Вкусная и полезная витаминная смесь из сухофруктов с орехами, лимоном и медом

Весной возрастает риск подхватить простудное заболевание, поскольку наш организм ослаблен и ощущается нехватка витаминов. Поэтому в эти дни становится особенно актуальной проблема укрепления иммунитета, и мы озадачены поиском рецептов для его повышения. Успешнее всего в этом деле помогают витаминные смеси. К примеру, одним из старинных рецептов является масса из сухофруктов, с орехами, медом и лимоном. Эта домашнее «лекарство» невероятно полезное, а помимо этого еще и вкусное, от чего, как правило, очень нравятся детям. Попробовав сделать его хоть раз, вы наверняка пополните семейную копилку полезным и вкусным рецептом здоровья.

Как сделать вкусную и полезную витаминную смесь дома

Твоя Iзюминка готова с вами сегодня поделиться полезной вкусняшкой и расскажет как приготовить в домашних условиях витаминную смесь из сухофруктов с медом. Тем более, что делается это достаточно просто, весь процесс занимает буквально 10-15 минут. Необходимо только приобрести все ингредиенты в магазине и измельчить их с помощью бытового комбайна. Поскольку данный рецепт является рецептом здорового питания, то очень важно в магазине купить для него качественные продукты.

Лимоны нужно выбирать спелые, но не перезрелые, т.е. сами плоды должны быть жесткими на ощупь и иметь блестящую поверхность. На плодах не должно быть никаких темных пятен.

Курага. При выборе кураги обратите внимание на ее цвет, если она имеет слишком яркую оранжевую, очень привлекательную окраску, значит ее предварительно обработали химией и она после этого так «засияла». Лучше не покупать такой сухофрукт. Ничем не обработанная курага имеет темный или коричневый цвет, матовую, немного даже сероватую поверхность. Кроме цвета обратите внимание на размер, более полезной будет крупная курага, так ее высушивали из спелых абрикосов, а это значит, что в ней больше всего содержится витаминов. На ощупь она должна быть жесткой, плотной и не липнуть к рукам.

Чернослив. Если сухофрукт черного цвета, с матовой поверхностью и плотной структурой, то можете смело покупать такой продукт. Коричневого цвета сушеные ягоды чернослива, с блестящей поверхностью  и легко размягчающиеся между пальцев рук — все это говорят о том, что их подвергали химической обработке. Если у вас все-таки оказался такой чернослив, то обязательно его вымочите в воде в течении 20 минут.
Предлагаю посмотреть видео, как правильно выбирать сухофрукты и орехи.

Мед. Чтобы быть уверенным в качестве меда, лучше всего его приобретать у знакомого пасечника или в специализированных магазинах. Если у вас нет такой возможности, то проверить качество купленного продукта можно дома, несколькими способами. Об этом вы можете почитать здесь.

Как употреблять витаминную смесь с пользой для здоровья

Витаминную смесь: орехи, мед и лимон и сухофрукты полезно регулярно употреблять, желательно утром натощак, либо в переывах между приемами пищи. Если систематически съедать по столовой ложке в день такого лекарства, то организм великолепно насытится витаминами и будет защищен от вирусов и простуды. Кроме того витаминный коктейль полезен для работы мозга, он укрепляет иммунитет, нормализует давление, повышает уровень гемоглобина, придает силы и энергию. Еще масса полезна для хорошей работы сердечнососудистой системы, поскольку входящие сухофрукты богаты калием.
Ну, а теперь, Твоя Iзюминка предлагает подробно рассмотреть рецепт приготовления питательной и полезной смеси.

Ингредиенты к рецепту «Витаминная смесь из сухофруктов с орехами, лимоном и медом»

Чернослив

Курага

Грецкие орехи

Мед

Лимон

Примечание: количество продуктов не указываю. Вы можете использовать составляющие в любом количестве. Однако обычно применяют все ингредиенты в равных пропорциях. Кроме этого грецкие орехи можно заменить или дополнить миндалем, кешью, фундуком или кедровыми орешками. Так же к массе еще добавляют изюм, инжир, финики, арахис.

Как приготовить домашнее вкусное и полезное лекарство пошагово с фото

1. Для приготовления витаминной смеси понадобятся: сухофрукты (курага и чернослив), грецкие орехи, лимон и мед.

1

2. Курагу помоем, зальем горячей водой и оставим на 10 минут. Это действие обычно проводят если продукт слишком сухой. Влажные и мягкие сухофрукты достаточно просто промыть под проточной водой.

2

3. Положим курагу на бумажную салфетку, чтобы она хорошо обсохла.

3

4. Такой же процесс проведем с черносливом. Либо помойте, либо запарьте горячей водой, в зависимости от его плотности.

4

5. После его насухо обсушим бумажной салфеткой. Если имеются косточки, то их нужно извлечь.

5

6. Лимон помоем и зальем кипятком. Оставим на 10 минут, чтобы размягчилась кожура.

6

7. Высушите цитрусовый и разрежем кусочками, чтобы было удобнее его измельчать, уберем из него косточки.

