Салат из красной капусты

Салат из красной капусты, это легкий овощной салат и прекрасно подойдет для тех, кто хочет стать еще стройнее. К тому же в красной капусте больше чем в белокочанной витамина С и вчетверо больше каротина! Итак, если Твоя Iзюминка убедила вас, дорогие друзья, именно с ней приготовить салат, тогда приступим.
Вам понадобится cследующие продукты.
Ингредиенты:
0,5 кочана среднего размера красной капусты
1 красная луковица
1 яблоко
зелень
50 г изюма без косточек
1 столовую ложку оливкового масла
1 столовую ложку винного уксуса
сок половинки лимона
Приготовление
Изюм предварительно замочить.
Капусту нашинковать на специальной шинковке или ножом, лук порезать полукольцами, яблоко — соломкой.
Всыпать изюм и заправить оливковым маслом, красным вином и соком половинки лимона. Все тщательно перемешать.
Соль и перец добавить по вкусу. Можно также этот салат из красной капусты заправить майонезом.
Осталось украсить зеленью и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Еще вкусные рецепты:
Салат из белокочанной капусты с огурцами
Не часто вижу красную капусту в продаже ,надо будет купить ,салат красочный и аппетитный!
Я обожаю красную капусту, делаю ее со сметаной или с майонезом, обязательно попробую новый рецепт.