Салат из красной капусты

Салат из красной капусты, это легкий овощной салат и прекрасно подойдет для тех, кто хочет стать еще стройнее. К тому же в красной капусте больше чем в белокочанной витамина С и вчетверо больше каротина! Итак, если Твоя Iзюминка убедила вас, дорогие друзья, именно с ней приготовить салат, тогда приступим.

Вам понадобится cследующие продукты.

Ингредиенты:

0,5 кочана  среднего размера красной капусты

1 красная луковица

1 яблоко

зелень

50 г изюма без косточек

1 столовую ложку оливкового масла

1 столовую ложку винного уксуса

сок половинки лимона

Приготовление

Изюм предварительно замочить.

Капусту нашинковать на специальной шинковке или ножом, лук порезать полукольцами, яблоко — соломкой.

Всыпать изюм и заправить оливковым маслом, красным вином и соком половинки лимона. Все тщательно перемешать.

Соль и перец добавить по вкусу. Можно также этот салат из красной капусты заправить майонезом.

Осталось украсить зеленью и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Еще вкусные рецепты:

Салат из капусты по-петровски

Салат из белокочанной капусты с огурцами

Салат из свеклы и баклажанов

Сладкий салат из тыквы