Капустный салат с яблоками и виноградом

Салат из капусты, яблок и винограда

Добрый день, друзья, Твоя Iзюминка предлагает рецепт витаминного салата, который полезно кушать тем, кто хочет сохранить молодость и красоту кожи. Фрукты и овощи в этом салате содержат витамины, которые очень полезны для хорошего состояния кожи. Так витамин С, например, обогащает кожу коллагеном, при недостатке которого появляются сосудистые звездочки и преждевременные морщинки. А в белокочанной капусте витамина молодости больше, чем в апельсинах! Не менее полезными в этом салате являются фрукты – виноград (содержит биофлавоноиды) и яблоки. Не зря ведь яблочки в народных сказаниях называют молодильными, они тоже содержат витамины, отвечающие за молодость и красоту кожи. А потому будем кушать этот витаминный салат красоты и молодеть!
Ингредиенты

400 г белокочанной капусты
2 яблока
150 г винограда кишмиш ( или любого без косточек)
2 столовые ложки семечек подсолнечника
1 столовая ложка лимонного сока
3 столовые ложки оливкового масла
1 пучок любой зелени
соль по вкусу

Приготовление
Сначала нужно приготовить заправку – зеленый соус, чтобы он успел настояться, пока мы будем готовить овощи и фрукты для салата. Для заправки зелень нужно мелко нарезать, смешать с оливковым маслом, соком лимона и солью, при желании вы можете добавить немного черного молотого перца.
Капусту нашинковать острым ножом соломкой или воспользоваться шинковкой и затем слегка помять ее руками, чтобы она дала сок и была более вкусной в салате.

Виноград промыть и отделить от веточки лозы, виноград лучше для салатов брать без косточек, например, кишмиш, чтобы потом виноградинки не разрезать пополам и не удалять семена. Так вы сэкономите время на приготовлении салата.

Осталось только нарезать яблоки тонкими ломтиками, либо соломкой. Это нужно делать в самом конце и сразу же, пока они не успели окислиться и потемнеть, сложить их вместе со всеми ингредиентами в салатник и заправить соусом. Яблоки вы можете брать любого сорта, хотя мне, например, в салатах нравятся зеленые сорта яблок – они привносят вкус небольшой кислинки. Но тем, у кого повышенная кислотность желудка, лучше остановить свой выбор на сладких сортах яблок.

Сверху салат из капусты, яблок и винограда посыпать семечками. Вы можете в другой раз, вместо семечек подсолнечника взять, например,семена тыквы или кедровые орешки, чтобы разнообразить вкус блюда. И даже можете добавить в салат пару ложек сливок, если не беспокоитесь за свою фигуру.
Приятного аппетита!

Друзья, оцените рецепт поучаствовав в звездном голосовании и нажав кнопки социальных сетей. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать блог интереснее и полезнее. Буду рада если напишите об этом в комментариях. Не забывайте про подписку на сайте и вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, чтобы быть в курсе всех новостей сайта!
С уважением, Любовь Федорова.

Еще вкусные рецепты:

Салат с корнем сельдерея, сыром и зеленым горошком

Витаминные салаты — рецепты с фото

Готовим на постный стол винегрет с квашеной капустой и горошком

Вкусный и полезный салат из капусты с грецкими орехами

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:2, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Лана,

    интересный салат, надо попробовать

  2. Александр,

    Не пробовали такой салат где овощи подаются вместе с фруктами, интересный наверное вкус.

  3. Юрий,

    Оригинальный рецепт, наверное салат имеет пикантный вкус, нужно обязательно попробовать!

  4. Валентина,

    Люба добрый день . Необычный салат ,яблоки ,виноград,капуста семечки ,необычные ингредиенты. Попробовать надо обязательной.

  5. olgavoz,

    Салат не только поезный, но и вкусный. Готовили 🙂

  6. Алиса Алексеева,

    Оригинально, 2 раза перечитывала название 🙂 а потом еще два раза — ингредиент — семечки подсолнечника:) — необычно их видеть в салате.

  7. Vadar,

    Классно! Спасибо! Советую всем! Мы уже приготовили, вкуснотищееее)

  8. Святослав,

    Спасибо, беру на вооружения, вдруг помолодею.

  9. Искандер,

    Салата из такого набора ингредиентов пробовать еще не приходилось. Любопытно будет продегустировать молодильное блюдо!

  10. Алина,

    Интересный рецепт. Хотела уже приготовить, но вспомнила что сегодня виноград то с косточками купила. Выколупывать конечно же не вариант 🙂

  11. Александр,

    С яблоками и морковкой делали, а вот с виноградом не пробовали.

  12. Наталья,

    Сделали по Вашему рецепту. Специально нашла статью, чтобы выразить благодарность. Спасибо.

  13. Любовь,

    Рада, что вам понравился рецепт, Наталья)

  14. Татьяна,

    Понравился такой слатик. Поскольку сейчас налегаем на яблоги и виноград, капуста тоже постоянно практически дома есть — обязательно приготовим с дочей, только вместо семечек добавим орешки кешью (что в доме есть).

  15. Лара,

    Очень заинтересовал рецепт, сразу приготовить захотелось, спасибо, за идею, вкусного и полезного салатика!

  16. Anna,

    Наверное очень вкусный салат и необычный по вкусу. Думаю, стоит попробовать приготовить.

Добавить комментарий