Десерт: суп-пюре из кураги

sup-iz-kuragi_8

Добрый день, друзья, сегодня Твоя Iзюминка хочет предложить необычный суп, это скорее всего даже не первое блюдо а десерт, потому что он из кураги. Курага, это высушенный абрикос — напоминание об ушедшем лете.

Даже в сушенном виде этот очень полезный сухофрукт имеет солнечный оранжевый цвет и безусловно суп из кураги поднимет  настроение,  к тому же это вкусный и красивый сладкий десерт.

Для приготовления супа пюре вам понадобится:
250 г кураги
100 г сахарного песку
150 г риса
100 г сливок

Курагу промыть и залить 3-4 стаканами кипятка до разбухания.
Рис промыть и залить его 300 г воды и поставить варить на огонь до готовности, посолить. Курагу перелить в кастрюлю, добавить сахар и варить час до готовности.
Вынуть курагу из супа и перемолоть ее на мясорубке, снова вернуть ее в кастрюлю.
Сливки взбить в миксере. Разлить суп пюре в вазочки, на дно каждой вазочки положить 1-2 столовые ложки риса, свержу украсить взбитыми сливками.
Приятного аппетита!

Еще вкусные рецепты:

Яблочный десерт

Десерт «Страусиные яйца»

Десерт из апельсинов, рецепт с пошаговым фото

Творожные пончики жареные в масле за 10 минут! Вкуснятина из детства, рецепт с фото пошаговый

Чернослив с грецкими орехами и сметаной

Сладкий банановый десерт

Легкий фруктовый салат

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (нет голосов, будьте первым)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. елена,

    Я сладкие супы вообще не готовлю. Помню, еще в детстве в садике нам давали что-то подобное, но мне не нравилось. Возможно, мои вкусы и поменялись, а я просто этого не знаю. Надо попробовать такой супчик. Спасибо за рецепт!

  2. Мария,

    Курага очень полезный продукт! Почему бы не приготовить такое вкусное и полезное блюдо в качестве десерта.

  3. Людмила,

    Редко готовлю суп-пюре, но с курагой захотелось попробовать. Спасибо за вкусный рецепт.

  4. Ольга Черныш,

    Я курагу особо не ем. Мне кажется, что слишком сладко.

  5. Oksana,

    Слово «суп» у меня упорно ассоциируется с не сладким блюдом, поэтому я бы это блюдо переименовала все-таки в десерт. Как-то больше соответствует сладкому… Правда ведь?

  6. Любовь Федорова,

    Можно суп-пюре из кураги, Oksana, назвать и сладким десертом 🙂

Добавить комментарий