Яблоки фаршированные рисом и изюмом

Добрый день, друзья, сегодня на десерт — яблоки, фаршированные рисом и изюмом. Яблоки один из самых полезных фруктов. Но не все их могут есть сырыми, из-за проблем с желудком или зубами. В этом случае подойдут печеные яблоки. При  запекании яблок, количество содержащихся в них пектинов увеличивается, этот факт делает их хорошим диетическим блюдом. Так же печеные яблоки полезно есть детям.

Ингредиенты

Для приготовления яблок фаршированных рисом и изюмом вам понадобится следующие продукты:

яблоки среднего размера — 6 шт.

рис — 2 ст. л.

изюм (без косточек) — 1/4 стакана 

яйцо — 1 шт.

сливочное масло — 1 ст. л.

сахарная пудра — по вкусу

Приготовление

1. Яблоки помыть и аккуратно из них вырезать сердцевину, сбрызнуть лимонным соком.

2. Рис промыть в нескольких водах до тех пор, пока сливаемая вода не станет прозрачной. Залить водой, превышающий объем крупы в два раза и отварить до готовности. 

Примечание: для фарширования яблок можно также использовать отварной на воде рис, оставшийся после обеда.

3. Изюм замочить до разбухания, залив на 5 минут кипятком.

4. Смешать рис, изюм, сырое яйцо и сливочное масло.

5. Приготовленной начинкой нафаршировать яблоки. 

6. Фаршированные рисом и изюмом яблоки уложить в огнеупорную стеклянную форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Как яблочки зарумянятся, их можно вынимать.

Перед подачей на стол присыпьте их сахарной пудрой. Также готовые яблочки можно украсить ягодами, сиропом или кокосовой стружкой.

А подавать фаршированные яблоки с рисом и изюмом лучше в вазочках.

Твоя Iзюминка желает вам приятного аппетита!

Еще вкусные рецепты:

Десерт “Страусиные яйца”
Десерт- суп-пюре из кураги

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (нет голосов, будьте первым)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Лана,

    Немного по другому фаршируем яблоки. В следующий раз попробуем по вашему рецепту.

  2. Евгения,

    Любим и часто дома готовим запеченные яблоки, в них столько пользы! Особенно если их чем-нибудь нафаршировать. Как у вас, например, тоже хороший вариант!

Добавить комментарий