Салат в виде свиньи на новый 2019 год: рецепт с пошаговым фото

Салат в виде свиньи на 2019 год: рецепт с пошаговым фото

Добрый день, друзья, сегодняшний кулинарный рецепт салата «шуба» в виде свиньи позволит ярко и оригинально украсить новогодний праздничный стол 2019.

Многие хозяйки задолго до волшебного вечера Нового года начинают составлять меню и подбирать вкусные рецепты салатов, к которым уделяется особое внимание. По восточному календарю хозяйкой 2019 года будет Желтая Земляная Свинья, которая и станет главной героиней праздника. Поэтому для новогоднего стола нужно сделать хотя бы один салат в образе хрюшки.

При этом следует учитывать, что свинья сельская жительница и предпочитает простую и сытную еду. Она точно не одобрит, если для салата в фигурке поросенка будут использоваться мясные продукты из нее приготовленные. В таком случае отлично подойдет классический салат Сельдь под шубой, без которого невозможно представить новогоднюю ночь.

Ленивая селедка под шубой в яйцах: рецепт с пошаговыми фото

Блюдо достаточно простое, всем знакомо и традиционное для данного праздника. Необходимо только найти новое обличие для старого, но уже испытанного рецепта. Хотя можно приготовить другой салат с изысканным вкусом. Главное украсить салат придав ему вид свинки, что, конечно, зависит от мастерства и художественного вкуса хозяйки. Однако не нужно бояться экспериментировать, просто при создании фигуры поросенка учитывайте следующее. Салат должен быть достаточно густым и мелко нарубленным, чтобы не «расплывался» по тарелке и можно было его оформить в виде симпатичной лежащей свинки.

Салат в виде свиньи на Новый год — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

Селедка слабосоленая – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Картофель (отваренный в мундирах) – 2 шт.
Морковь (отваренная в кожуре) – 2 шт.
Свекла (отваренная в кожуре) – 1 шт.
Майонез – для заправки салат
Яйца (отваренные вкрутую) – 2 шт.

1. Селедку очистим от пленки, отрежем голову и хвост. Разрежем брюхо и удалим внутренности.

Важно! Делайте это аккуратно, чтобы не повредить желчный пузырь. Иначе вытечет желчь, и рыба приобретет горький вкус, от которого невозможно будет избавиться.

Отделим от филе хребет и удалим мелкие косточки. Сельдь помоем, высушим бумажной салфеткой, нарежем средними кусочками и выложим на сервировочную тарелку.

2. Репчатый лук очистим от шелухи, помоем, нашинкуем тонкими четверть кольцами и расположим на селедке. Польем продукты майонезом.

3. Картофель очистим, натрем на крупной терке, выложим на селедку и польем майонезом.

4. Морковь очистим от кожуры, натрем и выложим следующим слоем.

5. На морковный слой положим измельченные яичные желтки и польем продукты майонезом.

6. Последним слоем уложим очищенную от кожуры и натертую на терке свеклу.

7. Нанесем на свеклу майонез и размажем его по всему салату. Украсим салат, присыпав по кругу натертым яичным белком.

8. Теперь займемся оформлением салата «шуба» в виде свиньи. На сформированную фигуру хрюшки водрузите ушки с хвостом и прилепите пятак из вареной свеклы, а глазки сделайте из отваренных белков. На кружке пятака сделайте дырочки из майонеза, а на глазах зрачки из бутонов гвоздики. Такая композиция в виде хозяйки грядущего года станет главным украшением новогоднего застолья.

9. Также на подложке салата можно расположить листья салата, украсить помидорами черри, болгарским перец, зеленым луком…

Твоя Iзюминка желает всем отличного праздничного настроения! С наступающим Новым годом!
Приятного аппетита!

Видео-рецепт

Предлагаю посмотреть видео — как приготовить салат «шуба» в виде Свиньи на Новый год.

Буду рада, если вы проголосуете за рецепт звездочками и нажав социальные кнопочки, мне важно знать ваше мнение! Вступайте в группу Твоя Изюминка вКонтакте, в которой выходят все новостные анонсы сайта.
С уважением, Любовь Федорова.

Еще вкусные рецепты:

Холодец в бутылке «Поросенок» из курицы на Новый год 2019
Салат «Маска»: новогодний рецепт с пошаговым фото
Желтая Собачка: салат на Новый год 2018, рецепт с фото пошагово
«Селедка под шубой» рулетом: новогодний рецепт с пошаговыми фото

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Ирина Зайцева,

    Здорово! Привычный салат — новое оформление. И оформление несложное, под силу любой хозяйке.

  2. Юлия,

    Очень милая свинюшка, а судя по ингредиентам, ещё и очень вкусная:) Спасибо за рецепт, очень творческий и красивый — однозначно такое блюдо займет почетное место на Новогоднем столе!

  3. Александр,

    Знакомый всем салат, а как преобразился) Простая идея — салата сделанного в виде свинки — как раз в тему года, и вкусно, и оригинально, и с юмором)

  4. Светлана,

    Классный по составу и по оформлению новогодний салатик в виде хрюшки. Спасибо за оригинальную идею!

  5. Ольга,

    Уже много я видела рецептов салатов с хрюшками и что мне нравится: оформление довольно простое и симпатичное. Не думала только, что и шубу можно сделать в обличье свинки, а получилось прекрасно!

  6. kristina,

    Забавный пятачок, оригинальная подача всеми любимой селедки!

  7. Ксения,

    Наш новогодний стол точно без селедки под шубой не обойдется. В этом году для разнообразия можно и в виде свинки оформить, гостей порадовать.

  8. Татьяна,

    Отличная идея для оформления привычного любимого салата на новогодний лад в виде Свиньи.

  9. Александр,

    Очень забавная хрюшка получилась. Отличный салат. Тоже такой на праздник будем готовить.

  10. Ольга Леонова,

    Вау! С оформлением салатов у меня всегда проблемы. Очень кстати пришелся ваш салат в виде свиньи! Спасибо за изюминку на столе!

  11. Елена,

    Ой, какая аппетитная хрюшка! Обязательно приготовлю такой салатик, так как люблю селедку в шубе, а идея подачи очень интересная.

Добавить комментарий