7

8. Далее продукты нужно все измельчить. Для этого подойдет мясорубка или кухонный комбайн. В выбранном агрегате (у меня мясорубка с крупными ячейками решетки), подробим грецкие орехи. Их желательно использовать жаренные, если они сырые, то предварительно проколите на сухой сковороде.

8

9. Следом перекрутим курагу.

9

10. Потом чернослив.

10

11. Подобную процедуру проведем с лимоном.

11

 

12. Добавьте к продуктам мед. Если он плотный, то предварительно его немного подтопите на водяной бане или в микроволновой печи. Так будет легче вымешивать массу.

12

 

13. Все продукты хорошо между собой перемешаем.

13

14. Подберите удобные емкости для хранения, заполните их витаминами и держите в холодильнике. Лучше всего подойдут для этого стеклянные баночки с плотно закручивающимися крышками.

14

Приятного аппетита!

Вкусная и полезная витаминная смесь из сухофруктов с орехами, лимоном и медом поможет вам справиться с весенним гиповитаминозом, укрепить иммунитет, поддержать организм в период острых респираторных заболеваний. Очень рекомендую вам приготовить и всегда иметь такую полезную для здоровья домашнюю заготовку.

Предлагаю посмотреть видео рецепт, как приготовить витаминную смесь с сухофруктами, орехами, лимоном и медом.

Если вам понравился рецепт, нажмите на кнопочки социальных сетей, проголосуйте за него «звездами». Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте и подписывайтесь на новостную рассылку, чтобы быть в курсе всех новостей сайта.

С уважением, Любовь Федорова.

Еще вкусные рецепты:

Домашние витаминные конфеты из сухофруктов и орехов

Чернослив с грецкими орехами в сметане, рецепт с фото

Как приготовить гранолу из овсянки орехов и меда в домашних условиях

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:3, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Ольга,

    Замечательная смесь ! Все полезные сухофрукты вместе, очень удобно!

  2. Алена,

    Вкусная и полезная смесь для пополнения жизненных сил получилась, а кроме того не сложная в приготовлении, можно добавить немного мелко натертого имбиря и не одна простуда не пристанет! Спасибо за интересный рецепт и хорошее видео.

  3. Ольга,

    Замечательный вариант десерта для витаминной подпитки в зимой и в начале весны. Я уже который год сушу чернослив сама, так что за его качество я спокойна. А вот при выборе кураги обращаю внимание на ее цвет — берут только темную, почти черную, ведь она высушена естественным путем. Спасибо за классный рецепт!

  4. Ольга,

    Я всегда делаю такую смесь, но ем только сама, семья предпочитает все компоненты по отдельности

  5. Ирина,

    Мне такая смесь помогла восстановиться после тяжелой операции.

  6. Елена,

    Вот это витаминный заряд!… Попробую такую смесь сделать самостоятельно) Хочется чего-нибудь полезного) Да и детям, думаю, понравится!

  7. Алория,

    Я чернослив не очень люблю, но думаю, что если все фрукты смешать, то смесь должна быть очень вкусной. Нужно попробовать этот рецепт.

  8. Людмила,

    Предлагаете целое сокровище в виде витаминного запаса для организма. Замечательная заготовка, ее целительные свойства испробовала уже на себе.

  9. Алла,

    Когда то я тоже готовила такую смесь, но это видимо просто не мое. Уж очень насыщенный вкус, как то всего много. Да и мед я не очень… Хотя я согласна, это очень полезно.

  10. Любовь Федорова,

    У всех, Алла, свои вкусы. Если вам не нравится насыщенный вкус, то его можно разбавить, если употреблять смесь их сухофруктов и орехов вприкуску с чаем. Мед можно заменить любым другим подсластителем. Либо приготовить смесь вообще без него, поскольку фрукты содержат натуральные сахара и изначально это смесь уже со сладостью.

  11. Anna,

    Спасибо за хорошую идею! Обязательно приготовлю такую витаминную смесь и буду кушать ее с овсяной кашей!

  12. дарья,

    Спасибо вам огромное за такой рецепт, это то что сейчас нужно мне… все лучше чем аптечные витамины) Обязательно сделаю и попробую

  13. Наталья,

    О, такая смесь- кладезь витаминов и микроэлементов. А если её обогатить светлым и темным изюмом, орехами нескольких видов, инжиром…. Я предпочитаю более широкий набор компонентов.

  14. Наташа,

    Делаю такую смесь без меда, добавляю еще изюм и два- три вида орехов, когда нет лимонов, ввожу клюкву либо бруснику. В день по столовой ложке каждому члену семьи — прекрасный комплекс! Рекомендую)))

  15. Любовь Федорова,

    Действительно прекрасный, Наташа, витаминный комплекс, ваш состав мне тоже очень понравился, спасибо, что поделились с ним.

  16. Татьяна,

    Такую витаминную смесь из сухофруктов с орехами и лимоном мама готовила в школе и в универе тоже, мало того что оооочень вкусная, так и еще полезная.

Добавить комментарий