят любое блюдо и поднимут всем аппетит и настроение!

Посмотрите видео, в котором показан другой несложный способ вырезания роз из свеклы и моркови. Приятного вам просмотра.

Еще статьи на эту тему:

Утка  запеченная в рукаве, фаршированная тыквой и апельсинами

Как цвет пищи влияет на организм

Весенний декор дома

Как создать романтическое настроение в день Святого Валентина с помощью красочных композиций из цветов

 

 

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Катерина,

    Салаты всегда празднично выглядят если их украсить, например, розой из свеклы или моркови. У меня вот пока не получается всю эту красоту делать

  2. Наталья,

    Очень красиво выглядит. Но нужен специальный нож для карвинга. Например, для колокольчиков.

  3. Вера,

    Что и говорить! Съедобные украшения и оформление блюд всегда эстетично, радует глаз и возбуждает аппетит. Только иногда жалко такую красоту разрушать 🙂

  4. Любовь Федорова,

    Неплохо иметь такой нож, Наталья, но и обычным ножом вырезать такие полоски тоже можно.

  5. Екатерина,

    Из всех вышеперечисленных украшений приходилось делать только розы из помидор. Очень красиво получается. Спасибо за идеи.

  6. Аня Тарская,

    Ну все, теперь мне срочно нужен нож для карвинга, такие красивые у вас украшения для стола из овощей получились!)))

  7. Инна,

    Красиво, конечно же. Но меня на серьезные украшения обычно ен хватает.

  8. Алена Яснева,

    Любовь,от всей души Вас поздравляю с наступающим Международным Женским Днем,
    пусть у вас в душе и сердце всегда цветет весна!!!

  9. Анна,

    красиво, но чтобы получалось придется приноровиться))

  10. Алла,

    Розочки из помидор я тоже делаю. Я вот все остальное обязательно попробую завтра же .. надо же стол праздничный будет накрыть.
    С наступающим 8 марта. Люблю и радости побольше.

  11. Алла,

    Ну просто чудо какое-то, до чего красиво и аппетитно выглядит! Спасибо за такой мастер-класс, Люба! Поздравляю с праздником Весны! Улыбок, радости и счастливых солнечных дней!

  12. О, это моя слабость, люблю подобного рода украшения. Спасибо за мастер-классы.

  13. Светлана,

    Поздравляю с 8 Марта – прекрасным женским праздником!
    Желаю шикарных букетов, лучезарных улыбок, сладких конфет и искренних признаний!
    Пусть над головой всегда светит ласковое солнышко, поют птицы, и будет мир!
    С праздником!

  14. фиалка молчаливая,

    очень полезная статья для меня. я так давно мечтаю научиться красиво украшать блюда, но у меня не хватает фантазии. а тут все наглядно! буду пробовать!

  15. Любовь Федорова,

    Спасибо, Светлана, вас тоже с наступающим!

  16. Любовь Федорова,

    Спасибо, Алла!
    Взаимно, с чудесным днем весны и солнца!

  17. Любовь Федорова,

    Спасибо, Алла, и вас с весенним, теплым, солнечным праздником 8 Марта!

  18. Любовь Федорова,

    Спасибо, Алена!
    Вас тоже с днем весны, солнца и улыбок!

  19. Елена,

    Любовь, спасибо вам за красоту и настроение!
    Дорогая, милая, с праздником!
    Женский день — это важная дата.
    Пожелать хочу всяческих разностей:
    Чтоб была ты успешна, богата,

    Чтоб цвела ты, как сам семицветик,
    Чтоб задор никогда не кончался,
    И в трамвае счастливый билетик
    Чтобы день ото дня попадался.

    С Восьмым марта, подруга сердечная!
    Пусть частят к тебе счастья мгновения.
    И сегодня до самого вечера
    Не смолкают пускай поздравления.

  20. Будь всегда красивой и беспечной,
    К черту все домашние дела,
    Чтоб мужчина думал каждый встречный:
    «Ах какя женщина прошла!»
    И про макияж не забывай конечно,
    Даже если ты идешь домой
    Чтоб мужчина думал каждый встречный:
    «Ах,какя дама,Боже мой!»
    И еще один совет известный:
    Иногда рюмашечку прими
    Чтоб мужчина думал каждый встречный:
    «Ах,какя баба,черт возьми!!!»
    С праздником весны 8 марта!

  21. Любовь Федорова,

    Большое спасибо, Елена за сердечное поздравление!
    Очень красивые стихи, я вас тоже поздравляю с наступающим праздником — днем 8 Марта!
    Желаю вам быть всегда красивой, любимой и счастливой!

  22. Любовь Федорова,

    Спасибо, Маргарита!
    Вас тоже с праздником весны, счастья и любви!

  23. Олег,

    Вот это вкусная красота! Да это целое искусство! Я в полном восторге! Спасибо за такую интересную статью. Думаю кулинарам здесь есть чему поучиться.

  24. Алексей,

    Когда мне приходит время брать в руки какой либо овощ и нож, то аппетит такой, что… Только из-за аппетита ни с ножом, ни без него не получается украсить трапезу по образцу и подобию мастер — класс. А так хотел!

  25. Роман,

    Желаю быть тебе такой же бодрой, так в этот яркий мартовский денек. Желаю чтобы ты всегда была здоровой. Желаю, чтобы счастье почаще заходило в твой родной дом

  26. Любовь Федорова,

    Спасибо, Роман, большое)

  27. Vadar,

    Люба, это так прекрасно выглядит, что аж жалко скушать такую красоту!

  28. Лидия,

    Спасибо, буду учиться вырезать украшения…честно говоря-не умею .

  29. Елена,

    Цветы всегда поднимают настроение. А если цветы из овощей, да на вкусных и красивых блюдах, то настроение будет не просто хорошим, оно будет по-настоящему праздничным!

  30. Ирина,

    вырезать умею, только почему то всегда не хватает времени на красоту…

  31. Юлия,

    морковные колокольчики мне очень приглянулись. спасибо!

  32. Наталья,

    Любые салаты всегда стараюсь украсить украшениями из овощей или зелени. Так гораздо приятнее на вид.

  33. Александр,

    А мне все цветы из овощей , без исключения, понравились. Очень симпатичные и весьма способствуют, и так нехилому, выделению желудочного сока.

  34. irinaz,

    Так красиво! Безусловно, это украсит любой стол!

  35. Александр,

    Спасибо за ваши секретики. Очень понравились ваши розочки.

  36. Анна,

    Чудо-чудное. Диво-дивное. Цветы из овощей получились как живые.

  37. Лариса,

    Очень симпатичные украшения, а главное все сьедобно.

Добавить комментарий

MAXCACHE: 0.43MB/0.00058 sec