Желтая Собачка: салат на Новый год 2018, рецепт с фото пошагово

Желтая Собачка: салат на Новый год 2018, рецепт с фото пошагово

Приближается самый желанный и главный праздник года – Новый Год! Заботливые хозяюшки начинают составлять праздничное меню и ищут вкусные кулинарные шедевры. Среди разнообразия всевозможных блюд нельзя обойтись без выгодного и чаще всего употребляемого блюда – салата. Но, на новогодний стол его следует готовить необычно и оригинально. Лучшим образом будет, чтобы в центре праздничного стола красовалось угощение в образе символа наступающего года. Поскольку Новый 2018 год пройдёт под покровительством благородного животного – Желтой Земляной Собаки, предлагаю приготовить рецепт — салат «Жёлтая собачка». Главному хозяину года это обязательно понравиться, а представленный ниже рецепт с фото облегчит задачу, поэтому приготовить закуску будет совсем просто.
Основными продуктами в данной рецептуре являются маринованные грибы, яйца и сыр. Однако можно взять любой рецепт любимого салата и выложить его в виде Собаки, следуя данной пошаговой инструкции.  Здесь выбор продуктов безграничен, и каждая хозяйка вольна в предпочтениях. Главное, чтобы кушанье было оформлено в виде образа собаки, например, ее морды.
Еще не менее важно выбрать густой майонез, чтобы многокомпонентная смесь была липкой и вязкой. Тогда объемную фигуру будет легко утрамбовать, и она не распадется. Кроме того ингредиенты можно собирать слоями, но это хлопотно и трудоемко. А данный вариант новогоднего салата 2018 очень простой в исполнении, этот кулинарный шедевр освоит и сотворит даже новичок в кулинарии.

Давайте перейдем к рассмотрению того, как приготовить новогодний салат 2018 — Желтая Собака.

Ингредиенты

Маринованные грибы – 200 г (сорт любой)
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Сыр – 200 г (твердые сорта)
Майонез – для заправки
Соль – по вкусу

Готовим салат на новый год — рецепт с фото по шагам

1. Грибочки опрокинем в сито и ополоснем. Оставим стечь лишней жидкости и просушим бумажным полотенцем. Нарежем их мелкими кубиками и сложим в большую салатницу.

2. Репчатый лук мелко нашинкуем полукольцами и отправим к грибам. По желанию лук можете предварительно замариновать в уксусе и сахаре.

3. Морковь заранее отварим и остудим до комнатной температуры. Очистим от кожуры и нарежем кубиками.

4. Яйца отварим вкрутую около 8 минут и переложим в ледяную воду для охлаждения. Два яичка очистим от скорлупы и нарежем кубиками.

5. Сыр накрошим кубиками или натрем на крупной терке. Соединим все продукты и заправим их майонезом.

6. Перемешаем салат. Попробуем на вкус и при необходимости добавим соль. Однако она возможно не понадобится, т.к. будет достаточно соли от маринованных грибочков.

Теперь приготовим большое сервировочное блюдо или тарелку с плоским дном, на которую станем формировать салат в виде собачки. Выложим продукты на блюдо в форме мордочки собаки, как это показано на фото. Если вы хотите приготовить слоеный салат, тогда выкладывайте каждый слой нового продукта соблюдая форму собаки и не забывая его промазывать майонезом. Однако помните, что это потребует дополнительное время и большей аккуратности.

8. Теперь самый интересный этап — украшение мордочки собаки. Оставшиеся два яичка очистим и отдельно натрем на средней терке белок с желтком, которыми украсим мордочку животного, как показано на фото. «Ушки» мы закроем тертыми белками, а мордочку, присыплем желтками — согласно новому календарному году Желтой Собаки. Для декора можно использовать контрастные продукты: чернослив, виноград, оливки и прочие ингредиенты, которые имеются в холодильнике. У меня для «глазок» и «носика» послужили половинки ягод винограда, из них же я фигурно вырезала «бровки» и «усики». А для  розового «язычка» использовала кусочек докторской колбаски. Не правда ли, получилась очень симпатичная собачка! Салат на Новый Год -2018 готов!

Желтая Собачка: салат на Новый год 2018, рецепт с фото пошагово

Рекомендую выдержать его в холодильнике полчаса и можно сервировать к столу. Сильно долго перед подачей его не держите, иначе натертые яйца обветрятся, и салат утратит аппетитный внешний вид. Если салат нужно транспортировать к друзьям в гости для празднования нового года, тогда его аккуратно прикройте пищевой пленкой, чтобы не поломать.

Твоя Iзюминка  желает приятного аппетита!

Видео-рецепт салата Собачка на Новый год 2018

Видео-рецепт салат Шапка Деда Мороза

Предлагаю посмотреть еще один интересный, красочный рецепт праздничного салата на Новый год, выложенный в виде шапки Деда Мороза.

Буду рада, если вы проголосуете за рецепт звездочками и нажав социальные кнопочки, мне важно знать ваше мнение! Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте и подписывайтесь на новостную рассылку.
С уважением, Любовь Федорова.

Еще вкусные рецепты:

Салат «Гранатовый браслет» с курицей: яркое украшение праздничного стола

Праздничный салат «Гнездо глухаря», рецепт с фото пошагово

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:4, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Алена,

    Какой классный салатик и как раз год собаки, прям в тему! Я обязательно приготовлю такое блюдо, очень красиво смотрится. Спасибо.

  2. Алексей,

    Не приходилось использовать ингредиенты салата использовать в художественной практике. Однако надо попробовать себя и в этом качестве. Спасибо за методику.

  3. Ольга,

    Рецепт салата простой, да не простое у него оформление — в виде мордочки собачки. Здорово придумано!

  4. Ольга,

    Я такой салат никогда не делала, интересный, испробуем) А оформление в виде желтой собаки супер, так аккуратно надо постараться. Спасибо за салат и за идею!

  5. Ирина Зайцева,

    Интересное оформление салата! Сейчас столько придумывают всего, что связано с символами года. Вот и до салатов дело дошло.

  6. Ирина,

    Ну очень аппетитно! Раньше салаты с грибами маринованными не делала, а теперь думаю, стоит попробовать. Тем более что грибов этом году заготовили много. Вот и еще один cимпатичный конкурент новогоднему традиционному оливье! )

  7. Татьяна,

    Небольшой полет фантазии и будет чем и как оформить праздничный стол. Собачка вышла просто чудо. Спасибо, будем экспериментировать.

  8. Любовь Федорова,

    Можно этот салат Желтая собака, Ирина, приготовить и на основе оливье, а оформить и украсить его аналогичным образом в виде мордочки собаки 🙂

  9. Станислав,

    А у нас будет салат в виде Свернувшегося Ежа — мы ж СЛАВЯНЕ и у НАС такой год!!! Привет китайцам!

  10. Руслан,

    Судя по салату следующий год 2018 год собаки=)

  11. Ольга,

    Прежде всего понравилось конечно оформление салата в виде очень симпатичной собачки! В принципе так можно оформить любой салат, в который входят яйца или продукты, с ними сочетающиеся. Но и рецепт с огурчиками заинтересовал.

Добавить комментарий

MAXCACHE: 0.4MB/0.00049 sec